坦々麺・山頭火

今日は仕事は休みを取って、お昼はショッピングモールで。 何を食べようか迷いましたが、 結局ラーメンにしました。 コンビニカップ麺で定番の山頭火ですが、 チェーンながら、案外クオリティは高いですね。 麺のコシ、ラー油の辛味、芝麻醤の具合もちょうど良いです。 ただ、今日は暖かかったので、もう少し寒い日の方が温まっていいかも知れません。 サイドメニューのねぎ飯も、ねぎとカイワレのシャキシャキ感と、 かつお節の風味でおいしくいただけましたが、霧吹きで掛ける 醤油だれがいい塩梅なのかも知れません。 これは、ウチでも真似出来そうなごはんものです。