まいにちおいしい

先日、実家に行ったときに、草摘みに行きました。

目的は、草もち

たんたんが、お気に入りなのです。


この数年、春になると実家のばば達と山に行き、

山菜と一緒によもぎを摘んできます。

このよもぎを茹でて、すりつぶしてお餅にするわけです。


実際、今回の草摘みは私一人が頑張りましたけどね･･･

子供たちは勝手に山遊びしてました


さて、摘んできた、よもぎ。

まず、よく洗って、重曹を少し入れたお湯で茹でます。

その後、細かく刻んでから、すり鉢ですりつぶします。


今回のお餅は、面倒だったので切り餅を使い、

こちらもお湯でやわらかく茹でてから使います



茹でたお餅と、すりつぶしたよもぎを必死についている、たんたん。

もう、これが楽しみなんですね～

そして、できましたよ



あんこは、おばあが煮てくれました。

甘さも控えめ、いくらでも美味しく食べられました

今度は、餅つき機でお餅をつこうね、とお約束してかえってきましたよぅ


1斤タイプ 「もちコース」搭載 自動ホームベーカリーパナソニック SD-BM102【納期未定】

餅コースのついた、ホームベーカリー、私も持ってるんだけど、
なかなか使ったことがないです･･･
宝の持ち腐れだなぁ･･･