たてしな薫風のブログ
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・前 菜 桜肉もつ煮 いんげん胡麻和え 川海老唐揚げ アスパラ豆富 鱧きゅう梅ソース 茹で枝豆 冬瓜とろろ昆布煮・スープ 八ヶ岳牛乳ととうもろこしのポタージュ・冷 菜 高原トマトの彩り夏プレート・造 り 信州サーモン 大岩魚・焼き物 信州黄金軍鶏のつくね 信州プレミアム牛低温ロースト・箸 休 なすピーそうめん・揚 物 里芋コロッケ ブルーベリーソース・食 事 焼おにぎり 鮎茶漬け 香の物・デザート 白桃と甘酒のジェラート 季節のフルーツを添えて※食材に仕入れ状況によりまして、内容を変更させていただく場合がございます。
2021.06.17
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・前 菜 桜肉叩き 新玉ねぎ 菜の花海鮮酢味噌和え 蓬麩湯葉餡かけ 干しホタルイカと蕗の煮物 桜花ちらし寿司・椀 物 桜海老真薯・冷 菜 春のサラダ薫風スタイル・造 り 信州大岩魚 早春盛り・焼き物 鰆 筍木の芽焼き 信州プレミアム牛ロースト・箸 休 信州そば 花山葵ジュレ・揚 物 山菜と白魚の天ぷら・食 事 深川めし 吸物 香物・デザート 豆乳チーズケーキ 苺ワイン煮※食材に仕入れ状況によりまして、内容を変更させていただく場合がございます。
2021.02.27
・前 菜 スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ 公魚南蛮漬け プレミアム牛握り寿司 白菜と春菊のお浸し 百合根の茶碗蒸し・椀 物 信州吟醸豚のみぞれ汁・造 り 信州大岩魚三種盛り・蒸 物 信州ハーブ鶏のとろそば蒸し・揚 物 ずわい蟹とひじきの東寺揚げ・焼き物 寒鰤と蕪の朴葉焼き・食 事 菜飯 地場野菜のけんちん汁 香物・デザート チーズヨーグルトケーキと信州りんごのコンポート※食材に仕入れ状況によりまして、内容を変更させていただく場合がございます。
2020.11.23
紅葉が綺麗に染まっていますこれから色付くであろう銀杏の緑と、赤の紅葉がとても綺麗でした!鐘は自由に鳴らせるようです。一人でしたので勇気が出ませんでしたが、音色がすごい良かったので、あの鐘を鳴らしてくださーい♪おみくじがあると、ついつい引きたくなる、、、結果は、【大吉】でした!今年も後2か月ほど、色々なご縁に恵まれますように。。。
2020.10.31
真澄さんの純米吟醸あらばしりは、11/21日発売になります。薫風では、1本/300mlの提供でご提供させて頂きます。今年のあらばしりも楽しみです。冬の真澄代表する名物あらばしりは、今期で発売から35年。時代に合わせて純米吟醸に進化しました。しぼりたて生原酒のパンチはそのままに、真澄ならではの後味の軽快さ、喉越しの良さを追求しています。(代表取締役 宮坂直孝)宮坂さんの言葉通り、パンチは保ちつつ、軽さのあるお酒です。あらばしりが出ると冬を感じます。季節を感じるお酒でもありますね。僕は、ただ一人の消費者として、この日が待ち遠しいです。真澄さんの生酒は、今年分は終売になりまして当館の在庫は残り4本となっております。 例年ですとご準備あるのですが、 申し訳ございません。寒造り、山花と他のお酒も入れております。そちらも美味なお酒ですので、ぜひご賞味くださいませ。 たてしな薫風 中村
2020.10.30
・前菜 秋なす朴葉味噌焼 蓮根マリネと信州サーモンスモーク 胡桃春菊白和え 三色松葉 丸十レモン煮 長芋黄身焼き かぶら蒸し紅葉餡かけ・お凌ぎ 松茸とプレミアム牛のにゅう麺・造 り 信州大岩魚・油 物 秋野菜のかき揚げと舞茸の天ぷら・酢の物 糸瓜 胡瓜 茗荷 もって菊・焼き物 信州ハーブ鶏と里芋の柿釜グラタン・食 事 信州吟醸豚と長野産きのこの味噌汁 土鍋炊きご飯の塩にぎり 香物・デザート かぼちゃプリン 焼きりんご ホイップクリーム パンプキンシード※食材に仕入れ状況によりまして、内容を変更させていただく場合がございます。
2020.09.12
こんにちは!最近はなんとなく朝晩が涼しくなって秋っぽくなってきたな~…なんて思っていましたが、 そんな事はありませんでした。今年も残暑が長引き、秋の訪れが遅くなるみたいです。8月中旬頃、テラス横にバードバスを設置してみました。素焼き鉢でつくったバードバスです。中の小石ですが、 野鳥が足を滑らせない為のものだそうです。こちらは深皿で作ったバードバスで、古道具屋さんで購入しました。野鳥は警戒心が強く、バードバスに来てくれるまで時間が掛かるみたいです。9月に入りましたが、まだ一度も来ておりません…辛抱強く見守っていきます!
