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カントリーの自宅SHOP「テディベアテラス」のゆみちゃんの日記  <毎日、一歩、一歩。>

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ゆみの一歩一歩<美味しい毎日>

2020年05月11日
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今年も無事「母の日」の親孝行ができました。
お取り寄せの和菓子は、大好評でした。一つ前の日記でご紹介してます。

さて、母の日の夕食。
本当は母は(出前の)お寿司が食べたかったのだけど、今はちょっとだけ
不安なので、(今月終わりの誕生日まで)待ってもらうことにして、
じゃあちらし寿司でも作ろうかなと思ったんだけど、お買い物に行って
お刺身買うのも心配、ってことになり、おうちにある材料でできるもの、
ってことになりました。ごちそうではないのですが。




ご飯はケチャップライスですが、ちょっぴりここもカレー味を足してます。



卵は、半熟がおいしいのに、固焼きで、というリクエスト。



お肉は、合いびき肉です。具は合いびき肉と玉ねぎいっぱいなので、
辛いカレーと思いきや、甘みがだいぶ出てました。




このカレーは、ルイボスティーカレーなんです。
小麦粉を使ってなくて、30種類のスパイスで仕上げた本格派。
ずっと昔、社長とカレー工場見学(三保の松原への旅)した記事を書きましたが
もう、読んだことある人もいらっしゃらないでしょうか。
全然もたれない、さらさらした、カレーの元。
だいぶ辛いのですが、ゆみは最初に、玉ねぎをいっぱい炒めてから合いびき肉。
本当は野菜の素揚げなどを添えるといいのですが、この日はオムライスで。




簡単、だけどおいしいです(*^^*)

デザートは… ゆみとパパはバナナケーキを食べたのですが、ばあばは
バナナで作ったお菓子は嫌いということで、チーズケーキにしました。






今年も無事、母の日に、元気に一緒にご飯が食べられるというのは、
それだけでとってもありがたいことなのだと思う。

みんなこの年になったら、母の日ってもう、してあげるより、してもらう方ですよね。
毎年、母の日の次の日って、きれいなカーネーションや、おいしいご飯が
SNSにあふれてますものね。「息子にもらいました~」とか「娘の手料理~」とかね。
本当に親孝行な若者が多いこと。

我が家は例年のごとく、なんにもありません。教育を間違ったか?
今年に至っては、二人とも、帰ってきません。
都内でそれぞれ一人暮らし満喫中、リモートお仕事中!ですって。
便りのないのはよい便り、と言いますが、あまりに音沙汰ないので、
LINEで、ゆみクマの母の日カードの画像を送りつけてみました!
「母の日おめでとう」だってさ。

まあとりあえず、ゆみが丈夫で暮らしてるんだろって思ってて、
心配もしていないのでしょう。

で、この年になって、まだ母の日はしてあげる方だったです。今年も無事。
ありがとうございます。

お店が無事始まって軌道に乗るまで、どうか何事もなく元気でいてくれますように。
と願います。

皆さまはどんな母の日だったでしょうか?


2020年05月10日
母の日のゆみクマカードと、親孝行。色とりどりの和菓子のお取り寄せの巻。
三大和菓子処、松江のミニねりきりは大好評。






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最終更新日  2020年06月04日 01時26分02秒
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2020年05月05日


ゆみちゃんが子供だから、結婚式はこどもの日にしよう、と
5月5日が記念日となりました。子供と言っても二十歳は過ぎてたけどね。

25年が銀婚式とか?たぶん特になんにもお祝いしてないですが、それが過ぎ、
もはや何年だかもわからなくなりました。
こどもの日もしなくてよくなってから何年もたつし。
キャンドルサービスで使った長居キャンドルを毎年ともす、っていうのを
やってたこともあったけど、今やあのキャンドルはどこ行った?

清里に泊まりに行ってメイフェアさんに出店してたこともあったよね。
イベント出店を兼ねた旅行ってことでもありましたが。

今年は、#おうちにいよう です。
レストランにも行かないし、デリバリーでの外食も控えています。
オイシックスと生協から普通に材料を買って普通にご飯を作っています。


んじゃ、キッシュでも作りましょうか。ってことでお昼、おやつ?

「キッシュはゆみちゃんの得意料理だよね。」と親友が言うので
彼女の家の集まりにも作っていったことがあったっけ。
昔々うちで食べたキッシュがおいしかったからと。
その頃とは違う、一段と本格的なのをお菓子教室で習ったので生地から作ります。

バターはすでに角切りに切っておいたのがあるので、それを使って
粉の中でつぶしながら生地を作ります。
浅いタルト型だと中の具が入らないので、立ち上げの大きい型を使います。



ピケして一回焼きます。



高さのある型が出来ました。これなら中味もいっぱい入ります。

具材は季節のもの、なんでもいいんです。上等にしたかったらシーフードとか。
ここでは、(買い物に行かないので)あるもので彩りのいいもの。
カボチャ、玉ねぎ、ホウレンソウ、ベーコン、ハムなど。炒めます。





