神楽坂＊松の実＊＊＊
長年の仕事仲間に誘われて・・・ 神楽坂、憧れの「松の実」・・予約がなかなかとれない・・にいってきた。 韓国宮廷料理だよ。まずは胃の粘膜を守るための、松の実のお粥＾＾ これを食べないと、お酒の注文は、許してもらえない。 さあて、ビールを注文＾＾ 次なるお料理は、8つの具をまんなかの皮で全種類、包んでいただきます。料理の名前は、忘れた(~_~;)金属のお箸は使いにくいぞ。皮の緑は、春菊。餃子の皮くらいの大きさだが、やわらかくて、クレープのよう。大根の煮物、ぴりりと辛い、韓国の味トッポギは、これまでいただいた中で秀逸の舌触り、なめらか、やわらか、ほどよい弾力。 実は、この間に、チジミはゴマ豆腐もいただいており、マッコリもくぴくぴマッコリも好きじゃなかったんだけど、おいしくいただけちゃいました。 お料理のラストはご存知、サムゲタン。骨まで柔らかで、食べ残しはありません赤いのは、ナツメ、女性にいいんだよね。おなかいっぱい、のあとは、とうもろこしのお茶、コーンの香だけど、極上のあじわい 器もすてきデザートは杏仁豆腐みたいなやわらかなジュレ。 韓国といえば、辛～辛ばかりと思っていたけれど、そればかりじゃないんだね。お付き合いくださった、皆様、ありがとう。 また、気軽に誘ってください。 飲みたい＝私の顔＝飲むぞ、の公式をインプットね
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