たれみみマーシィのひとりごと
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たれみみマーシィ
たれみみマーシィのブログへようこそいらっしゃいました（*^_^*） 食べること（作ることも）大好きなマーシィの気まぐれなひとりごとに少しのお時間お付き合いくださいね☆
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タイから買って来たドライソーセージ チャイニーズポークソーセージ これを使って何か作ることにしました 何がいいかなと思って見ていたら パッケージの裏に調理例が書いてありました フライドライスに… サラダに… ご飯やヌードルで… グリルして… ホットドックで… これらがイラストで書いてあります ご飯にしたいのだから… 最初に書いてあるフライドライスにしてみましょ フライドライスwithチャイニーズポークソーセージ 残りご飯もあるし、卵とネギも使って 味付けに中国醤油とナムプラーを使い 最後に香菜を散らしてみました
タイのフライドライスのようには出来なかったけど オリジナルの味が出来た感じで とっても美味しかったです！ このドライソーセージ、サラミみたいな食感で 味もサラミのようです が…甘さがあるのです この甘さがソーセージのうまみを熟成させ より深い味わいにしているんだろうなって思いました このままお酒のおつまみとしてもよさそうなので チーズなどと一緒にオードブルみたいにしてもいい感じだな～ なんて思いました
シーフードカレー 2011年06月21日 コメント(2)
久しぶりのカツ巻き 2011年06月14日
はたはたの唐揚とか色々 2011年06月11日 コメント(1)
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チャイニーズポークソーセージ
