たれみみマーシィのひとりごと

ネパール滞在の日記と普段の日記が入り乱れてますが…

今日はカトマンズの市場の風景をご覧頂こうかなって思います


お肉、お魚、お野菜、果物・・・
それから、衣料品や日用雑貨、家電・・・ほとんどのものが揃う
ニューロード

初めて行ったときは
そのごちゃごちゃ感になんとも言えない衝撃を受けたものです
（今でも行くたびに結構衝撃受けてます…）

これがお肉やお野菜を売っている通り

普通です…

お野菜のお店
　
日本でも売っているお野菜がたくさんありますが
中には初めて見るような変わったお野菜もあります
ここもまだ普通です…

こちらはお魚のお店

カトマンズで売っているお魚は
川魚（ほとんどが養殖で鯉みたいなのとか鯰みたいなの）
やインドのカルカッタから来る海のお魚や手長エビ（でも鮮度は？？です）
シーズンになると、泥カニ（上海蟹みたいな姿）も売られるそうです

鯉の頭のから揚げは、カリカリして美味しいそうです…

次・・・

ちょっと衝撃的かも・・・

鶏肉のお店・・・


豚肉のお店・・・


バフのお店・・・



山羊のお店・・・
　
これ、いつ見ても結構衝撃的です…
山羊の頭がそのまま台の上に乗っているし
体の部分も脚をデーンと広げた姿で売られてるし…

今回の山羊の頭にオーブも写ってて…
（この山羊のかなぁ…なんて思ったりして…）


お肉が続いたところで、次は果物でも・・・

マンゴーやパパイヤ、スイカ、オレンジ類…
イチゴも売ってるんです（ジャイチ（NGO）が栽培を教えたそうです）

そして、衣料品や日用品のお店
　

スイーツのお店もあります


一つのエリアで色々なものが揃うニューロード

地元の人たちはもちろん、
日本人や韓国人、中国人などのご用達の市場になっています

日本できちんと衛生管理された中でキレイにパックされ
冷蔵管理もされたものを買って、それが普通と思って生活していて、
その生活からいきなりこういった市場を見ると、
正直最初は気持ち悪いな～って思っちゃってたけど
郷に入れば郷に従え・・・で、今ではカトマンズではこれが普通…
と当たり前に受け入れることが出来ます



日本から見ると、衛生管理上良くないと思いますが、
こういった状態でしか物を買えないというその国の社会事情もあるわけで…
なので、調理法には気を遣っているようです
マサラ（スパイス）を多く使うことで、味付けの面ばかりではなく
殺菌もかねているようですし
（スパイスには殺菌効果があるものが多いですもんね）
生鮮物（特にお肉など）は当日使い切る買い方をするなど
健康を守るための工夫をしているようです
それが生きていくうえで当たり前なんだけど
その方法はお国によって色々なんですね

私は美味しいものが食べれたらそれで幸せですわ