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October 29, 2006
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先日、パン教室へ
ついにといいますか~
やっとのことで
マスタークラスへ・・・

ベーグル&よもぎパン
ベリーベーグル&よもぎ蒸しパン

基礎コースと違って
ブレットを2種類作るので
3時間半ほどの受講時間・・・

ベーグルは中にブルーベリーを混ぜ込んだ
ベーリーベーグルです
ベーグルは焼く前に1度、茹でるんですね~
知らなかった。。。私です

よもぎ蒸しパンは乾燥よもぎを
熱湯で戻したものを使い中に
甘納豆を混ぜ込んで蒸し器で蒸しました~

もうどちらともペロリといただきました

昨日郵便で基礎クラス修了証が届き
ただ今、部屋に飾ってます~





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Last updated  October 29, 2006 10:17:08 AM
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