[ラーメン・つけ麺（その他）]の記事一覧 | 探探麺のＢ級グルメ日記

ラーメンコンテスト＜３月１９～２１日＞＠万博記念公園

東北地方での地震があり、しばらくの間ブログをお休みしようかと思っていたのですが、このブログを通して自分なりにできることを考えてみました。各地で義援活動が行われていますが、ラーメンを通しての活動が、この３連休で行われてますので紹介します。大阪吹田市の万博記念公園にて「ラーメンコンテスト」なるイベントが開催されています。詳しくはこちら・・・＜チャリティーキッズ＞元々、大阪、特に北摂の有名店が集まり投票によるコンテストを行うイベントでしたが、今回の災害でコンテスト方式は中止、売り上げの一部を義援金として使われる他、募金できる場所も設けられております。http://kidsfesta.citylife-new.com/ラーメンはチケットブースで１枚￥５００で販売してます全１７店舗すべて￥５００（お店によりＯＰ、サイドメニューあり）量はやや少なめですが、どこも具だくさんでこういうイベントとしてはＣＰは決して低くありません訪れたお店を一部ご紹介。豊中市の「志みづ」さんのうまからラーメン豚骨ベースで辛さを７段階から選べます鶴橋「鶴心」さんの鶴橋ラーメン鶴橋らしく、キムチの入ったピリ辛なスープにトッポギ、ごろごろチャーシューなどが入った食べ応えある１杯です吹田「熊きち」さんのオリジナルラーメン３日間だけの限定メニュー。チャンポンのような太麺にチャーシューや野菜たっぷりな、ＣＰかなりよい、ボリューム感ある一杯です唯一のつけ麺、心斎橋の「一燈行」さんのつけめんつけ麺のなかでも特に極太な麺は小麦の旨さが味わえる一杯です東大阪市から「花凛」さんのしおらーめん全１７店舗のなかでおそらく一番あっさり。魚介の旨み広がる１杯です姫路の有名店「ずんどう屋」（４月に心斎橋店オープン予定）かなり濃厚な豚骨！もの凄いコクと旨味です。姫路では行列ができる有名店であることも納得。こちらでは食べれないからか？美味しいからか？終始こちらが一番行列ができてました。３時前くらいに行ったので、既に材料切れで閉店となっていたお店もありましたが、どこも特徴のあるお店で、家族や仲間と大勢でいろんなラーメンを食べ比べてみても面白いと思います。ラーメンの他にも、「北摂あったかフード」という北摂の美味しいお店の屋台がたくさんあります。３連休、万博公園に遊びに行きながら寄ってみてはいかがでしょうか？

２０１０年ラーメン・つけ麺大賞

まいどですいつも私の日記をご覧いただき、本当にありがとうございますさてさて、毎年私、探探麺が１００％主観で選ぶ、今年一番印象に残ったラーメン屋を発表する季節になりました今年も迷ったんですが…まずは「つけ麺大賞」「つけ麺　無心」ですべたやな～、と思う方いらっしゃると思いますが、選考理由は、食べてお腹いっぱいな帰り道、「もう一回戻って並んで食べたいと思ったのはこの店だけやったな、と。アクセスのし難さ、行列などいろいろな障壁を乗り越えてでも食べたい１杯です次は「ラーメン大賞」です「麺屋　風火なかまる」ですラーメン屋１軒選ぶのはほんとに難しいのですが選考理由は・・・１．山科と遠い割には気付けば結構食べに行ってた２．気付いたら自分のプロフ画像が「なかまる盛り」になってたそれだけ、自分の中で印象深いお店だったんでしょう。。補足ですが、私のなかまるでの一番は「とこ豚骨＆極太麺」の組み合わせです皆さんの２０１０年１番のお店はどこでしたか？みんなで議論するのも楽しいですね今年も１年、ほんとにいろんな美味しいものに出会えました全てのお店、食べ物に感謝ですみなさんよいおとしを２０１０年、ごっさんでした☆

博多新風　博多デイトス店／福岡県福岡市（博多）

佐賀三日目夕方に佐賀を出て、ちょっと時間があったので新幹線に乗る前に博多で途中下車と、言っても時間も土地勘もないので、博多駅の駅ビル「博多デイトス」中の「博多めん街道」に行ってみることにいうたら、京都ラーメン小路の博多版みたいなとこでしょうかでも、ラーメン以外にも、パスタ、うどんなどもあるみたいですぐるっとまわって、一軒目とりあえず、博多ラーメンでしょうってことで「博多新風」にまだ１８時前だったのですんなり座れたが、店を出る頃には数人並んでました昨日の「かどやらーめん」同様、豚骨ベースで３種類のスープが楽しめるようです。ノーマルな「純豚骨」、一番人気（らしい）マー油の入った「新風麺」、と魚介スープで割った「和風豚骨」（こちらはデイトス店限定）こちらが「純豚骨（￥６５０）」本番の博多ラーメンの勝手なイメージは豚くさくて、独特の酸味がある豚骨スープに極細麺なんですが、こちらの豚骨は全く臭みも酸味もなく、なかなかの万人向けな一杯です。個人的には豚臭い強烈な一杯を望んでいたんですが、さすがに駅ビルの店にはないですよね。。麺は前日の「かどやらーめん」よりは２番手ほど太めになるとおもいますが、博多らしいストレートな細麺。チャーシューがトロトロでおいしかったです最近は太麺コッテリがマイブームですが甘い豚骨、細麺もいいもんですねこれだけではもったいないので、替え玉はせず、次の店へと向かうのでしたごっさんでした☆