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2019年07月18日
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カテゴリ:ごはん







ハンバーガーを作りたいと娘が言うので
適当なハンバーグサンドになりました。

バンズはないので全粒粉と胚芽の食パンです。
ハンバーグは冷凍です。

具材をテーブルに並べて、
セルフ式にパンに乗せていただきました。


それなりにおいしいサンドになりました。




【業務用】冷凍食品 家庭で便利なミニハンバーグ (30g×20個入)



これは先週の夕飯です。

体調を崩すと一気に料理ができなくなってしまいます。
身体を騙し騙し、なんとか日々を送っています。

食べる事は基本。
お腹が空きすぎるとメンタルにも影響するので
おいしいものを食べる努力はします。




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最終更新日  2019年07月18日 15時11分21秒
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2019年07月10日
カテゴリ:ごはん

豚肉じゃが
梅サラダ(たまねぎ、きゅうり、大葉)
お味噌汁(にんじん、オクラ)




芽が出そうなじゃがいもがたくさんあったので
豚肉と一緒に煮ました。

じゃがいもがいっぱいの肉じゃがです。

肉じゃがは、じゃがいもが少し煮崩れたくらいが
おいしくて好きです。




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もともと運動は苦手で
体力もなくて疲れやすいので
最近また、バランスボールを使いはじめました。

ただ座ってバランスを取るだけです。

派手な動きではないですが
全身運動になっていると思います。

体幹を鍛えて
もう少し体力をつけたいなと思います。



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Namala バランスボール 45cm NA5015(1コ入)






最終更新日  2019年07月10日 09時22分10秒
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2019年07月08日
カテゴリ:ごはん

簡単豚丼(たまねぎ)
きゅうりとたまねぎの梅サラダ
お味噌汁(にんじん、小松菜、うす揚げ)



フンドーキンの白だしで簡単豚丼です。

丼物は手軽でいいですね。

レタスがなくなってしまったので
サラダはきゅうりとたまねぎです。
たたいた梅肉を和えています。




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日常の食事は豪華でなくてもいい。
たくさんの品数もいらない。

ごはんと少しのおかず、そしてお味噌汁。

料理が苦手だと思っていたのは
知らず知らずに刷り込まれていた
「食事はこうあるべき」という思い込み
のせいだったのかもしれません。

「こうあるべき」をやめてみたら
料理上手にはなれませんが、
とても楽になりました。



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やめてみた。 本当に必要なものが見えてくる、暮らし方・考え方 (幻冬舎文庫) [ わたなべぽん ]






最終更新日  2019年07月08日 15時00分28秒
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2019年07月06日
カテゴリ:ごはん

ささみの梅和えサラダ(レタス、きゅうり、たまねぎ、大葉)
かきたまスープ(ピーマン)




梅干を食べたい気分です。
ごま油とぽん酢でいただきます。

かきたまスープは
ささみのゆで汁と前日のピーマンの煮浸し
合わせて卵を溶きました。




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【賞味期限:19.12.09】かどや 金印 純正ごま油 200g



楽天マラソンが開催されています。
今回は不参加です。

不足している消耗品もないし
今月はお買物に行くのも
いつもより減らせるかもしれません。



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最終更新日  2019年07月06日 13時46分15秒
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カテゴリ:ごはん

豚肉とたけのこのきんぴら
ピーマンの煮びたし
グリーンサラダ(レタス、たまねぎ、大葉)
お味噌汁(小松菜、椎茸)



豚肉とたけのこのきんぴらは少し甘めです。

ピーマンの季節になりました。
ぼちぼち収穫しています。

不格好なピーマンですが、味は格別です。





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ちょっと忙しい日々で更新できませんでした。
まとめて投稿します。


さて、これからどうなっていくのか
静かに毎日を過ごそうと思います。




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アドラー心理学は人を選ぶというか、心の状態によるなあと思います。

嫌われる勇気 自己啓発の源流「アドラー」の教え [ 岸見一郎 ]






最終更新日  2019年07月06日 13時27分47秒
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2019年07月03日
カテゴリ:ごはん

鶏むね肉のマキシマム焼き
(レタス、たまねぎ、きゅうり、トマト)
お味噌汁(つるむらさき、うす揚げ)



