tasteful+スピリチュアル

レンゲ印 ゴールド アカシア花 蜂蜜 750g 瓶入

　私の父はゴルフが趣味で、ゴルフ場主催のゴルフ大会やその他のゴルフ大会に出て賞品をもらってきます。

　それで以前、父が賞品でアカシアのはちみつを持ってきたことがあって、食べたらすごくおいしかったのでお菓子をつくるときに使ったり、料理に使ってみたり、そのままなめて味わったりしました。

　それまではちみつを買ってきても余らせること多かったんですけど、アカシアのはちみつはおいしかったので全部食べきりました。でも、そのはちみつはどこの会社のはちみつだか覚えていないんです。

　この前、アカシアのはちみつのことを思い出したので母がスーパーに買い物に行くときに「アカシアのはちみつが売ってたら買ってきて。」と頼みましたが売っていなかったということで、母は替わりにアカシア蜜にレンゲ蜜とクローバー蜜がブレンドされたはちみつを買ってきました。

　アカシア蜜が原材料名の一番最初に書いてあったのですが、レンゲ蜜の味の方が強かったです。

　話は変わりますが、はちみつの糖分について少し説明します。

　ヒトはショ糖を体内で単糖類に分解して、そして吸収します。花の蜜の糖分は、砂糖などと同じショ糖ですが、はちみつの糖分はブドウ糖、果糖などの単糖類です。

　ハチは、花の蜜を蜜胃という所に溜め、それを他のハチに口移しで渡す時に酵素を加え、花の蜜のショ糖を単糖類に分解しているのです。

　はちみつの糖分は人の体内に入る前にすでに消化の一段階を終えているのと同じなんです。だから最初から単糖類になっているはちみつの糖分は吸収しやすくて即効性があるんです。