2020.09.05
こんばんは!最近の蓼科は、朝晩すっかりと涼しくなってきました。涼しいより、肌寒く感じております。前回は、【大】の【大滝】でしたが、今夏は【王】の【王滝】をご紹介いたします♪【王滝】は 奥蓼科温泉郷にある信州随一の紅葉の名所です。また、コースに沿っていくつかの滝が あり、様々な形の滝を見ることができます。歩いているだけでもマイナスイオンを感じられる、夏おすすめの観光地です。今後も滝シリーズアップいたします!プロが撮影した写真(2019/9/27)素人が撮影した写真(2年前頃の10月)
2020.08.28
こんばんは!毎日暑い日々が続いておりますね、、、お客様から「暑さの種類が違う」と言われる蓼科ですが、昔に比べて年々気温が上昇しております。それでも自然の多い蓼科ですから、晴天が続いているこの時期、おススメのスポットをお伝えしようと思います。蓼科エリアは、横谷峡はじめ滝巡りができる場所ですが、今回は【おおたき】をご案内いたします。【おおたき】は大きい【大】と王様の【王】があります。今回は【大滝】のご案内です。※写真は少し前の画像で申し訳ございません。たてしな薫風から車で約3分の場所の「プール平」の無料駐車場から案内看板が立っています砂利道が続くので、運動靴が良いですね途中看板滝の湯さんも、親湯さんも行けますすぐ近くで見れるので、何も考えずボーっとするのも最高です♪マイナスイオンをたっぷり吸収したら、色々な木々で目の保養もしましょう!少し寂しい画像でしたが、今は沢山の緑に癒されます。ご旅行のご参考にご検討ください。
2020.08.16
こんにちは。いつの間にか時間が経ってしまいました。今回は、白駒池に行った続きです。池を歩いて小腹が空いたので、白駒池のすぐそば、「白駒荘」という建物へ立ち寄りました。そこで、「山菜と天ぷらそば」をいただきました。「それは”小腹”で食べる量なのか」というツッコミはさておきなかなか珍しい山菜を、天ぷらで用意していただきました。真ん中程、茶色く細いところが、「山ぶどうのツル」でした。確かに、果物のような酸味を感じることができました。左端は「反魂草(はんごんそう)」と呼ばれるモノだそうです。葉の形が”手のひら”に似ていて、魂を呼び戻すといわれているのだとか。若芽は食べられるそうですが、アクが強く、これを揚げた油は他では使えなくなるなどすごく手間のかかる山菜との事でした。この他にも、キクイモ、わらび、タラの芽の原種、山に自生するホップなどどれも美味しく、山菜を堪能できました。天ぷらを食べた後は、写真の山ぶどうジュースでリフレッシュ。心地よい風を感じながら、食事することができました。ありがとうございました。写真は曇天ですが、最近は雨も減り、青空も増えてきました。ぜひ、足を運んでみてください。
2020.08.11
みなさまこんにちは。梅雨が明け、一気に夏らしい気温になって参りましたね。梅雨の涼しさが恋しいです …そんな暑い日にはマイナスイオンたっぷりの滝がおすすめです。横谷峡遊歩道の入り口にある「乙女滝」。「乙女」とありますが、とても迫力のある滝です。 近くまで行くと水しぶきが飛んできます。涼しくて気持ちいいですよ!ちなみに、マイナスイオン指数は20,000個/ccです 。こちらの階段を下りていきますと乙女滝があります。ちょっとした気分転換におすすめのスポットです!
2020.08.08
こんにちは。とうとう、関東甲信越の梅雨明けが発表され、長野県でも日中30度を超える季節到来です。山々に囲まれている長野県は盆地なので、昔から『夏暑く、冬寒い』と言われております。お客様から、『夏は涼しいですよね?』と聞かれますが、ジメジメよりカラッとした暑さで、気温は30度いくときもあります、、、が、夜は涼しくすっきりと眠れます!また、GoToトラベルの登録が済み、お客様のご予約も年明けまでご予約をいただいております。ありがとうございます。是非、お得な機会に蓼科の地へいらしてください。お待ちしております♪
2020.08.03
あと1種類ご用意しました。 こちらは一合単位のご案内をさせていただいております。「翠露 夏の雄町 生貯蔵」ですね~岡山県産の雄町を使った日本酒。フルーティかつ淡麗で、すっと入ってくるかと思いきや質感はややトロっとしており、口の中で味を確かめていると味醂のような重厚なうま味も感じる。おいしいですね~本当に、この一言に尽きます。諏訪に来てよかった。(笑)白樺の木に座って地べたで飲むのもいいですね~最近、草刈りさぼってたんですが、鹿やらリスやら見たことのない野鳥が遊びに来てくれてます。このままちょっと伸ばしてみることにします。まだまだ動物増えそうです!!ゆくゆくは高原植物植えたいですね~
2020.08.02
こんにちは。梅雨の肌寒い日が続いておりますが、 いかがお過ごしでしょうか。蓼科は梅雨明けまでは薄手の羽織ものが欠かせないくらいひんやりしています。 ジャン!テディベアが持っている布マスクですが、スタッフのご家族の方が作ってくださいました !お忙しい中、ありがとうございます!フロントスタッフの制服に合わせ、縞模様の生地を使いました。裏地のガーゼは 肌ざわりが良く、呼吸もしやすいマスクです。 一日でも早い終息に向けてできる限りの予防・対策に努めて参ります。まだまだ不安な日々が続きますが、どうかお身体にお気をつけてお過ごしくださいませ。
2020.07.13
こんにちは。天候が不安定な日々が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。風邪などひかれない様、お気をつけてお過ごしください。さて、今回は「七夕」について少しだけ書いていきます。当館では毎年、6月の終わりごろから7月7日まで、ラウンジに「笹」と「短冊」を飾り付けております。最初は数枚だった短冊も、今では鮮やかになりました。 願い事は様々です。時には、「また薫風に来たい」という短冊を見つけて、一人でほっこりしていました。お越しいただいた皆様がどんな事を書かれたのか、この場所を通りかかる度、秘かに楽しみでした。館内の飾り付けは季節やイベントに合わせて変わります。機会がありましたら、ぜひ見に来てくださいね。 たてしな薫風 藤井
