毎日楽しいね

鏡開きをしました。

うちでは、お餅をつかないので、
お供え餅は、サトウの鏡餅でした。

昔は割るのが大変でしたが、これは
中に小さな丸餅が入っているので、
鏡開きも楽です。

小豆は、圧力鍋で煮ました。
時間もかからず、失敗も無いので
私は、こればっかりです（笑）。

主人が、仕事に使うと言って、
た～くさん小豆を買ったのは
・・・・いつだったか・・・・

とにかく、たくさんあるんです、小豆。

農協で買ったんですが、
一応、期限があるので、早く使わないとねえ・・・

でも、うちの圧力鍋で煮ることができるのは、３カップまで。

使っても、使っても減らないです。
（先日の大根と一緒・・・）

でも、うちの家族はみんな大好きなので、
また作っても、すぐになくなるでしょう。

何しろ、二男は、夕食のあと、お餅２個を入れて一杯食べ、
そのあと、主人が帰ってきたら一緒に一杯食べ・・・
主人も、二男と一緒に食べたあと、
お餅なしで、もう一杯食べてました。

しばらく続いても、大丈夫ですね。

↓お餅、今ならお買い得です。知りませんでした。