メゾン・ポールボキューズ

ご協力を是非！！今回は、「港区食べ歩きの会」のオフで、代官山にあるグランメゾンで、 ミシュランガイド東京☆『メゾン・ポールボキューズ』に行ってきました 総勢１２名で、かなり広々した豪華な個室での開催です アミューズ・シューの中にチーズが入っています。アミューズ・まぐろのタルタルだったかな？？ フランス産鴨のフォアグラのソテー　じゃがいものゴーブレット フルーツの酸味と甘みがフォアグラと絡まって、最高に美味しかった^^ 活きホタテ貝のポワレ・プールブランソース 鹿ロース肉のロースト・シャンピニオン添え 杜松の実風味赤ワインソース 結構、さっぱりしたお肉でした。。。 チーズを好きなだけいただきました^^ ガトーショコラとシャーベット かわいい小菓子の数々 そして、今日のワインたち 1999 OPERE BRUT 2004 BIANCO 2000 バローロ/フォンタナフレッダ 1997 ペポリ キャンティ クラシコ/MARCESI ANTINORI 1997 シャトー・ラトゥール・ポイヤック どれも魅力的なワインで、最高の味わいでしたが、やっぱりラトゥールは別格ですね 深い味わいと絶妙なタンニンのバランスに魅了されました 今度は、もう少し古酒を飲みたいですね^^ その後、せっかくの豪華な個室なので、皆さん、周りに並んでいるソファーに座ってまったり メゾン・ポール・ボキューズ（Maison Paul Bocuse）03-5458-6324 渋谷区猿楽町１７－１６  代官山フォーラム　Ｂ１Ｆ 12：00～14：00（L.O.）;18：00～21：30（L.O.） 月曜定休１人：[夜] ￥10,000 ～￥14,999[昼] ￥5,000 ～￥5,999  HP  料理 サービス 雰囲気コストパフォーマンス総合メゾン・ポール・ボキューズ （フレンチ / 代官山） ★★★★☆ 4.0