2020.07.07
・前菜 つぶ貝 煮凍り 信州サーモン握り寿司 枝豆 川えびの唐揚げ 桜肉燻製 ピーマン 焼びたし・スープ とうもろこしと八ヶ岳ミルクのポタージュ・サラダ プチトマトと高原野菜のプレート・造 り 信州大岩魚・焼 物 鮎の塩焼き・箸 休 蓴菜そうめん・強 肴 信州プレミアム牛 夏野菜 鱸 三種のフライ・焼 物 信州黄金シャモの美味三 白飯 スープ 香物・デザート 桃のコンポート食材に仕入れ状況によりまして、内容を変更させていただく場合がございます。
2020.06.28
こんにちは。「(休業期間で)太ったよね」と周りのスタッフに言われています藤井です。”変化”はリピーターのお客様にも判った様で、「もともと丸顔だもんね」とフォローを頂きました。ありがとうございます。そういうことにしておきましょう。 しておいてください。ということで今回は、当館からだと車で40分ほどの場所にある「白駒池」に行って参りました。駐車場に車を停め、そこからは少々歩く必要があります。森の中ですがしっかり道は整っています。ジーンズにブーツでも問題ありませんでした。家を出るときは蒸し暑く感じていたものの、道中はとても涼しく快適でした。通路から脇をパシャリまるでジブリ映画みたいな光景でした。シシ神様がひょっこり現れそうです。20分ほど歩くと、ゆっくりと視界が開けてきます。深緑に空の青と、心地よい静けさがそこにはありました。後々すぐに雲がかかってしまい、青空は長く続かなかったもののとても気持ちのいい空間でリフレッシュできました。歩いていて小腹も空いたので、ほとりにある「白駒荘」へそこで食べたものについては、また別でブログに書こうと思います。次の投稿もよかったらご覧くださいね。たてしな薫風 藤井
2020.06.27
平素より、たてしな薫風をご利用くださり、誠にありがとうございます。たてしな薫風は、6/1(月)より通常営業を再開いたします。 緊急事態宣言が全国的に解除され、何やらホッとする気持ちが芽生えました。とはいえ、これで新型コロナウィルスが無かった頃に戻れるわけではありません。 これからは、目に見えないウィルスが私たちの身の回りに潜んでいる可能性を常に意識しながら、そのリスクをできるだけ小さくするための接客スタイルを追求していかなければならないと考えております。 たてしな薫風では、本格的に営業を再開するにあたり、お客様のご滞在中の様々なケースを一つひとつ見直し、以下のような館内での対応策を講じることといたしました。 ただ、これが絶対ということではなく、多くのお客様をお迎えする中で日々見直し、より快適なご宿泊に少しでも近づけるよう「安全」と「快適」のバランス点を模索し続けてまいります ご宿泊されるお客様にご不便をおかけしてしまう場面もあろうかと思いますが、with Corona Operationの第1弾として、ご理解とご協力を賜りますよう、どうぞよろしくお願いいたします。 ◆スタッフの取組み ・日々、スタッフの検温(出勤時)健康状態を確認しており、出勤前、風邪等の症状がみられる場合は、 自宅待機をし出勤停止といたします。・作業毎、こまめな手洗い・うがいを行い、感染防止を徹底しています。 ◆マスクの着用 ・接客業務の際、従業員はマスクを着用しております。 お聞き苦しいところがあるなど、ご不快に感じられるかと存じますが、 何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 ◆清掃・館内の消毒 ・通常の清掃に加え、特に手が触れる部分 、ドアノブ、受話器、スイッチ、水道蛇口などを、 次亜塩素酸ナトリウムで定期的に消毒しております。 ・客室や、館内の換気を定期的に行っております。まだ季節柄、風邪が冷たく館内が寒い場合もございます。 何卒 ご了承くださいませ。 ・当面の間、大浴場の化粧品を撤去しております。 ◆お客様へお願い ・ご来館前、37.5度以上の発熱や体調の変化、ご到着後に体調の異常を感じられたお客様は、 保健所の指示に従い、ご宿泊をご遠慮いただく場合がございます。 ・チェックインの際、非接触型体温計にて測定させていただきます(5月末~) ・館内お過ごしの際は、マスクの着用をお願いしております。 ・館内、各箇所の次亜塩素酸ナトリウムの設置し、手指の消毒にご協力をお願いしております。 ◆当面の間、お客様のご予約を、組・御人数様により制限させていただきます。 お客様の健康と、安心・安全を最優先に考慮し対応させて頂きます。 ご理解とご協力の程、何卒よろしくお願い申し上げます。 たてしな薫風代表取締役 山岸 寛
2020.05.26
こんにちは。 現在の蓼科の気温は22℃。さわやかな風が吹いていてとても過ごしやすく、 木陰でお昼寝したくなるくらい気持ちがいい日です。 今日はSNSで話題の、カメラをかざすと花の名前を判定してくれるアプリを使って 気になったお花を調べみました 。駐車場から見て左手に咲いている、この紫の花は「ルピナス」。 和名は「昇藤」。 確かにこの花、藤の花に似ていますよね… 藤は垂れ下がって咲きますが ルピナスは逆に立ち上がって咲いています。青みがかった紫色が綺麗です!こちらの淡いピンク色の花は「ライラック」。和名は「紫丁香花」(読めない!)。 なんと「ムラサキハシドイ」と読むそうです。 うーーん難しい…和名に「香花」とあるように、 甘くて良い香りがしました。 勉強にもなりますし、散策がさらに楽しくなりそうです!
