フランスパン＆ダッチブレッド

月に一度のマスタークラス ４時間の授業、、、 クタクタになりながら頑張りました～ 今回はフランスパン＆ダッチブレッド フランスパン・・・ピセル フランスパンはきっといや二度と 作ることはないでしょう～ 大変な作業 説明できないくらい・・・本当に大変でした(´Д｀;) ダッチブレット 中にはプロセスチーズとハムが入っています 焼き上げる前に上がけ生地をぬり 出来上がりには表面にひび割れができます カリカリして香ばしいパンでした