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2019.03.21
カテゴリ：食べ物・飲み物
ブログ仲間で、お料理上手なチマミさんが紹介していた「大根のハリハリ漬け」、
凄く美味しそうで早速私も作ってみました  お日様の下、大根を干しました  ５日ほどしたらすっかり乾いてます  くせになりそうです 早速、また大根を購入して２回目の大根を干しました 色んなつけ汁があるので、色々挑戦してみようと思います ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ヨーガ教室の日程はこちら ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ランキングに参加してます 良かったらクリックお願いします  にほんブログ村 
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お早う御座います
大根のハリハリ漬けが美味しそうですね 箸休めに重宝しますね 収穫した大根が沢山あるので干して作ってみたいです クリーニングのハンガーに干せば場所をとらないですね (2019.03.21 06:32:01)
オウオウ立派なお漬物が出来上がりましたね。私もこれは大好きなんですよ。
今は薄切りしたものを干して、それをこん風にしています。おいしいですよね。でもあんまり食べ過ぎると胃がもぎる？？？・・とか言いますので少しづつね。サボテンさんもヨガのクラスなどを持ちお仕事なさっているのに、こまめになさいますね。御立派です。 花架拳は、丁度夫を自彊教室に送り出す日で、行けないと思いましたが、 早めに行って、そして早めに中座して帰ってきてもいいとおっしゃってくださいましたので、せっかく乗りかかった運動のチャンス。頑張ってやってみます。 (2019.03.21 06:56:28)
☆楓0601さんへ
クリーニングのハンガー、これが丁度いいんですよね このところ暖かく、良く乾いて嬉しいです 作り始めるとハマッてしまって、何度も作ってます（笑） (2019.03.21 17:12:39)
☆ローズコーンさんへ
食べすぎには要注意ですね、でも美味しくてつい手が出てしまいます（笑） 平日は手抜きだらけですが、せめて週末ぐらいと思って・・・ 花架拳、良いチャンスですね きっと気に入りますよ☆ (2019.03.21 17:16:58)
☆青翠4883さんへ
つい食べ過ぎてしまいます、気を付けないと（笑） ハリハリ漬けハマッてしまって、もう３度目の大根干ししてます 色々なつけ汁があって、試してみたいです (2019.03.21 17:19:31)
☆朗らかようこさんへ
気長に天日干しして、漬けて食べて・・・ハマッています 切り干し大根でも美味しいですものね 食べ過ぎにだけは気を付け・・・でも美味しくてつい手が出てしまいます (2019.03.21 17:25:49)
わぁー、教えて、教えて！
作ってみたいです。 市販の漬物は添加物が多いので 買ってなくて、だから食べてません。 手作りなら安心ですよね。 日持ちもするの？ (2019.03.21 19:06:08)
☆akiさんへ
ブログ仲間さんからは、日本酒・しょうゆ・砂糖・酢を1：1：0.5：0.5の割合のつけ汁と教えて頂きました クックパッドなどで色々なつけ汁があったので、今色々試しています 好みの味を見つけるのも楽しいですよね 漬けて３日ほどからが美味しいそうで、１週間～１０日ぐらい冷蔵庫で保存できるようです 今、すごくハマッていてまた大根を干しています（笑） (2019.03.21 19:28:01)
美味しそうですね。
私は色々作っています。 サボテンさんの様にエモンカケのは長年しました。 昨年からは替えてイチョウの葉切り 人参も大根も 網で干してます。赤唐辛子も入れてつけてます。 食べやすすく美味しいです。 (2019.03.21 19:38:24)
こんばんは。
ご自分でお大根から作ったら安心ですし、 好みの味に仕上げられて美味しいでしょうね。 ハリハリ漬け、好きですよ。 車が通るので干し大根は作りませんが、 干し大根を買ってきて作ります。 (2019.03.21 20:56:34)
☆レイちゃんの赤い靴さんへ
なるほど、唐辛子を入れるとピリッとして美味しいでしょうね 今度試してみます 色々つけ汁があるようで、何度か試してみたいです 癖になりますね (2019.03.22 05:50:13)
☆お散歩うさぎさんへ
皆さん、工夫されて作られているのですね つけ汁も色々あるようで、何度か試してみたいです すっかりハマってしまって、また大根を干してます（笑） 美味しい～☆ (2019.03.22 05:52:21)
こんにちは～
アハハ、と笑ってしまいました。 大根が乾いて、細くなり、風に揺れていますね。 美味しく出来て、良かったです。 気に入って頂けて良かったです。私も嬉しいです。 (2019.03.22 12:53:54)
☆チマミ2403さんへ
強風だと落っこちそうになります（笑） すっかりハリハリ漬けにハマってしまい、また大根干してます つけ汁も色々なやり方あるんですね、色々試してみています (2019.03.22 17:22:34)
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