万寿貝（まんじゅがい）って、知ってますか？

ども！　でぶっちょです。 今日は朝から暑くて、最高気温は35度くらいになるそうです。 台風もきているし、たぶんフェーン現象の影響なんでしょうね。 暑さ対策をきちんとしないと、脱水症状で熱中症になっちゃいますから 気をつけないとね。　対策としては、塩飴なめるといいみたいですね。 昨日は残ったサザエをつぼ焼きにしてたら、ちょうど娘が帰ってきて 4つも食べられてしまいました。 せっかくプールがお休みなので、ゆっくりお酒を飲もうと思ってたのに でぶっちょは1個だけであっという間に食べ終わってしまいました。 でも、美味しかったです。　この夏はあと何回食べるでしょうかね。 でぶっちょはけっこう貝が好きで、この時期は能登の名産の万寿貝が 美味しいですよ。　 地元では白貝とも呼ばれてまして、刺身やお鮨、焼いても美味しいです。 北陸から北にしか生息してなくて、だんだん国産のものは少なくなって きてるらしいです。 お鮨も絶品です！！ 口に含むと上品な甘さが、広がってきてもうたまりませんね。 いつも夏になると、千里浜の海岸で貝焼きの屋台で 食べにいきます。　焼いたのもまた美味しいですよ！ 是非一度食べてみてくださいね。