パティスリー ラ・プラージュ /大阪市(谷町四丁目)
バンドの練習後、バッチャン、マサルちゃんと大阪谷九にある楽器屋に行ったんですが、その途中に寄ったコンビニに置いてあった、「関西一週間」でたまたまバッチャンが見つけたお店です。 お店が谷四なんで、近いし帰りに寄ってみようと。うちのバンドのスイーツ大使ことバッチャンの嗅覚を信じて寄ってみました地下鉄谷町四丁目駅近く、中大江公園の近くにひっそりとありました。 関西一週間はロールケーキの特集だったんですが、このお店の看板商品はエクレアのようですねただ、もう本日は売り切れとのこと・・・元々の目的であった、カンイチに載ってたロールケーキ「ラ・プラージュブラン (¥1260)」を注文することに。ただ、お持ち帰りでも1人一本は…ということで、お店の方に三等分してもらえるか、尋ねたところ、快く三等分して別々に箱に入れてくれました。こちらがその三等分した1つ生地は一番外側はわりとしっかり、内側はしっとり、みての通りクリームの割合が凄いので、それを受け止めてくれる生地はしっかりめなんでしょう。逆にクリームはふんわり、滑らか、生クリームとクリームチーズのコクのハーモニーうーん、これなら丸々一本行けたかもごっさんでした☆