たっぷり全部入ります。

生クリームを使ったアパレイユ。卵液ですね。
具材の隙間までたっぷり入れます。そしてチーズをかけます。
ここでは2色のチーズだけど、普通ので全然OKです。






焼けましたよ。こんがりがおいしいです。中はふんわり。




さ、いただきましょう。カットしてみました。キレイキレイ。







お豆腐のサラダとスープを添えて…





そしてデザートは、コーヒーゼリー。
ゆみのコーヒーゼリーも、おいしいと評判ですよ。





夕食は、お取り寄せした宮崎牛(切り落としです。)で牛丼。
お出かけしなくても、通販で買えるって、便利ですね。




記念日なのに、いたってシンプル。
パーティーみたいにお料理が並ぶことはないのですが、充分です。

おうちにいて、元気にいられることに感謝です。

我が家には母もいるので、この自粛の中で、子供たちもやっては来ません。
それぞれ都内に住んで、リモートで会社のお仕事を自宅でやっているそうです。
母は年齢もそうだし、手術もしているし、ってことで、自宅から全く外出せず
静かに暮らしています。(散歩くらいしてもいいんですけどね。)

出来る範囲の中で、やれることの中で暮らしを楽しむ、ということ。
母にとっては今までの暮らしと変わりません。

うちではパパは今までの何も変わらず、お勤めに出ています。
いつもは飛び回ってるゆみは、本当は、お出かけ好きなんじゃなくて
おうち好きなんだ、ってことを今かみしめて・・・
お菓子作って、庭の手入れして、(絵はあまり描かず)暮らしてます。

家の中が片付けなくちゃいけないものがあふれてるので、やることは満載。
毎日あっという間に過ぎて忙しいです。

日記もなるべく書きたいな~。
やっと、『長崎旅』の前半が書き終わりました。
いよいよハウステンボス日記に入ります。

インデックスから見てください。


いつも使ってる便利なチーズはこちら。


明治 シュレッドチーズ 1kg 【パン材料・とろけるチーズ・ピザチーズ・ピザ・グラタン・トッピング・大容量・業務用】



明治 北海道十勝 モッツァレラ シュレッド チーズ 1kg (冷蔵発送商品)【国産 ナチュラルチーズ】【自家製 ピザ グラタン レシピ 料理に】【モツァレラ】【国際便不可商品】

チーズ大好きなので、あんまり高いチーズは買えないから、業務用で
いろんなものにたくさん使います。
朝のトーストにもひとつまみずつ乗せられて便利。



ゆみの日記の、ご飯の紹介は、カテゴリ
[ゆみの一歩一歩<美味しい毎日>] です。リンクしてます。

ゆみの日記の手作りお菓子の紹介は、カテゴリ
[ゆみの一歩一歩<手作りお菓子編>]です。リンクしてます。


また、レポして増やしていきますね。





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最終更新日  2020年05月20日 00時13分34秒
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2020年04月06日
お家にいる日々が始まっています。
4月1日に、奥多摩までステンドグラスに行き、作品完成。持ち帰り。
4月はたくさん予定があった、お菓子教室、アイシングクッキー、パン教室、
ぜんぶなくなりました。延期になったり、中止で返金されたり。

お出かけ好き、って思われてるけど、実はお家も大好きなので、
ずっとお家にいていいのは、全然苦痛じゃありません。
お菓子やパン、食べるものばかり作ってるから、楽しいけど太りますね。
(確実太るけど、まずは健康第一、ってことで。)

ランチにピザを作りました。生地はホームベーカリーでできます。
お家にあるものをいろいろ乗せて、チーズいっぱいかけて焼くだけ。



ガスオーブンで三枚まとめて焼きました。
出来立てはカリッカリです。 美味しいよ~。
贅沢なようですが、冷凍庫とかのストック食品で出来ました。

ベーコンとほうれん草のピザ。コロコロチーズとツナのマヨネーズピザ。
コーンたっぷりドライトマトのジェノベーゼピザ。


それぞれ具をたっぷり贅沢に乗せてみました。チーズも三種類使って。
一応ベースのソースも変えたりなんかして。
マヨネーズベース、トマトソースベース、ジェノベーゼソース、と違います。





楽しいです。
それぞれおいしい三種類が出来ました。
次はシラスやエビ、照り焼きチキンとかのピザにしたいな。




皆さま、お家で、どんな風に過ごしていますか?

お出かけしなくちゃいけないお仕事の人は大変ですよね。
ゆみも、恵比寿でワインカフェをやってる時だったらどうなってたんだろう、
とか、デパ地下社員だった時だったら、どうだったろう、とか、
息子がルイボスティーの会社(フランチャイズ契約)だった時だったら、
とか、いろいろ考えますが、うちの場合は、ゆみはお家でお店をやりたくて
働き方改革を進めた後でしたし、息子も今は、都内に就職してサラリーマン。
子供たちは二人とも、一人暮らしの、テレワーク中。在宅勤務です。

お菓子いっぱい作っても、食べる家族がパパと、ばあばと、ゆみだけ。
しっかり食べる人がいないけれど、こういう時に練習!と思って
いろんなものを作っています。

カップ仕立てのパンとか。



ケーキを焼くみたいにパンを作ってみました。
角切りベーコンとサイコロチーズ。
ポイントになるソースは、粒マスタードとハニーマスタードをミックスしたもの。
これが大成功! 美味しいです。



我が家は、朝ごはんはパン食なので、毎日のように
食パンをホームベーカリーで作ってるのですが、最近は練りだけ機械に任せ
あとは自由に成型するパンに凝っています。
いろいろ工夫して作るのは楽しいです。





お買い物行かなくても、ネットで買える。今更ながら楽天市場は便利!
楽天のお買い物に目覚めてしまってます(*^^*)
ずっと前に、ゆみが買ってる抹茶の缶をご紹介したことあったのですが、
これ買ったよ、って載せてもあんまり見てくれた人がいなかったので、
もうやらないつもりでしたが、お家にいて買い物する方も多くなってるかもなので
ゆみが買ったチーズ載せておきます。
お店は二軒になるけど、両方ともいろいろ買っています。

