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皆さんも色々料理にチャレンジしている毎日と思いますが、今回は豚バラ肉のブロックを使ったチャーシューづくりをしてみます。まず用意したのは350ｇぐらいのばら肉ブロックこれに最初はフォークで穴をいっぱい開けます、味が染みるようにですね。出来上がったら穴は見えませんのでご安心ください(笑)次に、炊飯器に豚肉を入れて、醤油大さじ２：みりん同１：酒：同１、砂糖：同１、しょうが、ニンニクチップ、ネギの青い部分を基本の分量にしつつ適当に増減調整して入れます。ショウガは今擦りおろししました😀この後、炊飯器のスイッチ オン出来上がったところ～😃肉を裏返してから保温を1時間ぐらいしてから出来上がり🎶それを引き上げてスライスするとこんな感じです🤩ラーメンを作って上に乗せて食べました～美味しくできました❤️美味しくできたので今度はもう少し大きな肉500ｇぐらいでやってみようと思います。お試しあれ
2026.03.07
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