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2006年06月19日
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カテゴリ:About Real
ハンバーグ
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ハンバーグステーキの略。

挽肉にパン粉・卵・炒めたタマネギなどを加えてこね、平たくして焼いた食べ物。挽肉は合い挽き(牛豚混合)がおいしいとされているが、ま、その辺はお好みで。

ドイツ・ハンブルクにて考案されたのが名前の由来と言われる。この料理の原形はくず肉や野菜くずをパン粉に練り込み牛脂などでソテーしたもので、三十年戦争の後、飢餓におちいったドイツの農民によって考案された。一種の非常食で日本でいえばすいとんやふすままんじゅうに該当する。

現代のハンブルクにはこれと似た料理があるが、はるかに洗練された郷土料理となっている。

パンに野菜などと一緒に挟んで食べるハンバーガーはイギリスで考案されアメリカで普及した。
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ハテナダイアリー】より

humburg

初めは軽い気持ちで了解しました。
私は食べる速さは遅いのですが、割と食べられる方で内心「イケルかなぁ~?」とも思っていました。

humburg2

食べ始めは快調でした。
軽く噛んだだけで肉汁が口の中に広がり、ひと時の幸せを感じたものです。

ですが食べても食べても無くならない肉塊を前に、私たちは少しずつ口数が少なくなっていくのを感じました。
時間が経つにつれ、自重で肉汁が漏れ出し、食べにくさを加速させます。

humburg3

ようやく半分を食べきった頃には、私の胃袋は悲鳴を上げていました。
時々様子を見に来るおばちゃんは「もう止めといたほうがいいよ~?」とニヤニヤしていました。

これが限界。
これが現実。

忌々しい物体ではありますが、勿体無さもあり、箱詰めにして持ち帰ることにしました。
ですが翌朝、冷蔵庫を開けて再びこの物体を目にすることを想像した私は、無断で友人の車にソレを残していったのでした。





humburg4
2キロのハンバーグです。ルールを守り、食べきることが出来たらタダになるそうです。
途中で諦めると2千円を払うことになります。残った分は持ち帰ることが出来ます。
大学の実験で知り合った友達と3人で行ってきました。
約2時間…程頑張りましたが、3人とも1~1.3キロ食べたところでギブアップ。
途中で話題を変えようとしたのですが、皆顔は笑っていませんでした^^;

成功率は10人に1人位だと言われています。
店の人の話によると、高校生らしき人たちが10人来たことがあり、そのうち誰一人として食べきった人は居なかったそうです。
また、女性の方で、15分で完食した人が居たそうです。
中には3キロ分食べるというビックリ人間も居たそうです。

ハンバーグレストラン「オニオン」(トマト&オニオンではありません)
仙台泉区に足を運ぶことがあり、胃袋に自信のある方は是非挑戦してみてください…
くれぐれも体には気をつけて…






最終更新日  2006年06月19日 17時28分26秒
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