2020.05.24
いつもたてしな薫風をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 先日5月4日の自粛延長要請に伴い、臨時休業期間を延長することを決定致しましたのでお知らせいたします。 5月7日(木)~5月15日(金)◆5月7日~5月15日(完全休業期間) 長野県からの休業要請を受け、休業とさせていただきます。 誠に心苦しい限りなのですが、この間にご予約をいただいているお客様におかれましては、ご予定のご再考を伏してお願い申し上げます。 該当されるお客様にはこちらからお電話等でご連絡をさしあげますので、ご協力くださいますようお願い申し上げます。 期間中は、 ・お電話… 終日対応できかねます。お電話を頂いた際は、 「お名前 ご用件 連絡先」 をお伝えください。 後日折り返し、ご連絡させて頂きます。 ・メール… 返信にお時間をいただく場合がございます。 info@kaorukaze.net ◆5月16日~5月31日(営業の一部再開期間) 当館は、5月16日から営業を再開いたします。 ①すでにこの期間中のご予約をいただいているお客様へ すでにこの期間のご予約をいただいているお客様につきましては、長野県の内外にかかわらず、ご予定通りご宿泊いただけます。 ②これからご予約をいただくお客様へ 5月6日以降に上記期間(5月16日~31日)中の当館へのご予約をご検討いただいているお客様につきましては、長野県が5月5日に発表した「県域をまたぐ移動を抑制するための告知をしたうえでの営業再開可能(期間)」という指針を受け、当館では、この期間中の長野県以外からのご来館をご遠慮くださるようお願いすることといたしました。 既にご予約いただいているお客様とこれからご予約をされるお客様とで対応に一部矛盾が生じるところではございますが、旅館業法上の責務と法律に基づくものではないが当館の所在する長野県からの行政上の要請とが対立する限界的な局面での、当館としての苦渋の経営判断としてこのように決定させていただきますことを、ご理解くださいますよう何とぞよろしくお願い申し上げます。 ③6月1日(月)以降のご予約につきまして 6月1日以降の営業再開につきましては、いま現在ではご予約を承っておりますが、今後の感染状況や政府などの発表を鑑みながら慎重に判断し、随時ご案内させていただきます 何卒、宜しくお願い申し上げます。
2020.05.09
2/12.13と休館日をいただきまして、スタッフで客室露天の箱庭の清掃をしました。 蓼科は春の陽気を感じるほどに温かくて、伸びた竹を間引いたり、秋にたまった落ち葉を拾ったりと普段なかなか手の届かない大掛かりな掃除をさせていただきました。 すると、竹の中からひょっこり出てきたのは、、、、、、少しブレました。(笑)わかりますか??誰かの巣です!!誰の巣でしょうか?まさか竹藪の中に巣を作っているとは思いもしません。セキレイでしょうか?(野鳥に詳しい方教えてください!!)当館、野鳥も休めるようにと鳥の家も準備しております。野鳥も休めるようにと鳥の家も準備しているのですが一向に来てくれません、、、場所が悪いのでしょうか?今後も経過を見守りつつ変化があれば、またブログにUPします。野鳥もお客様もお待ちしております。
2020.02.18
みなさま、こんにちは! とても2月とは思えないような暖かさですね。暖冬の影響で雪がまっったく降りません! 最高気温が10℃以上の日がここ数日続いています。 昨年の2月の最高気温を調べてみましたが、10℃以上の日はなんと、たった1日だけでした。 今年は2月をすっ飛ばして3月になってしまった感じですね。嬉しいような、悲しいような… ご覧ください…あまりにも暖かすぎて……水仙の芽が出始めていました!!発見した時思わず、「エッ!早!」と声に出してしまったくらい驚きました! 急に気温が下がる日もあるし…まだ、早いんじゃないか…?と思い、 落ち葉をそっと、かぶせておきました✌
2020.02.17
こんばんは。 だいぶ出遅れましたが、もう世間に浸透しているであろう、消費者還元事業の登録が、無事終わりましたことをお知らせいたします。 ご利用いただけるクレジットカードは、 ◇VISA ◇mostercard でございます。 ご宿泊料金は、決して安価な金額ではございません。 あと約4ヶ月半ございます。 是非ご利用くださいませ。お待ちしております♪
2020.01.17
