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2025.12.07
テーマ：楽天市場(3920488)
カテゴリ：レシピなど
豚バラととろろの混ぜそばで、井上祐貴さんが混ぜそば用に試行錯誤したつゆ。
何かとつかえそうです。 めんつゆ(3倍濃縮) 1と2/3 水 70ml しょうゆ小さじ1 砂糖 小さじ1/2 しめじ 50g ほぐす 豚バラうす切り 50g 3センチ長さに切る つゆに、しめじ、豚バラ(広げて)を入れる ふんわりラップして600ワットで2分30秒チン そばを表記通りに茹でざるにあげ、水でかるくヌメリを取り水気を切っておく
仕上げにつゆに削りぶし(ふたつまみ)とごま油小さじ1を入れる つゆにそばを入れあえる 長芋すりおろし50gとあおさを握りつぶしながらかけて完成 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 番組では、白河そばを使用(楽天では見つからず😅) 井上さんが演じた松平定信がききん対策にそばを奨励したと伝わる あおさも福島・松島産。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025.12.08 19:31:31
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