シュレッドチーズはあると便利です。いっぱいあると気軽に使えるから、
なんでもチーズ焼きにできるし、朝のパンの上に載せたりします。
けっこう急いで使わないと、賞味期限切れになりますので注意。

普通のでも充分おいしいけど、十勝のほうが(ちょっと高くて)上等。

一番ゆみが便利に使ってるのは四角いコロコロチーズです。
パンの中に入れても溶けないです。サラダにトッピングしてもいいです。
ただ、ホームベーカリーの自動機能で投入すると、開けたらぜんぶ溶けちゃってる。
ホームベーカリーじゃなくパンを作る時に向いてます。
このお店は、パン屋さんの材料を売ってるお店なので、いろんなものがあって
楽しいです。ハム・ソーセージ、ベーコンも買えますよ。
よかったら覗いて見てください。(お知り合いでも回し者でもないですが)


明治 シュレッドチーズ 1kg 【パン材料・とろけるチーズ・ピザチーズ・ピザ・グラタン・トッピング・大容量・業務用】


明治 北海道十勝 モッツァレラ シュレッド チーズ 1kg (冷蔵発送商品)【国産 ナチュラルチーズ】【自家製 ピザ グラタン レシピ 料理に】【モツァレラ】【国際便不可商品】


明治 キューブチーズ 8mm 1kg 【菓子材料・パン材料・ダイスチーズ・プロセスチーズ・サイノメカット・トッピング】




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最終更新日  2020年04月22日 00時42分22秒
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2020年01月23日
お友達のお誕生日、ということで、銀座のレストラン
予約して行ってきました。
さち、ゆみ、じゅみ、のさっちゃんのお誕生日当日です。

2010年に山中湖のテディベアミュージアムの10周年のイベントで
初めて出会った、じゅみちゃんとさっちゃんは、スラリとした美人の
仲良しテディベア作家さんでした。素敵なお二人。。。
仲良くなれたらいいなとは思ったけど、こんなに長く仲良しでいられるとは
思ってなかったです。
話して見れば、年もほぼ同年代、三人ともすごい年上の旦那さんで、
若くして結婚、二人ずつの子供たちの年が上下とも全く一緒、という
共通点が多くて、可愛いものが好きだったり、趣味も似ていて、
大人になって、というかこんな年になってから、お友達ができるとは
なんともいい出会いです。

昨年は、お誕生日を盛大にできた年でした。
まずは1月に、さっちゃんのお誕生日当日に合わせて、ハウステンボスに
泊まります。泊まりたいお部屋があったから、でした。
いつか行きたいな~と思ってたところがまたみんな一緒で…
「ローラアシュレイルーム」でした。ホテルアムステルダム。
昨年のさっちゃんのお誕生日はそこで・・・夢の様な、お姫様気分♬

この日の日記をまだ書いていないという… 残念な「ゆみちゃんの日記」です。
長崎&ハウステンボスの旅日記は、まだ長崎の途中。
(いつか絶対書くぞ!と思ってる…
写真がハウステンボスだけで775枚。どーするんだ・・・)
今年の1月3日の日記には、ハウステンボスコラージュ1枚載せましたが。
ローラアシュレイラウンジ編。



いつもVIPな旅になれてる方には当たり前のことみたいなのですが、
クラブラウンジに24時間いつ行っても、時間に合わせたお料理がいっぱい並んでいて、
好きなだけ食べていい、っていうのはゆみには初めてだったので、
いったいどんだけ贅沢なんだい!と突っ込みを入れたくなるお姫様気分でした。
やっぱり日記書くよ~。

そんな1月のさっちゃんのお誕生日から始まったわけなので、
5月のじゅみちゃんのお誕生日、6月のゆみのお誕生日、と3回のお誕生日を
お祝いすることになりました。



じゅみちゃんは旅行じゃなかったけど、上野公園のイタリアンで。



ゆみのお誕生日は、京都のドゥリムトン村にお泊りして。

昨年は長崎も京都も、贅沢な旅を満喫したので、今年は控えめにしましょう
ということになりました。毎回エスカレートしちゃうと大変だから。
だからプレゼントを贈り合うのはやめにして、お食事だけ、ということで
またまた、さっちゃんが行きたい、と言ったお店が、ゆみが今度行こうと思ってた
銀座のイタリアンブッフェでした。リーズナブルだからおすすめ、ってことで。
ゆみの個展中のクリスマス前、一丁目の奥野ビルでもクリスマスギフト展に出ていて
このレストランが近いので行ってみたのですが、混んでて空かなくて諦めました。
今度また行ってみようと思っていたところでした。

The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA
サルヴァトーレ・クオモ銀座店。ランチブッフェ。前菜とパスタとピザ。
そしてチョコレートデザートブッフェ付き。&ウェルカムシャンパン付き。
(一休.com.だけのプランで予約しました。)
プラス、お誕生日プレートのサプライズをお願いしておきました。



ピザ、おいしかったですよ。いろんなサラダもあったし。
ニョッキやパスタもおいしい、デザートまでブッフェ。
とってもお安いので、おすすめですよ。
こないだの新年会のフォーシーズンズホテルのランチに比べたら半分以下です。
ただ、おしゃべりが弾むと、90分は短い。
黙々と食べて他に行ってから喋る方がよさそうです。

