サボテン生活

お菓子作りなんて殆どしない私、とってもズボラでお菓子作りするなら昼寝のほうが好き（笑）
だから食べ物関係のBLOGは滅多に書かないのだけど、ヨーガ友達のあきさんが簡単マシュマロスイートポテトを紹介してたので、レシピを教えてもらって私も作ってみました
あきさんの事は、度々このBLOGでも書いているのだが、手作り上手な方です
私のほうが８ヶ月もお姉さんなのに、まるで姉のように頼りにしてます
私には兄が２人いるのですが、姉貴がいたらなあってずっと思ってたのと、末っ子だからつい甘えてしまうんですよ

マッシュしたさつまいもの上にマシュマロを乗せて焼いてあります
砂糖を加えてもいいのだけど、さつまいもの甘さだけで十分なので何も入れませんでした
牛乳で好みのかたさにするのですが、私は豆乳を入れました
午後から息子の友人２人が遊びに来たので、彼らに味見してもらいました
すこぶる好評で、なんだか癖になりそうです
カリッとしたマシュマロの表面と、溶けた部分がさつまいもと絡み合ってとっても美味しかったです

お菓子作りをする私なんて・・・結構真剣にやってて、ちょっと自分でも笑っちゃいました






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