「野菜とささみのクリームスパゲッティ」

日曜のブランチです。 冷蔵庫にあるものを適当に使って作りました。 具だくさんですご～いボリュームになってしまいましたが、 ブランチなので２食分ってことで… 「野菜とささみのクリームスパゲッティ」 [２人分] １．トマト１個は角切り、パプリカ１/２個は１cmの角切り、 ナス１本は１/４のクシ切り、えのき１/５束は３センチの長さに、 こまつな１株は２cmの長さに、ささみ１本は１cmの角切り、ベーコン４枚は細切りに それぞれ切ります。 ２．フライパンにオリーブオイル大さじ２、にんにく１かけを入れて熱し、 ベーコンとささみを入れ炒めます。 ３．固めの野菜から順に２に加えて炒めます。 ４．３に白ワイン大さじ１を入れアルコール分をとばし、生クリーム大さじ３を加えます。 塩と胡椒で味を調えて、ゆでたスパゲッティにかけてできあがり。 パルメザンチーズをかけてもおいしいです。 ちょっと野菜入れすぎたかも？ えのきはなくてもよかったと思いました。 おいしそう！と思ったらクリックお願いします↓ 人気blogランキングへ