お酒作り

最近、お酒作りにはまってます。 毎年、梅酒はつけてますが、今年は桃ワインも。飲みきったので、画像は次のができてから。 たまたま無農薬レモンが手に入ったので、リモンチェッロに挑戦！ 黄色い皮をスピリタスで抽出中です。もう黄色になってきました。ワクワク。 一週間後に砂糖液を混ぜたら完成！