こんにちは!薫風周辺の紅葉をお伝えします。 こちらは駐車場の周りのドウダンツツジです。2年ほど前に植えかえたばかりでまだまだ小さいですが、鮮やかな赤色に紅葉しています。テラス横のカエデは、色付き始めたばかりです。見頃は11月中旬くらいでしょうか?紅葉が楽しみです。度々ブログに載せているヒメシャラです。見頃ですが、少しずつ落葉し始めています。朱色に紅葉していて綺麗ですね!最近は雨の日ですと、日中でも10℃を下回る寒さになってきました。朝晩はさらに冷え込みますので、 蓼科を訪れる際には暖かい羽織物をお持ちくださいませ。
2019.10.25
10月初週の晴れた日、白樺湖近くにあります、「蓼科テディベア美術館」へ行って参りました。薫風のスタッフに向けて招待券が届き、興味本位で行ってみる事にしました。 正直なところ「男一人、楽しめるんだろうか…??」と思っていましたが、感想から先に書きます。 「めちゃくちゃ楽しかった。」です(笑) 入口をくぐるとまず目に飛び込んでくるのがこちら。思わず息を呑みました。船が水面に揺れていて、その上にテディベアたちが並んでいます。この時点でかなり引き込まれてしまいました。「さまざまな国の文化をテディベアたちで表現する」といったコンセプトで、奥へ進むにつれ、いろいろな様子を見ることができます。例えば2枚目、船の写真は「イギリス」を表現していました。この写真は「スイス」です。アルプスをバックにフォークダンスを踊っているのでしょうか。右下の転がっているベア、「踊っていて足が縺れて転んでしまった様子を表しています。起こさないでください。」と注意書きがあります。いや可愛い。紹介しきれないほど沢山の写真を撮りました。館内は撮影自由となっておりぜひご自分の眼で見ていただきたいです。また、入口すぐ横にて「各国のジオラマで、指定されたベアを探す」というゲームに参加できます。レベル1でもなかなか難しいです。挑戦してみて下さい。他の来館者の方と「〇番の子どこにいました…?」なんて一緒に楽しめたりします。クリアすると、オリジナルのボールペンやファイルがもらえます。記念にいかがでしょうか。長々と書きましたが最後まで読んでいただいてありがとうございました。また次回の更新もご覧いただけたら幸いです。
2019.10.18
夏から秋に季節が転換したことを実感する毎日です。写真は25日のお昼頃です。背伸びしたくなるような。文字通り「快晴」です。眩しいくらいの青空でした。玄関近くに気温計が吊るしてあります。「23℃・・・??」思わず声に出てしまいました。標高がおよそ100m高くなるに従って、気温は約1℃下がる様です。みなさまの地域はいかがでしょうか?最後に、当ブログにもたびたび登場するヒメシャラ(姫沙羅)の様子です。葉の先がだんだん色付いて来ました。茜に染まる日が楽しみです。紅葉の様子、気候なども随時更新して参りますので、また次回の投稿もご覧いただけたら幸いです。
2019.09.25
・前菜 春菊と糸瓜のお浸し 鴨のミートローフ 鮎のみりん干し 信州サーモンマリネ 舞茸天ぷら 揚げ銀杏・椀 物 信州プレミアム牛 蕪 松茸の葱餡仕立て・造 り 信州大岩魚 子持昆布・進 肴 信州黄金シャモと焼茄子のほっとサラダ・箸 休 山かけ蕎麦・鍋 物 信州吟醸豚と高原きのこ鍋・〆 麺・デザート 洋梨のコンポート シャインマスカットのワインゼリー寄せ 食材に仕入れ状況によりまして、内容を変更させていただく場合がございます。
2019.09.16
先日、下伊那郡松川町にある『フルーツガーデン北沢』になしとりんご狩りに行ってきました。受付をしてくれたのはとってもはつらつなお母さんで、食べられる梨の見分け方と採り方の説明を受け、梨狩りへ。太陽がしっかり当たり、黄緑色から薄い茶色になった梨は食べられる梨だそうです。一見食べられそうな梨をよーく見てみると、太陽が当たってない裏側の部分が青かったりして、意外と見分けるのが大変でした。少し涼しい風と気持ちが良い気温で、なし狩り日和でした。採れた梨やりんごはその場でむいて食べます。とても瑞々しくて甘い梨とりんごを頂きました。この日は時間無制限で食べ放題でしたが、梨とりんごひとずつしか食べられませんでした……。2、3個余裕でしょ!なんて思っていたんですが、思いのほかお腹に溜まりますね。悔しいです…9月に入りますと、梨やりんご、ぶどうなどが旬の時期になりますので、長野県にお越しの際は、果物狩りを体験してみてはいかがでしょうか。
2019.08.29
