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2020.05.20
カテゴリ：胃袋 こねこね
 鴨だしで炊き込みご飯  モラタメより注文して早速、 基本のお料理から 裏の作り方を参考に 【炊き込みご飯】 鶏肉・ごぼう・人参・お米３号・鴨だし容器の半分の量 炊き込みモードで！ おこげもバッチリ！ 盛り付けに、ネギ・塩昆布 【煮卵】 茹で卵をジプロックの中へ入れて 鴨だしをヒタヒタにし２日間冷蔵庫に 醤油みたいに、真っ黒な付け具合ではなく ダシなので、上品な色合いと味に仕上がって満足。  ついでに お弁当にもね~♪  卵焼きとふりかけご飯 ダシ最高だね 【卵焼き】卵の色を損ねず、味がしっかりついている。 電子レンジ対応の専用容器に 卵を溶いて、ちょぴっと鴨だしを追加 ネギもいれて 500ワットで４０秒を２回  【ふりかけ】 シラス・野菜フライパンに入れて、 牛だしで煮込む ちょっと汁だくにして ご飯にしみ込ませてみた♪ 子ザルちゃん達のお弁当の感想 「何か、おいしかった」 普段と、味が違うと おいしさも違うのだろうか？  「鴨だし」づくしの朝ごはん ・炊き込みご飯 ・親子煮 鶏肉を鴨だしに漬けて冷凍庫に保存 親子丼の上だけみたいに調理。 まろやかに、付け込まれてて 口当たりが良かった
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最終更新日
2020.05.20 11:14:50
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