でも、無事今年も、始まりました。お誕生日会。
豪華版じゃなくても、やっぱりお誕生日会は楽しいです。

さっちゃん、おめでとうございました。
今年もいいこといっぱいありますように。

プレゼントは無しにしたんだけど、せめてもの気持ち。
フォンダンショコラを作りました(^^♪





山中湖テディベアミュージアムの10周年でお友達になった私たちですが、
今年、ミュージアムの20周年イベントがあるようです。
そこで、「裕実展」します。
山中湖の裕実展は常設なんですけど、特別に何か企画を考えたいと思います。
決まりましたらお知らせしますので、是非山中湖にもご来場くださいませ。
7月の23,24,25,26日が今のところの予定です。
内容はこれから決めますが、日にちは変わらないと思いますのでご計画ください。

今年も、さちゆみじゅみの三人で仲良くできますように。

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最終更新日  2020年02月07日 01時31分56秒
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2020年01月13日
いつもがんばってるよ、って記事とか、イベントのお知らせとか、
そういうのばっかりで、日常のくっだらないことを書く時がなかなかありませんが…
たまにはこんな話題。

ネットで福袋をこんなに買っちゃったよ~(^^♪

お正月に買ったんですけど、人気なので発送が遅くなって今頃到着。
ちょっとポイントもあったのでなんと1万円の予算で福袋6種類買えました!

長年、お正月にお洋服やバッグの福袋を買うのを楽しみに続けていましたが
お得なようでお得ではない、その仕組みにようやく気付いて、ここ数年は
買っていません。洋服だと、確かに金額はすごくお得だけど、やっぱり
あんまり来たくはないものが入ってたり、使わない小物があったり、
絶対得だけど、実は損?みたいなものが多いので、もう卒業。

その代わり、一昨年は暮れやお正月にデパート勤務だったので、各老舗の福袋を
ちょこちょこ買ってました。周りの売り場のものはお付き合いで買う、
というデパートの習わしもあって、特選売り場にいたので、
つくだ煮、まめがし、海苔、ふりかけ、など渋~い福袋を買うことに。
それが結構お得だったので、今年はネットで探してみました。
今年からもう年末年始にデパートで働くことはないから。

内訳は有名メーカーお菓子が2個、おかき(おせんべい)1個、
永谷園1個、大塚食品1個、洋風調味料1個、です。

普段あんまり買わないお菓子の袋も全部ちゃんとしたもので、メーカー品(^^)
懐かしかったり新しかったり、とにかくいっぱいで、はしゃいでしまいました。
 お菓子がいっぱい!当分楽しい!




すごくないですか? 無駄なものはないでしょう?
わざわざは買わないけど、あったらおいしい、っていうのばっかり(笑)

お菓子は、特に甘い系は、自分で作ってるから、あんまり買わないです。
食べる時がないから。でも今回はもう買っちゃったら、食べますよ。

最初に上の写真の分だけ届いて、お菓子はこれで2つ分かと思ったら、
翌日こちらがもう一個届いたよ。上のは有名メーカーお菓子。
下のは有名メーカースナック特集。




これをFaceBookに載せたら、「食べちゃダメ~!」って友達に厳しく注意されて、
「お菓子は中毒になるよ。」「お菓子は変えあだに良くない!」とありがたいお言葉
がたくさん届きましたが、徐々に食べて行けばいいじゃないの。
一年にいっぺんくらい…お菓子かってもいいよね。
…と思ったけどさすがに多いかな~と…
WOODYPAPAが会社のパートさんが喜ぶ、といろいろ持って行っていきました。
ビスコ持ってっちゃった~。懐かしのビスコ。

ポテトチップス系が実はゆみは一番嬉しい。
『え?ゆみちゃん、オーガニックで暮らしてるから、まさかポテトチップなんて
食べないよね。』と思う方は、まだまだ認識不足です。
ポテチ、大好き! 息子も好きだから、取り合いになりますが、しばらくは
楽しそうです。とにかく並べて、写真撮って…今が一番テンションマックス!



そして、こちらは実用的な、ちゃんとしたメーカー品です。
レトルトとかもお茶漬けも、わざわざは買わないけど、有ったら便利、ですよね。
ボンカレー、小さい頃に食べたな。懐かしい。永谷園のお茶漬けも。
いつの間にか贅沢になったのか、(たぶん家でお昼食べてなかったからか)
こういうストックはあんまり家になかったので、今は嬉しいです。
パスタやパスタソースもいっぱい来ました。
今年は、お勤めしないで、家でお昼を食べる機会が多くなるから、楽しみ。
おせんべい(かき餅)の福袋も1000円で4種類。お得です。
だいたいみんな1000円くらいです。
最初のお菓子のだけが、4000円ですが、これ全部で、10000円。
洋服の福袋より無駄がありません。

ちなみに、母が食べたことないから買ってみよう、と言ってたちょっと高級な
インスタントお味噌汁の福袋は売り切れでした。
その代わり、買えた中にもお味噌汁は、あさげと、シジミ汁が入ってました。
他にもいっぱい福袋がありました。お正月だけの、ネット限定の有名メーカー品。
来年は早めに探してみましょう。

全部並べて写真撮ったら、写真嫌いのPinoも一緒に並んでくれました(^^♪



私は福袋じゃないわ。とPinoちゃん。
一番、福を運んでくるのはあなたですよね(^_-)-☆
日記に久々の登場です。毎日、いい子にしてます。もう8歳(^^)。

昨年があまりに忙しすぎ、個展へのプレッシャーもあって、がんばりすぎ…
ちゃんとがんばりきれたけど、お正月過ぎてから疲れが出たかもしれないです。

まだまだやること満載だけど、まずはゆっくり休むことをがんばろう。
たまった疲れがあとから出てくるようなお年頃みたいです。

身近な楽しいことをちゃんと楽しんでいきましょう。
そうそう、たまにはこんな福袋で、テンションMAX!なら、
決して損なお買い物じゃないよね!!