こんにちは。ブログの更新が、長い期間あけてしまいました…都心はまだまだ暑い日が続きそうですが、皆さまのお住まいの地域はいかがでしょうか?蓼科は、お盆が明け、これからは日中でも30℃を下回る日が続く予報です。だんだんと秋が近づいて参りますね。秋になりましたら、紅葉の情報を更新していきます。※昨年10月8日の画像です。 玄関にありますヒメシャラの木です。昨年の紅葉の始まりは9月末あたりでしたが、今年はどうなるのか、、、紅葉が楽しみです。
2019.08.19
・前菜 桜肉の叩き 黄にら和え フォアグラカナッペ 無花果の胡麻ダレ掛け モロヘイヤのお浸し 鱧小袖寿司 枝豆 岩魚燻製 ・スープ 蓼科産とうもろこしと八ヶ岳ミルクのポタージュ ・サラダ 高原野菜のバーニャカウダ ・造 り 信州サーモン 信州大岩魚 ・揚 物 鮎の唐揚げ ・煮 物 冬瓜と蓼科マーブルハイポーの角煮 ・箸 休 くるみ蕎麦 ・焼 物 鱸のムニエル 茄子の味噌炒め プレミアム牛ローストビーフ 白飯 吸物 香物 ・デザート 桃のコンポート コアントローシャーベット 食材に仕入れ状況によりまして、内容を変更させていただく場合がございます。
2019.06.27
先日、下諏訪町にある「毒沢鉱泉 神乃湯」に行ってきました。毒沢鉱泉は鉄分を多く含んでおり、泉温2℃の冷鉱泉です。歴史は古く、武田信玄の隠し湯として親しまれていたそうです。駐車場から見た外観です。木々に囲まれており、凛とした雰囲気でした。入口ですが、車のすれ違いが難しい道幅で急こう配な上り坂になっています。坂道に入ると木が生い茂っていて少しうす暗くなりますが、秘境のようでわくわくします。写真には入っていませんが洗い場は4つあります。源泉は飲めますのでお試しあれ。大きな窓からは木々の鮮やかな緑に癒されます。毒沢鉱泉は透明な冷泉ですが加温したり酸化すると濁っていくそうです。浴槽の底が見えないほど茶色っぽい橙色に濁っています。上の写真では見切れていますが右側に加温されていない源泉のお風呂があります。温冷浴を繰り返すといいそうですよ。ただし冷たい源泉ですので体調の優れない方や心臓の弱い方は控えた方がよさそうです。平日がおすすめです。運が良ければ貸切でのんびり楽しめるかもしれません。
2019.06.23
TATESHINA 森の時間 ~DRIED FLOWER~ に行って来ました。 当館から約15分ビーナスライン沿い、バラクライングリッシュガーデン近くにあります。 *・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆ 茅野市はドライフラワーの名の発祥地といわれております。 乾燥地帯にて生花等の植物を自然乾燥する事に適した蓼科。 「森の時間」では自家栽培に加え、地元の花農家、各地市場から その時期折々の花々を仕入れ1本1本乾燥させております。 『森の時間』を感じていただきたい をテーマに全ての花々の自然の力を生かし、ドライフラワー花材、 ドライフラワーを使った森の時間オリジナル雑貨を販売しております。 ~~森の時間 パンフレットより~~ *・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆店内の様子を撮らせていただきました。 細やかなアレンジと様々な種類のお花に囲まれた店内は 写真に収まらないくらい華やかで、ついつい長居をしてしまいました。外観はこの様になっています。ビーナスライン沿いには↑写真の看板も出ています。 薫風女性スタッフに大人気のお店です。 蓼科旅行のお土産にいかがでしょうか。 また、当館のお土産コーナーにも少しご用意致しておりますので お越しの際には是非ご覧下さいませ。
2019.05.25
先日の大雨とはうってかわって、今日は快晴の1日です。蓼科全体の新緑も少しずつ進んでおります。薫風の玄関も写真のようにここ数日で木々が芽吹き、綺麗な葉をつけました。若い葉の鮮やかなグリーンが春から夏にかけて楽しめそうです。
2019.05.22
5月5日に蓼科ふれあい牧場を訪れました。 冬はゲレンデ(白樺高原スキー場)、夏はヤギ、ヒツジ、うさぎなどが自由に遊び、間近でふれあうことができる牧場です。GWもお客さんで賑わい、小さなお子様連れもたくさんいらっしゃいました。 またソリの貸し出しもあり、草ソリで遊ぶのもとても気持ちよさそうでした。 ゲレンデには若干雪も残っていましたが、春のぽかぽか陽気でした。蓼科牧場ゴンドラリフトも運行しています。天気の良い日は眺めも良さそうです!
