楽しい弁当箱

またまた登場～♪

スパークリングワインに合う大人のパーティーおつまみレシピ




昨日更新した『秋茄子の炒め煮』と同じ日に作ったメニュー



お野菜が大好きなので

いつも我が家の食卓は野菜がいっぱい♪



そして

昨日のナスもそうだけど

里芋なんかも炊き合わせするより

シンプルに里芋のみで作るのが好き♪



素材独特の味がして美味しいんですよね。



特に秋は収穫の秋！



旬の美味しいお野菜が一杯で

お料理するのも楽しい♪



では　そろそろレシピへ・・・♪





+++シンプルすぎる里芋煮+++


《材料》

*　里芋　　１０個

*　醤油　　大さじ2
（使うお醤油は甘醤油を使ってください。ない場合はみりんを少し足すといいですよ♪）




《作り方》


1.　里芋の皮をむき水で洗ってヌメリを取ってから

鍋にたっぷりの水をいれ強火にかける。



2.　沸騰したら弱火に変え里芋が柔らかくなるまでゆでる。



3.　スッと箸が刺さるくらいに軟らかくなったら

お醤油を加え５分～１０分弱火で煮る。
（お好みで時間を調節してください）


4.　器に盛れば完成♪



ねっ！


簡単でしょ？



紹介するには本当に恥ずかしくらい簡単（汗）



少しピリッとした　このネグロにピッタリ♪


主人が絶賛してくれたので間違いありません（笑）




少し煮詰めるとお弁当にも持たせられる一品。



材料も少なくて

作るのも簡単っ！


興味のある方は　作ってみてくださいね♪




もちろん　コチラでも紹介しています♪

『サンキュ！学園』



　　

　　　　　　　　




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