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最終更新日  2020年01月21日 03時15分24秒
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2020年01月08日
本日、ホテルでのお食事は、今年の初外食でした。

いろいろ日記に書きたいことがたまってる中ではありますが、
本日ほやほやの最新記事を先に載せておきます。

お菓子教室、レッスンに通い始めて17年目になります。
毎年忘年会を兼ねたクリスマスパーティーが、先生主催でホテルで開催されるのですが
クリスマスはお仕事一番忙しい時だったゆみ、
17年間で2回しか参加できてないです。

昨年ももちろん、裕実展中でしたので参加できず。

クリスマスに出席できない代わりの新年会を、先生が代わりに催してくれました。

フォーシーズンズホテルのMOTIF RESTRANTEにて、ランチです。





本日のパスタはウニのペペロンチーノでした。
定番の牛肉のボロネーゼと、どちらかを選べて、ゆみはウニにしてみました。

その前にアミューズはブッフェ♬ 
前菜系が大好きなので、こういうのが一番うれしいです。
パスタはなくてもいいくらい。おなか一杯になっちゃってもったいない感じです。

メインの後のデザートもブッフェ♬
別腹ももうきかなくなってくるお年頃ですがやっぱり、つい欲張る…が上の写真。

ホテルブッフェなんて、久しぶりです。いろいろ賑やかでおいしかった。








雨の中出かけたのですが、大きな窓のソファ席でお食事してたら晴れてきました。
窓から見えるのは東京駅。そして電車や新幹線が次々に着くのが見えます。
ゆっくりコーヒー(紅茶)をいただきながら寛げて、おすすめの空間でした。

気軽に行けるところではありませんが、何かの機会にホテルブッフェをお考えなら
ここはよかったです。メイン料理のお肉やお魚はない、パスタコースでしたが
アミューズが豊富で、とても楽しいです。

今年最初の贅沢でした。
昨年も(日記には載せてないかもだけど)、お付き合いの必要上、いかにも贅沢な
お食事がありましたが、今年は… 
昨年からのお店のリニューアルにたくさんの資金をつぎ込んでるので、
贅沢な食事をしないよう、パーティーなどになるべく参加しないよう
心がけないといけません。(一応ここに書いておこう!)

さて、お菓子教室は、17年目です。ますますしっかりと学びたいと思います。

今年作った最初のお菓子の記事は、日付け戻って書きますね。


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最終更新日  2020年01月08日 23時51分02秒
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2019年09月05日
テディベアテラスの工事のこと。
テディベアテラスリニューアルに至った出来事。
本当は日記をバンバン書かなくちゃいけないのですが、
バタバタしててなかなか進まなくてすみません。

テディベアテラスのリニューアルは、思った以上に本格化してきまして、
本当に、これから先の人生のための大工事になる気配です。

12月2日が18周年ですが、そこのOPENや行事は諦めて、
今年の12月は、3回目となる「裕実展」にむけて、意識を高めていきます。
ずっと続けるつもりの画家活動。
やっぱり一番大切なのは「個展」です。
テディベアテラスと同じで、いらして下さる方に良いおもてなしができるように
準備していきたいと思います。

そういう画家活動の一環として、先輩画家さんと一緒にグループ展に参加しました。
今回は日比谷で、初めての場所。映画館の前のゴジラがシンボルになっています。
ギャラリー日比谷はゴジラからすぐでした。




お当番ではない日に、見に来てくれた友達と、楽しくお食事できました。

画家さんたちは、皆さん写真がOKの方たちで、それがどうも画家さんのしきたり?
みたいな感じで、お客さまと写真を撮るのも活動の一つなのです。

でも、ゆみの友達は、公に出るのが嫌だったり、顔写真NGとかの人もいるので
それぞれの人との決まりを守って、日記も書いていきたいと思います。
写真出すのがダメな人は、意外と多いのです。

仲良くしてもらってる若い作家さん、日比谷の森展にも来てくれました。
せっかくだから、若い子とじゃないと食べられない?パンケーキに挑戦です。
ランチだけど、甘いパンケーキ!新鮮でした。これもありだね~。



創業60年という純喫茶「COFFEE ブリッジ」
西銀座デパートの地下にあります。昔ながらの喫茶店。
で、ここのパンケーキは、「元祖おいしいパンケーキ100選」かな、だいぶ
古そうな本に載ってるみたいで、レジに単行本が置いてありました。
本当は、メロンパンケーキが有名で、ちょっとお写真お借りするとこんなやつ。


この中にマスクメロンが入ってるみたいで超魅力的なのですが、1800YEN!
ちょっと高い~、と思ってあきらめて、次に魅力的な、白いパンケーキと
ティラミスのパンケーキにしました。

食感は今どきのふわふわじゃなくて、しっかりもちもちで、好きでした。
本当にティラミス食べてる味。おいしかった。
そして白いのは、スノーホワイトパンケーキ♪
クリームで覆われた中味はラズベリーのジャムが挟まったパンケーキで、
クリームは生クリームにチーズとヨーグルト入り、ということで意外に
さっぱりしてて、これもおいしかったです。

