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2019.01.21
カテゴリ：食べ物・飲み物
少し前に放送された「林修先生の今でしょ！講座」で、焼き芋が取り上げられてました
若い人は焼き芋＝太るという概念があるようですが、これは古い考えだそうです 賢く上手に食べれば太らないということです あまり太るとか考えず食べているのですが、気になる方はいるでしょうね さつまいもの弱点は、たんぱく質がないので、焼き芋+魚（小魚など）や乳酸菌と組み合わせて 食べると太らないそうです 脂肪燃焼する筋肉をつくるたんぱく質、脂肪を燃焼する食物繊維と相性がよく、 乳酸菌は大腸で善玉菌のエサになり腸内環境がよくなる さつまいもの植物繊維が糖質の吸収を抑制するという そして、植物繊維がさらに増えるので焼き芋はさまして食べるのが良く、皮の近くには ヤラピンという成分があり（さつまいもを切った時白い液状が見られる）、これが凄いパワーで、 便を柔らかくする効果があるそうです 便秘の方には嬉しいですね☆ ＊＊＊焼き芋簡単レシピ＊＊＊ ① さつまいもを洗い、さつまいもと水100ｃｃを炊飯器へ ② 玄米モードで炊飯する 低い温度で時間をかけて調理するのが良いそうです  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ヨーガ教室の日程はこちら ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ランキングに参加してます 良かったらクリックお願いします  
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