酢と砂糖と塩

上村さんは、 カレーですか。 家では手巻き寿司！ うちでは、玄米に替えてしまったため、 酢飯がどーなるのかちょっと心配でした。 ですが、まあまあ大丈夫でしたね。 ちょっと噛み応えのあるお寿司って感じかな。 今回のすし酢はちょっとつくってみました。 酢 カップ1/5 砂糖 カップ1/5 塩 大さじ1/2 で、鍋にかけて砂糖が溶けたら塩を入れるそうです。 まずまずのできでしたね。 これでわざわざすし酢を買わなくてもいいかも。