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飲みニストの酒飲み日記

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2016.02.15
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カテゴリ:京王・小田急沿線
今日は、友達をお誘いして、下北沢の「肉屋カーニバル」へ!!

鹿、豚、牛、馬、子羊など、ジビエを堪能!!
そして、黄金千貫のフライは、マウンテ~ン!!
とっても楽しい時間を過ごさせていただきました!!

<料理>
・京紅人参のロースト
・シャルキュトリー盛り合わせ
(蝦夷鹿のテリーヌ、三州豚、豚バラのパストラミビーフ、
 自家製ビーフジャーキー)
・パクチーとライムのサラダ
・本日のチーズ盛り合わせ
(クリームチーズ、オッチェッリ アル バローロ)
・イタリア産馬サーロインのロースト
・トリッパのトマト煮込み
・ラムチョップ
・スパイシーホルモン
・そら豆のガーリックソテー
・フライド黄金千貫(マウンテ~ン!!)
・ホワイトアスパラのソテー
・パンナコッタ

詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記

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Last updated  2016.02.20 06:25:20
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