たれみみマーシィのひとりごと

淡路島出身の友人が鯛を持ってきてくれました

友人のお母さんがお魚屋さんと大の仲良しなんだそうです

鯛・・・丁寧に処理されてて
扱いやすいように切り分けてありました



これ、天然鯛なんだそうです

今の時期、養殖の鯛より天然の鯛のほうがお安いんですって

普段は天然鯛ってとってもお高いと思っていたので
これには意外！びっくり！
そういう時期もあるんだ～


丁寧に処理されて切り分けてあったのは
友人がすぐに焼くなり煮るなりして食べれるように
友人のお母さんとお魚屋さんの優しさみたいです

しかも鯛は１匹だけじゃないの
豪勢だわ～

とりあえずこの１匹分は

久しぶりに食べたいな～と思っていた


鯛めし

にすることに
友人も大賛成してくれました
（自分じゃなかなか作らないからですって）


　

炊き上がった鯛めしに三つ葉をちらしました
鯛の旨みがご飯に浸み込んでいたし
おこげも出来ていて、とってもこうばしくて美味しい
久しぶりに食べたかった鯛めしを食べることが出来て
ホントにいい友人を持ったな～
ありがとう！ご馳走様でした


これは友人作の小魚の南蛮漬け



骨までしっかり食べることができて
とっても美味しかったです
再びご馳走様でした～