今年のあらばしりは、、、

真澄さんの純米吟醸あらばしりは、11/21日発売になります。薫風では、1本/300mlの提供でご提供させて頂きます。今年のあらばしりも楽しみです。冬の真澄代表する名物あらばしりは、今期で発売から35年。時代に合わせて純米吟醸に進化しました。しぼりたて生原酒のパンチはそのままに、真澄ならではの後味の軽快さ、喉越しの良さを追求しています。（代表取締役　宮坂直孝）宮坂さんの言葉通り、パンチは保ちつつ、軽さのあるお酒です。あらばしりが出ると冬を感じます。季節を感じるお酒でもありますね。僕は、ただ一人の消費者として、この日が待ち遠しいです。真澄さんの生酒は、今年分は終売になりまして当館の在庫は残り4本となっております。 例年ですとご準備あるのですが、 申し訳ございません。寒造り、山花と他のお酒も入れております。そちらも美味なお酒ですので、ぜひご賞味くださいませ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たてしな薫風　中村