鶏むね肉を万能調味料マキシマムをもみ込んで焼きました。

ふくちょうさんの鶏肉です。
今回は、むね肉とささみのセットにしました。

ふっくらぷりぷりとしていて、全然ぱさぱさにもなりません。
豊潤な旨味をマキシマムがひきたててくれて
かんたんなのにとっても満足できる一品になりました。


お味噌汁は、今年初のつるむらさき。
大好きな野菜なので、これからが楽しみです。




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【送料無料】九州産 若鶏 お試しセット(もも肉、むね肉、ささみ) メガ盛りとり肉 鶏肉から揚げ マヨ照り焼き チキンステーキ 照り焼き チキン南蛮などの料理に約2kg ヘルシー 身体に良い鶏肉料理で家族団らん【とり肉 唐揚げ 焼き鳥 北九福鳥】



大雨が続いています。

どんなに備えていても天災にはかなわないけれど
日頃の安心感のために、改めて非常グッズの点検をしたいです。




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子連れ防災手帖 被災ママ812人が作った [ つながる.com ]






最終更新日  2019年07月03日 07時59分45秒
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2019年07月02日
カテゴリ:ごはん

カレーうどん
グリーンサラダ(レタス、たまねぎ、きゅうり、大葉)



前の日がカレーでした。
それで、定番のカレーうどんです。

たまねぎと青ねぎをたっぷり入れました。


マイブームのグリーンサラダも。
生野菜が食べたい気分なのです。




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週末にかけてちょっと体調がすぐれませんでした。
低気圧も原因のひとつですね。

そんな時でも目の前のことをこつこつと。




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あまり動けなかったおかげで、読書の時間をたっぷり持てました。

天久鷹央の推理カルテ (新潮文庫) [ 知念実希人 ]






最終更新日  2019年07月02日 21時48分47秒
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2019年06月28日
カテゴリ:ごはん

ササミの梅サラダ(
グリーンリーフ、レタス、たまねぎ、きゅうり、トマト、大葉)
お味噌汁(じゃがいも、にら)




茹でたササミと梅肉を和えて
サラダと一緒に食べました。

全部混ぜてしまってもいいのですが
なんとなく分けて盛り付けました。


お味噌汁はササミのゆで汁を使っています。
ゆで汁には旨味がたっぷり出ていますからね。


梅干を食べたい気分なのです。
身体が求めてるかんじがします。

疲労回復にも塩分補給にも
梅干はこれからの季節万能薬です。




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最近は気象病として知られるようになりましたが
低気圧の影響で体調不良になります。

台風低気圧はまた格別に重く感じます。


若い頃のように無理もできないので
調子が出ないなりに動くしかありません。

ポンコツの身体を騙し騙し、なんとか生活しています。




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こういうお天気の日は読書にも身が入らないのですが、活字を追っていると気がまぎれます。

甦る殺人者 天久鷹央の事件カルテ (新潮文庫) [ 知念 実希人 ]






最終更新日  2019年06月28日 09時12分35秒
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2019年06月27日
カテゴリ:ごはん

小さなおかずプレート
(じゃがいもチーズ焼き、炒り卵、ピーマンと豚肉の煮びたし)
グリーンサラダ(グリーンリーフ、たまねぎ、きゅうり)
お味噌汁(にんじん、ねぎ、うす揚げ)



残り物が中途半端にあったので
ほんの少しリメイクして集めてみました。

こんなかんじです。

小さなおかずであれこれと食べるのも楽しいものですね。




みきママのラクうまリメイク料理 [ みきママ ]


物置として使っている部屋の片づけを
疲れないように少しずつ進めています。

整理整頓ができなくて荒れ放題なのです。
特にこの冬は著しく体調を崩したので
それ以来半年以上惨状でした。


今週は時間的な余裕があるので
ぼちぼちマイペースで進めていきたいです。



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禅、シンプル生活のすすめ (知的生きかた文庫) [ 枡野俊明 ]






最終更新日  2019年06月27日 10時54分35秒
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2019年06月26日
カテゴリ:ごはん




昨日の冷しゃぶサラダのゆで汁で雑炊にしました。

梅スープの残りと
大量収穫したニラを入れています。

梅とニラで体力アップです。




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小さなプランターでの家庭菜園ですが、
自分で収穫した野菜を食べるのはいいものです。

将来は畑を借りて本格的に畑仕事をしたいです。



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はじめてでもできる!ベランダですずなり野菜 深町貴子のecoガーデン [ 深町貴子 ]






最終更新日  2019年06月26日 15時52分58秒
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