ランチだから、ベーコンエッグにしようかな?というのはおばさんの発想みたいで、
両方甘いのにして大正解。

ゆったりした落ち着いた店内で、ゆっくり食べるパンケーキ、よかったです。
こんなお店が銀座にまだあるんですね。昔ながらのナポリタンやピザも
きっとおいしいんだと思います。またの機会に入ってみようっと。

懐かしの…とは逆に最先端?にも挑戦。
せっかくだからと行ってみたミッドタウン日比谷。
だけどどこに入ったらいいの?と迷います。ランチの相場が4500円!なんて
書いてあったので、本当にそうなら無理じゃん!と、おやつだけ挑戦。

通りすがりに惹かれたのは、フルーツの入ったお水のボトルジャー。
あれはどうやったら飲めるんだろう、と探ったら、どうやらここに入ると
お替りし放題みたい、ということで、なんだかビーガンのお店。


素敵なお水、いただけました(^^♪
ストレスフリー・免疫力・美肌・目覚め。これ、真似したいです。

Mr.FARMER 東京ミッドタウン日比谷店
"「美と健康は食事から」をテーマに自慢のお野菜をふんだんに使ったメニューを豊富にご用意。
動物性のものを一切使わない「ヴィーガンメニュー」や鶏肉や卵白などの良質なたんぱく質が摂れる
「パワープロテインメニュー」、Mr.FARMER自慢の豊富な「サラダ」に加え、
日比谷店では新たに「お野菜惣菜」も登場。


樹美ちゃんと私、ケーキに挑戦。でも、お豆腐です、たぶん。



そんなにおいしい、ってわけじゃないですけど、カロリーとか糖分とか、
気にしなくていいのはいいね。「罪悪感のないケーキ」だそうです。
(やっぱりケーキは、ちゃんとしたケーキのほうが好きです…)

ミッドタウン日比谷はとにかくおしゃれ。駐車場に車入れたけどVIPな気分でした。



日比谷に通う道でもう一つ気になっていたのが、こちら。
新幹線の高架下のイタリアンです。ここを通って通ったので、高いのかな?とチェック
してみたら、リーズナブル!って書いてあったので、最終日の夕食はここにしました。



イル・バロッコ 有楽町店
かわいい外観に、温かみある店内。
イタリア料理を中心に、地中海を意識したお料理を提供するイタリアン食堂です。
ワインや会話を楽しみながら、少しづつ摘める小皿料理から、
しっかり食べれるご飯ものまでをご用意。
ワインはイタリアを中心に40種類以上を取り揃えています




ハッピーアワーで女性限定、スパークリングワインが145円!というので、
展覧会がんばったご褒美にいただきました。ご機嫌ゆみさん♪
最終日のお片付けとお持ち帰りのために友達が手伝いに来てくれました。
(搬入は車だったんだけどね~)



イタリアンの前菜が好き。ここは、おつまみピザが評判と聞いて二種類欲張りました。



がんばったから、食べますよ~。ってことで・・・
鶏レバーのムース
トマト・アンチョビ・ガーリック“マリナーラ”
豚肉の黒胡椒風味
ポークソーセージ(ぐるぐる)
ゴルゴンゾーラのホワイトクリームソース
牛すじとネギとアボカドのおつまみピザ
クレームブリュレ ティラミス
ブラッドオレンジジュース     完食!!
美味しかった~。いろんなもの食べるのって楽しいです。

ということで、夏の終わりの「日比谷の森展」は無事終了です。
このほかにも、先輩画家さんと、パスタ食べた日もありました。

また来年もどうぞ、と言っていただいたのですが、まだ来年のことは全く
わからないので、すぐ申し込むのはやめました。

いろんなところで、日々どなたかが展覧会やイベントに参加されてますが
ぜんぶに伺ってると、自分の活動はできないので、秋からは、
厳選してお出かけしていこうと思っています。
と言いつつ、あちこちまだ行かなくちゃいけません。がんばろう。

また報告させていただきます。


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最終更新日  2019年09月21日 02時01分35秒
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2019年01月05日
お正月に壊れたパソコンが戻ってきたので、
今更ですが、お正月のお料理を載せておきます。

おせち料理を作ってないので、簡単なものですが…。
元旦の朝は、お雑煮。澄まし汁の関東タイプです。




皆様はどんなお雑煮ですか?
うちは亡くなった父が関西出身なので、生前は、元旦が関東風の澄まし汁で、
二日以降は、関西風の白みそと大根のお雑煮を父が作ってくれてました。
里芋が入ってるのです。(ゆみは里芋が苦手なのですが)
父が大晦日にデパートに行って、白みそと、すき焼き用のお肉を買ってくるのでした。

美味しいなと思ったお雑煮は、義理の母の北海道風のお雑煮で、
澄まし汁は一緒なのですが、おもちが揚げ餅!
カリカリ、ジュワッっとおいしいのです。
元旦から、揚げ餅を作るのがめんどくさいので、今は作らないのですが
絶対おいしいです。大根おろしや柚子もすりすりして載せたら最高!

だんだんお雑煮も作らなくなるかな?文化は残したいですね。
おせちをたくさん作って日記に載せたこともありますが、今年は並べただけ。






元旦の夕食はすき焼きです。
昔は大晦日がすき焼きで、夜中に年越しそばを食べていたのですが、
お腹いっぱいでおそばはいらないから、3年前くらいから、大みそかは天ざるを
食べることにしまして、元旦がすき焼き。

そして二日にお寿司、三日にはお好み焼き・鉄板パーティーって恒例だったけど
おせちを食べる時がないので、今年はお寿司もやめて、
ネットからデリバリーの中華のコースを注文しました。

どれもおいしそうで、あまりにもいっぱい頼みすぎました。
ネットだと量がわかりにくいので、4人分と言ったって、ちょっとしかなかったら
お正月からご飯が足りないのは寂しいと母が言うので、つい欲張り・・・




選べる6品目にシュウマイが付いたセットは、3,4人分どころか…超大盛!

