2010/04/13(火)10:40
カラフルマカロン。ダロワイヨ☆
奈良から発信 猫のにゃあ
マカロンって知ってますか
その歴史は古く、16世紀にフランス国王アンリ2世に嫁いだ
イタリアのカトリーヌ.ドゥ.メディシスが
フランス全土に伝えたというマカロン
にゃあはその事実をはじめて知って
何だかとっても興味深い
だって
にゃあは フランスが好き
マカロン大好き
コロンとしたまあるい形
カラフルな色合いが楽しくて
にゃあはすぐさま一目ぼれ
そんなにゃあが今一番気になるマカロンは
ダロワイヨのマカロン
とっても可愛い色合いと
つやつやとしたきらめきに
うっとりとしたにゃあだけど
ダロワイヨマカロンのクチコミ記事をみてますますお熱
外はカリッ
中はもっちり
香り高いマカロン とかなりの評判で
気になる気になる食べてみたい
店構えもとってもおしゃれ
ダロワイヨの歴史は非常に古く、
ルイ王朝時代に遡るというから驚きで
1700年ヴェルサイユ宮殿で、
ルイ14世のお抱えパン職人として仕えていたシャルル.ダロワイヨが始まり
以来
ダロワイヨ家はフランス王家代々の食膳係として、王家とともに歴史を刻み
1802年、料理のシェフであるジャンバティスト.ダロワイヨにより創業
その後美食作りを追及し続けたダロワイヨ家は、
フランス食文化に名を残すグルメの名店として204年余りを経過
今日も高い評価を得ているという 歴史あるお菓子の名店
そんなお菓子の名店が作るマカロン
ダロワイヨはすでに1832年から作っていて、
パリの美食家を満足させてきたという
そしてこのマカロンを
日本で初めて販売したのもこのダロワイヨ
歴史を知ればなおさらに
もっともっと食べたくなった
遠いフランスの空の下
にゃあの大好きなフランスで
カラフル美味しいマカロンを
パリッ子気取って ぽんと一口
そんな気分で食べてみたい