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2025.06.05
テーマ：楽天市場(3913759)
カテゴリ：レシピなど
あさイチ miniminimini 名店の味を自宅で から 自宅用に変換された作り方でなく、 お店の女将の教える元々のレシピです。 ポイントさえおさえれば真似できそうです。 📝 絶品そぼろの作り方 (4人分) 鍋に 顆粒だし 小さじ1 水 大さじ3 砂糖 大さじ4 火をつけないまま 鶏ひき肉 300gをほぐす 冷たいままの状態でひき肉をほぐす 調味料が冷たいうちにそぼろを混ぜるとダマになりにくく、きれいなそぼろになる ほぐれたら中火で 菜箸でほぐしながら 15分煮詰める 甘めの炒り卵と半々にのせればさらに美味しいそぼろ丼に 多めに作って冷凍しても。 アレンジ 温めたうどんにめんつゆをかけ、 そぼろ、ネギ、青じそ、卵黄、トマトをのせ 熱々のゴマ油をかけ 他には 冷やっこにのせる キュウリとあえる 👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳 他にはビザのお店のまかないフリッタータも紹介されてました (ナポリタン系パスタに卵、パルメザンチーズ、トマトソースをまぜオリーブ油をしいたフライパンで両面焼く🤤) まかないもいいけど美味しいピザを食べたい！という方は紹介してくれた山本さんのお店へ 👉👉 ヒッツェリア トラットリア ダ イーサ 楽天で買える美味しそうなそぼろ↓  山本尚徳さんの本 ↓
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最終更新日
2025.06.06 06:18:27
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