更にこれはおかずだからと、選べる4種のチャーハンセット。
更に、娘が春巻きが好きだからと、春巻き盛り。
更に、息子がお仕事で遅く帰ってくるからと、牛あんかけチャーハン。




というわけで、5人なのに、こんなにお料理が並んでしまった!




全部おいしかったのですが、そんなに大食いの人もいないので、拷問のように
なってしまいましたが、それでも翌日おいしく完食しました。

でもこれは無駄なぜいたくだ~、と反省。
今後はちょっと引き締めていこうかな~とひそかに誓います。

母は幼い時に戦後の「ひもじさ」を経験してるので、ご飯が足りない、ってことが
絶対嫌だと思っていて、何かと多めに用意します。
そのうえ、ほかに住んでる孫たちがお正月で帰ってくる、ということなら
こんな風にもてなしたいのです。
だからみんなでお腹いっぱいになって母は大満足。
まあ、これも親孝行ってことでいいか~。(っていうかお金出すのは母ですが)
年をとっても食べたいものがあるうちが花、とも思います。

こんな風にして始まったお正月。
とりあえず、いったん家族もそろって、何よりでした。

みんなが健康でありますように。

…食べすぎ注意、ですね(*^-^*)


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最終更新日  2019年01月28日 00時16分02秒
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2018年08月24日
お誕生日の6月から、7月、8月のいろんな外食のまとめをしてますが…
いままで書いた中で一番おいしかったのって・・・
意外かもですが、その2で載せてる焼き鳥屋さんかも!焼き鳥にビールは王道。
(実はノンアルコールビールなので気分だけですが。)

そしてこの夏の最後に食べたかったのがこれ。中華です。
中華と言っても、個室の回る丸テーブルのじゃなくて~、ココです。

以前に行き当たりばったりで入ったココで、(リーズナブルだから)いっぱい
注文して食べたのがおいしくて、また行きたいな~とずっと思ってて・・・
やっと行けたよ。で、念願かなって、お皿いっぱい完食です!!



ご覧の通り~~(^^♪ Happyでした。
はい。大坂王将 さんです。

大阪王将と餃子の王将は違うんですって。ゆみが気に入ったのは一品料理いっぱいの
大坂王将さんのほうです。と言っても餃子の王将は入ったことないんですけど…(笑)

いっぱい食べたいときは、いっぱい食べる人と一緒に来ないとダメです。
じゃないといろいろ注文してもらえないから。
なので小食な人とはあんまりご飯の約束しないな~。
いくらゆみが見た目より大食いと言っても、実は量が多い大食いではなくて
いろんなものが食べたい大食いなので、(ただの欲張り。)
相手がいっぱい食べてくれないと困ります…。

リーズナブルなお値段以上、みんなおいしいですよ(^^♪ ほらね。

















全然今どきのインスタ映えではないけれど・・・
写真見たら味が想像できておいしそうでしょ。
ちょうど「帰りま10」で大坂王将を綾野剛さんと沢尻エリカさんが
やっていたので(2018.7.16)よけい食べたくなっていたところでした。

以前行ったのは、昨年の夏だったかな。写真ありました。(冬だった)
こうやって並べてみると、食べてるものはほぼ同じでした。
今度行ったら、ラーメンも食べようっと。
ちなみにかっこいいハイボールジョッキの中身はウーロン茶。



あれ、お皿が違いますね。英字でおしゃれ~。
同じ新宿でも店舗が違うのでした。

この写真を探すので、お出かけカフェ&お食事2017を見てたら、
ご紹介してなかったお食事がいくつもありました。
イベント告知とかしか日記に書いてなかったから、遊びに行った記事とか、
そういう日のランチとか、載せてないのがいろいろ。
中でもおいしかったものをご紹介しときます。
この大坂王将の流れにちょうどいいお店。でも絶対超おすすめ~♬

博多 やまや さん 御茶ノ水ワテラス店





もつ鍋のお店みたいですが、昼間はもつ鍋はなかったです。
それより、絶対おすすめなのがこちら~。この看板をよく読んでね。




そうなんです。なんとランチは明太子(&からし高菜)が食べ放題!!
好きなランチどれでも、1000円!4種類。
しかも、鶏のから揚げ明太子風味定食!!があるのです。

鶏のから揚げと、明太子なんて、好きなモノすぎる!







豚の生姜焼きもいいですね。(鶏のから揚げには負けるけど…)
これだけでも十分おいしそうなのに、目の前の錦松梅みたいな器を開けると…
これ全部食べていいんだよ~~。さらになくなったらお替りだってできるんだもん!






ね、すごくないですか?(明太子、ピンボケだけど。)
そうだった。ゆみはご飯はお替りしなかったけど、なんと白米だってお替り
出来ちゃうんですから…永遠に食べてられるよ。(時間制限ありだったか。)
ご飯とお味噌汁と、から揚げと明太子・・・幸せ。
そういえばこのからし高菜もすごい美味しいです。やまや、最高!!

