タロぷーとの生活

朝晩それなりに秋らしくなって来たので、秋と言えばマツタケ
でしょー！という事で、今季初の「マツタケ」を食してみました。

で、届いたのがコレ。



イイ感じです

そしてタローさんとご対面。



いい香りでしょ？
秋を感じるよねー。



あれ？



興味なし？
散々、鼻をマツタケ様にこすりつけたのに・・・。
（食べ物を床に置いた無礼は見逃してくださいな）

でも家族はマツタケに大興奮。
そしてその後は焼きマツタケと白ワインを合わせて、シメ
には炊き込みご飯とお吸い物で秋を満喫しました。

ごちそうさま。

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★今日登場したモノ★

【期間限定】　特売！　初物松茸！（中国産）500g　

コチラは期間限定のお値打ち品でした。
でもお値打ち品とは思えない品質。更に丁寧な梱包。
クール便で届いて保存方法や調理法まで書かれた紙
までついてました。



[2004] レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン

そしてマツタケに合わせて飲んだワイン。
最近個人的にハマっているボルドーブラン。少し温度が低め
だと熱々の焼きマツタケにスダチを絞って酸味をプラスする
と相性バツグン！常温になると独特な奥ゆかしい甘みが出て
ワインというよりも丁寧に作られた日本酒にも似ていて、
炊き込みご飯の味にも合います。