お弁当UPに続きまして、本日の夕食。

夕食準備の時に翌日のお弁当の準備もする事が多い私。

まさに今日はそう。

お買い物に行って、食材調達したこともあり、作り出したら止まらない

お弁当のおかずに夢中になってたら・・・

気付いたら夕食はベジタリアン風に

焼き豆腐のきのこ和風あんかけ

舞茸＆玉ねぎのお味噌汁

生春巻き＆胡瓜サラダ

ご飯

でした。

いや～とっても美味しかった！

美味しかったんだけども・・・

気付けばお肉ないじゃん

そん日もあります・・・。

野菜＆豆類が大好きな私には嬉しい献立だけど

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