うーん、大坂王将の記事なのに、やまやの方が力が入ってしまいました。
男性の方はもちろん、女性だって嬉しいお店です。絶対行ってみて~~。

このサービスを知って行ってきたのは、お茶の水ワテラス、です。
ここは仕事で行くことがあって、別のお店も入ったことあります。
ご紹介出来てないから、機会があったら記事書きますね。

やっぱりおいしいものはおいしい。
たぶん、高くなくてもおいしいものはいっぱい。
ゼロが一個多いようなお食事はほとんどしないのでわからないですが。
そういうお店を紹介してるブログはいっぱいあると思うので、
ゆみのお食事ご紹介は、安めでおいしいところ、です。

夏の外食紹介… まだ続くかな?


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最終更新日  2018年09月27日 02時22分09秒
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2018年08月23日
夏というより夏前ですが、今年のお誕生日をいち早く企画してくれたのは
去年、一緒にディズニーのお泊りで誕生日してくれた友達です。
今年は地元(大泉学園)のイタリアンを予約してくれたみたいで。
好きなものアラカルトで、いろいろいただきました。
ここに来たのは4回目くらいかな?お誕生日は初めてです。



おしゃれに、リモンチェッロにしてみました。もう一つはサングリア。

駅から少し歩くとある、エノテカ・リオーネ さん、大泉学園が本店のようです。





こんなお店があると、大泉学園も結構おしゃれだね!と思ってもらえますよね。

何でも好きなもの頼んでいいよ、って。おごってくれるんだそうです。
え~、割り勘でいいよ~と思うけど、すでに前回のお誕生日に、渋谷で
しゃぶしゃぶをおごってあげてるみたいです。
でもさ、それは、ディズニーのアリスのレストランで丸いケーキを
おごってもらったお礼だったんだけどな。
お誕生日は同じ様に年一回ずつやってくるので、ここでおごってもらうと
あとが大変だわと思いつつ、食べたいものを食べてみることに。

なんかごちそうのサラダシェフの気まぐれサラダ。これはゆみのオーダー。




彼女はツブ貝のエスカルゴ風。ゆみは貝類は一応やめておきます。




あとから考えるとなぜここでピザにしたのかわからないですが・・・
たぶん彼女がマルゲリータ食べたかったんだよね。




メニューはこちらです。おいしそうなものがいっぱい。



ゆみは太っちょパスタ。バッパルデッレ。
ベーコンとズッキーニのトマトクリーム。こういうのが好き。



お食事の途中ですがここで、お誕生日プレゼントをいただきました。
っていうか、仙台旅行のお土産。大きな「どんぐり王国」があるそうです。
ってことで、なぜかジジ。鳥かご付き。 ありがとう(^^♪



炭水化物ばかり…さらに食べたかった、ポルチーニ茸のリゾット。
これも好き~。かなりお腹いっぱいですが…。




これで締めにデザート、は、もう入らないよ~ってことで、ジェラートくらいかな
と思ったのですが、「せっかくだからお肉食べよ!!」の声が。
牛ほほ肉の赤ワイン煮、が食べたい、と言ってくれる。
確かにお肉は食べてないからね、でも贅沢じゃない? という意見を遠慮と
思ってくれたのか、牛ほほ肉がやってきました。
赤ワイン煮って・・・イーネイーネの自慢料理だったからさんざん食べて
過ごしていましたが、もしかしたら辞めてから他では食べていないかも。



うん、おいしそう。柔らかそう。お腹いっぱいだけど、これも別腹ある? 
お決まりのようにフォカッチャがついてきました。



せっかくなので、時間かけてゆっくりいただき、完食しました。
たまには贅沢もいいよね。と、おごってもらう…。
ごちそうさまでした。

☆    ☆    ☆

友達には、台湾に行ったみいこのように、名前と顔出しがOKの人もいますが
名前も顔もNGの友達も多いです。顔だけOKとか、名前だけ、とかややこしい。
それは、普通の主婦だからだったり、あるいは職業上だったりします。
今イチ、日記が書きにくいですが、
お食事とかお出掛けとか一緒にできる友人はありがたいです。

☆    ☆    ☆

2人で「お肉食べよ」を心がけていて、そういえば以前、みいことシュラスコ
行ってきた(台湾メンバーで)と言ったら、行きたいというので
シュラスコに行ったことがありました。お肉だけじゃなく、サラダやデザートも
食べ放題です。(台湾案内BOYは、カレーをいっぱい食べてたし。)

載せてなかったから今頃載せます。池袋 トゥッカーノTucano'sさん。



予約した方がいいかもです。何か特典があった気がします。





STOPのカードを出すまではずっと、サービスしてくれます。
お兄さんはブラジルの方も日本の方もいます。
お肉もいいんだけど、焼きパイナップルがおいしいんです(^^♪
もちろん、お肉好きにはお勧めです。何種類もあって嬉しくなっちゃう。
野菜食べ放題も嬉しいのですが、ここはがんばってお肉を食べるところです。




ゆみのお皿、こんな感じ。あれ?こんなに食べたんだったかな?
とにかく思い出しても、おなかいっぱいです!!
でもやっぱり楽しいかも~。 ただし時間制限があります。
あんまりお肉を欲張ってお皿にためると、顎がついていかないです。
結構噛み応えを楽しむお肉ですので。お若い方向きかもしれませんね。

これとは別の日、昨年度の彼女の誕生日はしゃぶしゃぶでしたが、
写真は特になしです。
相変わらずお腹いっぱいで苦しかった記憶があります。

次回は食べ放題じゃないところを選んで、少し優雅にお食事しようかな。

夏の外食レポ、まだ続きます。


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最終更新日  2018年09月18日 00時45分14秒
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