京都すなっぷ＆shesewsew

​   ネットでも話題のジョージア料理シュクメルリ。 ​あさイチでも牛乳消費レシピとして紹介されていました。​  


さぁ週末だから、にんにくたっぷり料理作ろう！
と、近くのスーパーへ寄ったらなぜかバターやクリームチーズが品切れで(もう揃ってるかな？)まだ作れてないのですが😅 



シュクメルリ(2人分) 牛乳  300mlクリームチーズ  70gバター  20g鶏もも肉  350gニンニク 6片食パン  1枚コンソメ 小さじ1塩、黒胡椒  少々    ニンニクをたたいてからみじん切りにし、バターと一緒に中火で炒める。(ニンニクの量は好みで調節) 塩胡椒で下味をつけた鶏肉を焼く(皮めから焼いて香ばしさを出す) 両面がこんがり焼けたら鶏肉をいったん取り出す 牛乳・クリームチーズ、その他の調味料を加えて中火で５分ほど煮つめる とろみがついたら鶏肉を戻し火を通す 器に盛ってトーストしたパンを添えて完成。 美味しそうでした😃 やってみたい！   ※牛乳の脂肪は分解されやすい燃焼型で太りにくいのだそう。


あさイチの、「牛乳がピンチ」の特集で登場

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​youtube リュウジさんのシュクメルリ​




まだ数は少ないようですが楽天レシピにも、シュクメルリありました❗️

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​楽天レシピ シュクメルリ​




おまけ シュクメルリを知るきっかけとなった松屋さん。
公式レシピ作っておられました😲 

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​松屋のシュクメルリ​


















#ジョージア #にんにくたっぷり #次の日休みの時が無難😅 #牛乳消費 #youtubeリュウジ 


最後までご覧いただき、ありがとうございました








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