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2010年11月27日
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カテゴリ:モニタリング


こんばんはぁ~♪

いつも訪問や書き込みありがとう~!!


今日も張り切ってコチラのモニタリングレシピを紹介しますね♪
下矢印

小岩井乳業さんの人気商品でつくるおうちパーティーレシピコンテスト参加中




今回も使ったのは

小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト

コチラを一晩水切りした物





り_リラクマ_65.jpg

先ほど紹介させていただいた簡単オムレット


自分の中では納得がいかなくて

急遽 タルトを作ることにしたの。




オムレットではカスタードとヨーグルトを

ミックスして使いましたが


今回は あえて2段に♪





り_リラクマ_65.jpg



2層になっているのが分かるかしらぁ~?




それではレシピです♪


*** 水切りヨーグルトde簡単いちごたると ***

【材料】 

《カスタード》


・コーンスターチ 大さじ1

・薄力粉 大さじ1

・砂糖 大さじ4

・牛乳 200cc

・卵(Lサイズ)全卵一個

・バター 10g

・バニラエッセンス 少々 



☆ 一晩水切りしておいた小岩井生乳ヨーグルト

☆ 飾り用の苺  10粒ほど

☆ トッピング用粉砂糖  適量



《タルト台》

★ ホットケーキミックス  200g

★ 塩  ひとつまみ

★ サラダ油  大さじ4

★ 牛乳  大さじ2と1/2






《作り方》


1. カスタードの材料のコーンスターチと薄力粉を耐熱皿に入れ
泡立てでしっかり混ぜ合わせ500wで40秒加熱する。


2. 取り出したらかき混ぜ、砂糖を入れて更にかき混ぜ
牛乳を大さじ1杯入れて更にかき混ぜて溶き卵を加え更にかき混ぜ
最後に残りの牛乳を一気に加えかき混ぜる。


3. 500wのレンジで2分加熱して取り出し
かき混ぜて更に2分~2分半 様子を見ながら加熱する。

このとき途中で2~3回とりだしてかき混ぜてください。


4. カスタードが固まってきたら最後に
バターとバニラエッセンスを加えラップをして渇きを防ぎ冷ます。




5. ★印の材料をポリ袋に入れてよく揉みこむ。


6. 【2】を麺棒で伸ばしてタルト型に敷き詰め
指でしっかりと型にくっ付けた後 フォークでピケを入れていく。



7. 【3】を180℃に予熱したオーブンで18分焼き
荒熱を冷ます。


8. 一晩水切りしておいた小岩井生乳ヨーグルトを
半分タルト台にのばし、冷やしておいたカスタード(半分)も重ねてのばす。

* 今回使ったタルト台は20センチ程の物
24センチなど大きいサイズやクリームタップリを好まれる場合は
水切りヨーグルトもカスタードも すべて使うといいでしょう。



9. 苺を半分にカットまたはスライスして表面に並べ
粉砂糖をふりかければ完成です。


10. 【9】を冷蔵庫で一晩冷やしてから食べると
いっそう美味しくいただけます。



り_リラクマ_65.jpg



今回は まだまだ苺が高い時期だったので

苺をケチっちゃいました雫

苺の代わりにバナナでも美味しくいただけると思います♪






今回使った小岩井生乳ヨーグルト
下矢印


り_リラクマ_65.jpg


口当たりが滑らかで酸味が優しい美味しいヨーグルトなので


ヨーグルトが苦手な人でも

食べられそうな商品です♪






*********************************************************



応援してくれると励みになります

ぽちっとね♪

下矢印下矢印下矢印下矢印下矢印

  



ぽちってくれて

ありがとぉ~ぽっ








最終更新日  2010年11月27日 16時41分14秒
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