【蓼科 山キュイジーヌ】2018 9月～11月 秋の御献立を
アップいたしました。
https://www.tateshina-shinyu.com/ryo_18aki.html#yamacuisine

■お口はじめ


白豚の生ハムと白平茸
フォアグラのフラン
小海老とショートパスタ
白ミル貝と山葵菜
科乃豚のハーブ風味

■前菜


福味鶏と信州産きの子
高原レタス包み

■スープ


信州産カボチャと
ライスジュレのポタージュ

■魚料理


秋鮭　マッシュルームソース

■お口直し


柚子のソルベ

■肉料理


蓼科牛のソテー ２種の味わい
シャリアピンソース ＆ 安曇野産のきざみわさび

■ご飯物


リゾートスープカレー 親湯風
このsoupカレーがないから予約をしない
というリピーター様がいるほど。
Resortらしさを感じていただけるsoupカレー。
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。

■デザート


紅茶のムース
チョコレートナッツのメレンゲ　
マロンジェラート


※料理写真はイメージとなります。
※仕入れ等の都合によりメニューが変更になることがございます。


大橋

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