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2010.01.19
カテゴリ：だいこん
ちょっと前に凍てついた大根、圃場の雪も消え収穫して、道の駅、ガンピーさん
へ出品してきました。  この前凍ててるって思った、青首のところ、普通に戻ってます。 植物・自然って不思議なところが、（って本人の勉強不足のだけですが）  あまり間引かず、密に植えたためほぼ１キロ前後のお手頃食べきりサイズ（自分では そう呼んでます）紹介シールも大根用に作り張ってみました。 で！！この間引っこ抜いて凍ててたやつ、自然解凍？サクッと切って生で・・・ 食べてみました。  青首の部分、かなり甘くなっててちょっと食感が違うような、でもみずみずしさは 変わらないよう。  歯形がついているのが青首の部分でしたがあまり変わりがない様子でした。 また皆さんごひいきに お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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