2019.05.07
茅野市から諏訪市にかけての川沿いに桜が広がっています。 最近の暖かさで、一気に花を咲かせました! だいたい7分咲き程でしょうか。是非、今しか見れない綺麗な桜並木をお楽しみ下さい。当館から車で10分程にある聖光寺の桜は、やっと蕾をつけました! GWには咲くといいですね (写真は4.20 AM9:30ごろ)
2019.04.20
4月15日に高遠城址公園のライトアップを見に行きました! 高遠の桜は、県内で有名な桜の名所でとても人気があり、 お花見のシーズンには約20万人の観光客が訪れます。 また、タカトオコヒガンザクラは、ソメイヨシノより少し小ぶりで赤みのある花を咲かせます。ライトアップは18時から22時(最終入園21時)まで行われ、 屋台なども出ており、さくら祭りを開催しています。 もちろん日中も公園全域でお花見が楽しめます。当館からは車で約1時間(国道152号経由)です。
2019.04.18
最後は、諏訪大社 下社秋宮 です!!鳥居を入ってまず目に付く正面の大きな木は根入の杉と呼ばれ樹令は約八百年の御神木です。 大きなしめ縄のある建物の奥には…左右に長く建てられている宝殿があります。こちらも春宮同様、細かい彫刻がありました。しかし春宮とは違った動物がモチーフになっています。是非探してみて下さい。近くにある和菓子屋さんの新鶴本店さんに立ち寄りました。朝からお客さんが並ぶ程の人気店です!!
2019.04.11
諏訪大社 上社本宮 に行って来ました! 年明けの1週間くらいは参拝者で混み合い周辺道路は渋滞になるほど人気の神社です。 我国最古の神社の一つであり、日本国土の守護神としてこの地にお鎮りになり、信濃國一之宮として皇室武門および一般の信仰が厚く、全国一万有余の諏訪神社の総本社です。 幣拝殿と片拝殿のみで本殿を持たない、諏訪造りという独持の様式。徳川家康が造営寄進したと言う四脚門など貴重な建造物が数多く残っております。また、六棟は国の重要文化財に指定されています。(諏訪大社公式サイトより)神社内は広く、案内板もありますのでこちらでご確認できます。こちらは、幣拝殿と片拝殿に続く1本道で両側に重要文化財が祭られています。 所々にある彫刻も細かく、古来の美しい技術を間近で見ることが出来ます。個人的に探して見たかったのがこちらです。 数百年前に造られた偶然の形で、中心部分が一部ハートマークになっています。 社内に1つしかありませんので是非探してみて下さい。大きな鳥居の前はお土産屋さんが並び、食べ歩きもできます。 他にもたくさん写真を撮り、案内版や説明書きを読みながら1時間程滞在し、パワーをもらいました!!
2019.03.24
こんにちは。 最近は天気が不安定でなかなか晴天が続きませんが 太陽の光が以前より強くなり、暖かく感じます。 天気予報も雪よりも雨の日が増えました。 もうすぐ春ですね。 さて、薫風の小さな花壇に水仙の芽が顔を出しました。 水仙の開花期は一般的に11月から4月です。 開花条件は日が当たる涼しい場所で水がたっぷり必要なんです。 まさしく、最近の蓼科にぴったり!! 雪も少なくなり、雨が増え、暖かい日差しを浴びてぐんぐん育ってほしいです!
2019.03.10
太陽が暖かく感じ、道端の雪がとけ春の訪れを予感させる今日この頃です。 朝晩の冷え込みも弱くなり、今年は早く春がやってきそうです!! 先日1日かけて諏訪大社巡りをしてきました! まずは『諏訪大社上社前宮』からご紹介いたします。 諏訪大社の御祭神が最初に居を構えたと伝えられる諏訪信仰発祥の地。 脇には豊富な水量の「水眼(すいが)の清流」が脈々と流れ、 日照の得られる「良き地」とされている。 いにしえからの信仰の姿を色濃く残す前宮は、自然とともに生きる 諏訪人の祈りを感じる場所。(諏訪観光ナビHPより)白い鳥居をくぐり、階段を上ると左に舞台のようなものがあります。こちらを過ぎてまだ階段を上がると珍しいマンホールを発見!茅野市の観光地が詰まった色鮮やかなデザインです。まだ坂を上ると...本堂が見えてきます。周りにはしっかりと4本の御柱があります。帰りの下り坂から見る山々と青い空の景色はとっても綺麗でパワーをもらえました!!
