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スタッフが作った野菜をお客様へ 1から始めるホテル菜園日誌

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塾生1号

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2019.06.11
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カテゴリ:農作業
​​​​​​​2019.06.02 ​​☀​​​
​今日は菜園への​1​番乗り。​
先日植えた苗の場所は、菊芋を植えたような状態に。




キュウリの苗も同様。


​塾長指令で

なんちゃって塾長より​5​:00で召集されたものの、​



​​​​​いつもは、すでにきているは









塾長...........











。​​​​​










​そういえば、



前日の夜にプライベートで​楽​しい





会食があった模様。​








楽しすぎて​坊​.........?



時間を過ぎても来る様子もなく、



​​​


い、.........と​​​





とりあえず

苗周りの菊芋の葉と根を抜き取る作業を始める......................が


​​
塾長が来ないので​鎌​がない。


手で葉をむしる程度では、
根までうまく抜き取れない。


​​​​​​​​​​​​中途半端な雑草取りをしていると、
















ようやく、塾長の登場に.......












さすがに、






​いつもは​穏​やかな塾生たちも​






​​​遅​刻した長に​​​










​(ω▼)
​寄​!!


見た目は、年り達だが




昔は​巷​でならした






強者​?​​連中















​し



​​
か​__________________し!!











一人、つむいたまま塾長と​目​を合わせることもなく
​​​​​​​​


​​​​​​​
塾長からもらった鎌を手渡しする、







​直​​な​​​​わ​​​​​​も​​​​​​の​​​たち。




​​​
​​​​​​​
​そして例の塚田塾 業務​​​​​心​得​​​とともに
​​​​​​​
​​​​​​​​​​​​
本日の作業工程を聞く。

​が​塾長たるもの、言い​訳​痴は言わない!!​​




とはいえ、



  

塾生たちは








ひ・そ・か・に







塾長の​.........





心​
​叫​び声?




















感じ取っていた。







​​​​​​​​​​








​​
​​何事も​​​か​ったかのように、​​​​​​
​作業を進める塾生たち。



十分な液肥を苗にかけていく​​作業風景に
​まじり、

新たに加わった料理長。​
​​​​
​​


う、




の​​

​​​​​​​





​昨年、念すべきホテル菜園​初​収穫の
















最初に味見し、






ない言葉で






​傷​つけ?​踏みにじった?
(本ブログ参照/2018.06.28 畑の侵入者)






総料理長​あ​​!!

​​​​​​​​
​​


​​​​後ろでは、





じない塾長からの​手​ほどきで


​​
​​​​昨年、納豆と米ぬかで作った『​ぼ​』を

​​​


十分な液肥を与えた後から、​​​葉にかけないように

苗から30cm程度離して円状に撒いていく。



​​そうすることで、



​​根が栄養を求め、​外​へと根を張ろうとする​​



​​「根の因」を行うためとのこと。


また、葉にぼかしをかけないようにするのは


葉の気​孔​から行う呼吸を



妨げないようにするからだという。






​​

ん~。







​​(・◇・〃)ットク!
​​​​​





田塾のえは、

植物への​も​れにない。
※ぼかしの作り方は
(本ブログ参照/2018.07.14 6時だヨ! 全員集合 夏の長編号)​​​​​








涼しい中での作業も朝日を浴び、少しづつ暑さをようになってきた。​


​​​​

​ぼかしを撒いたあとを






追いかけていくと...........






​(゚○゚)!​
なんと、

















もう、
ナスの花が!!



​​​​​​
​​​​​​​​​​​​​​​​
​​​​​​​​しかして



まもなく、


令和元年の・​・​​​​​穫​​?​​​​
​​​​​​​​​​​​​​
​​​​
​​​​






Last updated  2019.06.13 14:18:56
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