お正月一番に作ったのは、自分の家用のショコラショートケーキです。クママカロンを乗せて。

お菓子屋さんになりました。 【お菓子のコテージ】 という名前でお菓子屋さんの審査を通過して 昨年、菓子製造業、喫茶店、食品販売、の資格をとりました。 そして昨年秋から、お菓子のご注文製作、全国配送を始めています。 一番にこの「ゆみちゃんの日記」でお知らせ宣伝しなくちゃいけなかった のですが、実際にすぐに忙しくなっちゃって、書く時間もなかったです。 まずはお知り合いから、と思ってスタートしてますが、 おかげさまでお知り合いの方に評判良くリピートもいただけてるので 今のところは、一人で作るのにはちょうど良いです。 注文菓子の詳細はまた改めて書きます。 お菓子だけのブログを始めれば？というご意見もあるのですが、 これからもブログはここだけにしますね。 個別にはお菓子のインスタがあります。 個人のFacebookも「公開」になっています。 宣伝という意味ではいろんなことが遅れてますが… お正月は、発送も一段落で、我が家用のケーキを作りました。 上に載せた、ごく普通のショコラショートケーキです。 ショートケーキというよりも、チョコレートケーキかな。 生地もチョコレート。クリームも（ココアじゃなくて）チョコレート。 上にはドリップチョコレート、とチョコ尽くし。 全部クーベルチュールです。 大き目カットでたっぷり食べちゃいました。 いかがですか？可愛いでしょうか？ 昨年から可愛いお菓子作りにはまっていて、載せそびれた可愛いお菓子が いっぱいあるので、少しずつ載せます。 食べる前に見て楽しめるお菓子、今年もがんばっていきます。 そして食べたらおいしい。のはもちろんです。 実はクリスマスに、クリスマスパーティー用のケーキの注文があって このショコラショートケーキのレッスンを受けて、 無事可愛いクリスマスケーキをお届けできました。 こちらです～。可愛い箱に入れてお届け。 豪華だったクリスマスケーキのレッスンの様子や 上のケーキを（カナダ人ご家族に）お届けしたエピソードは 書きそびれていますけど… すごい喜んでいただけて・・・お菓子屋さんになってよかった～ と思うことばかりでした。 なお1月中は、お絵かきのほうの大作をがんばってますので 一月後半のお菓子注文は承れませんが、また2月にがんばります。 日記、読んでくださってありがとうございます。 ランキングにクリックいただくと一票入ります。 励みになりますので、覗いて見てくださると嬉しいです(*^。^*) ★ＦＣ２ブログランキングは こちらはインテリア・雑貨部門です。 ★日本ブログ村のランキングは にほんブログ村 こちらはカントリー雑貨部門です。 ☆ゆみのＨＰ表紙が出来ました☆ インデックスになってます。 ここからいろいろ繋がっています。行ってみてください。 画像クリックで飛んで行けます。 http://www7b.biglobe.ne.jp/~teddybearterraceyumi/ ホームページの表紙用にテディベアテラスを描きました。 カーソルを合わせると動きます。クリックでページに飛びます。 facebookやtwitter、工事中ですがネットショップ、裕実プロフィール、 インスタグラムが３種類（お菓子、テディベアテラス、裕実作品）あります。 ここからまとめて見られるように充実させていきたいと思います。