2019.03.02
先日、群馬県にいちご狩りにいって来ました。訪れたいちご園では可愛らしい苺の車がお出迎えをしてくれました。受付を済ませ、トレーに練乳を入れて、スタートです! ハウスの中は様々な種類の苺が食べ放題!!最後は大きな苺を1つ採ってきて、苺大福でいただきました。欲張って大きな苺を選んでしまい、写真に撮るには無残な苺大福になってしまいました。お味はあんこが絶妙な甘さで、皮がもちもちで、とっても美味しかったです。 終了の時間がくる前にお腹いっぱいになり、今年の苺は食べ終えたな~と思っていましたが、数時間経つと...もっと食べれたな!また行きたいな~と思う。いちご狩りでした。
2019.02.10
1月21日(月) 現在の薫風周辺の道路状況をお伝え致します。 昨日の雪が残り、大変滑りやすくなっています。 ★メルヘン街道/国道299号 (宿まで3分)★宿までの小道どうぞお気をつけてお越しくださいませ。
2019.01.21
今日はクリスマス・イブですね。 皆さまはどのようなクリスマスをお過ごしでしょうか。 薫風は朝から雪が積もり、White Christmasですこちらはお客様からいただいたクリスマス仕様のお花です。 赤や黄色のお花が綺麗で、小さいツリーには小さな松ぼっくりが飾ってあります。とっても可愛いです。大切な方々と良いクリスマスをお過ごし下さい。 *.゜。:+*~Merry Christmas~*.゜。:+*
2018.12.24
リンゴがおいしい時期になりました! 11月ごろからお店に並び始め来年5月まで品種がかわりながらお楽しみいただけます。寒くなると蜜入りのリンゴが増えるのだそうです。 こちらは『たてしな自由農園 茅野店』で撮影しました。 他には・・地採れ野菜や地酒、ワイン、味噌、お菓子などがおいてあります。 808Cafeも併設されています。 地元の素材を使ったオリジナルのパンやフレッシュサラダもあり、イートインスペースでお召し上がりいただけます。12月~4月までは毎週水曜日が定休日です。 お土産にもご家庭用にも嬉しい品が揃っていますので 蓼科にお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。(写真:たてしな自由農園HPより参照)
2018.12.15
おはようございます。 やっと、長野!という景色となりました。 先日は、積もってもすぐとけてしまい、今日は2度雪かきをしても、 最初にかいたところは、積もるような降りです、、、 頭を悩まされたスキー場の方々は、喜んでいらっしゃるかと思います。 『降りたては、滑りやすい』と言われるように、大丈夫かな??と思う場所でも、 滑る場合がございますので、スピードは出さず、安全運転でお過ごしください。
2018.12.14
薫風に初雪❆です。今日の夕方5時ごろから降り始め、夜8時で写真のようなになりました。今年は昨年より3日遅い初雪となりました。ここ数日は日中でも1桁の気温になります。温かい格好でお越し下さいませ。車はスタッドレスタイヤ又はチェーンをご持参下さい。
2018.12.11
こんにちは。 今週は気温がぐんと下がり氷点下の薫風です。 今朝はマイナス9度でした。 帰宅途中、こんなイルミネーションを発見しました!花蒔公園の地域性のあるイルミネーションです。 茅野市湖東(こひがし)の中ッ原遺跡から出土した土偶がモチーフになっています。 左「縄文のビーナス」 右「仮面の女神」 茅野市は特別史跡尖石遺跡、史跡上之段遺跡や駒形遺跡をはじめとする多くの縄文時代の遺跡があり、「縄文の里」と言われています。 また、全国でこれまでに約2万点が発見されている土偶。その中でも、国宝に指定されているのはたった5体。たった5体のうちの2体が、縄文のビーナスと仮面の女神なのです。 興味のある方はぜひ茅野市HPをご覧下さい。
こんにちは。 今回は観光地の情報をお届けいたします! ✿蓼科高原バラクラ イングリッシュガーデン✿ 朝の寒さが厳しい季節になり、ガーデンは冬の景色になってきました。 バラクラは冬季も開園しておりますが、2018年11月26日(月)~2019年2月28日(木)までの期間中は冬季期間特別料金といたしまして、入園料が無料となります。 落葉の進んだガーデンでは、庭園の骨格がよくご覧いただけるほか、可憐なクリスマスローズが開花中です。(HPより参照) ❆ピラタス蓼科スノーリゾート❆ 12月8日(土)よりオープンいたします。 12月21日(金)まで平日はゲレンデを閉鎖し、雪作りを進めます。 12月22日(土)より通常営業の予定です。詳しくはHPをご覧下さい。 蓼科テディベア美術館 12月1日から3月31日まで 「冬のクマフェス in 蓼科テディベア美術館」を開催中です。 冬の蓼科をお楽しみ下さい。
2018.12.06
こんにちは。 12月に入りましたが西日本では夏日を観測するなど 寒暖の差があり、皆様体調を崩されていないでしょうか。 薫風も今年は暖かく、まだ初雪は降っていません! ですが、今週末には冷え込む予報がでています。 初雪は12月8日かな~?? 薫風もクリスマスの飾りつけをしました。館内のどこかに飾っていますので探してみて下さいね☆
2018.12.05
今日は天気も良く、霧ヶ峰にドライブに行きました。 以前、訪れた時は名前の様に霧で何も見えませんでしたが、今日は快晴☼ 白樺湖も綺麗に見え、向かいの山の頂上も綺麗に見えました!木々は葉を落とし、夏には隠れていた建物が見え ドライブしながら発見がたくさんありました。近くを通ったので車山高原に立ち寄りました。 今シーズンの夏山営業は11月4日まででした。 スキーシーズンのオープンは12月8日(土)を予定しています。 薫風から近いスキー場は他にも『ピラタス蓼科スノーリゾート』があります。 夏山営業時は『北八ヶ岳ロープウェイ』として営業しています。 北八ヶ岳ロープウェイの運休期間が11月26日(月)~12月14日(金)です。 スキーシーズンのオープンは12月8日(土)を予定しています。 詳しくは公式HPをご覧下さい。
2018.11.20