楽しい弁当箱

こんにちは♪



レシピブログさんでモニター当選しました♪





香味ゆず胡椒と黒胡椒シーザードレッシングの2本♪

今回は香味ゆず胡椒のドレッシングをチョイス♪


それではレシピを公開させてくださいね♪






***　牛おろしステーキサラダ　***


《材料》

・　牛モモ肉　　230ｇほど

・　にんにく　　1片

・　レタス　　2枚

・　スナックえんどう　　3本

・　ミニトマト　　5個

・　キュウリ　　

・　　ブロッコリー　　

・　大根おろし　　たっぷりめ

★　塩・ブラックペッパー　　適量

・　香味ゆず胡椒　　お好みの量を

・　サラダ油　　大さじ1


《作り方》

1.　一大に切った牛肉に★印の調味料を馴染ませ15分程置いておく。


2.　ニンニク以外の野菜を洗い
スナックえんどうやブロッコリーは塩茹でしておく。

*しっかり水切りしておく


3.　大根を下ろし器で下ろしておく。

4.　ニンニクを薄切りにスライスする。

5.　サラダ油をフライパンにたらし
(4)のニンニクをキツネ色になる程度炒める。

6.　(5)のニンニクを取り出して取っておき
ニンニクの香りが残った状態のフライパンで
(1)の牛肉を焼く。

*2～3分　表面が焼ける程度
あまり焼きすぎるとかたくなります。


7.　お皿に(2)の野菜を並べ
焼きあがったお肉をのせる。

8.　(7)に下ろした大根をたっぷりのせ
香味ゆず胡椒ドレッシングをかければ出来上がり♪
　




簡単で美味しいステーキサラダが作れますよ♪

ＢＥＥＲは勿論
御飯にも合う一品です。

子供達でも　柚子の香りが気にならず
とっても美味しく食べてくれました。

このドレッシング

お肉をさっぱり食べることに向いているかも♪

また色んなメニューに使ってみたいと思います。





今日も更新しました♪

『サンキュ！学園』
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ほとんど同じ内容ですが

よかったら見てくださいね♪

***　おしらせ　***

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いろんなブロガーさんと関わる事が楽しいのだけれど

時間にゆとりをもてなくて・・・。

いつも　いつも　わがままばかり言っている私に

温かいコメントありがとうございます！！

とっても　とっても嬉しくて

みなさんに　いつも甘えっぱなしですが

こんな私に　お付き合い下さると嬉しいです♪

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