ゴーヤーソーミンチャンプルー

【ゴーヤーソーミンチャンプルー】 ゴーヤーチャンプルーと素麺を作ろうと思ったのですが… 作り方（２人分） １．ゴーヤー1本は、３ミリ厚さの半月切りにし、 　　塩を少々もみこんでおく。 ２．素麺1束は、茹でて水にさらしておく。 ３．焼豚ブロック１００ｇは、食べやすい大きさ、５ミリ厚さに切る。 ４．フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、 　　焼豚、ゴーヤーの順に炒め、酒大さじ１をふる。 　　素麺を入れ、塩昆布小さじ２程度、しょうゆ少々で味をつけ、 　　最後にコーレーグース小さじ１をふってなじませて完成。 素麺って小さい袋で買うと３束なので、 ２人暮らしだと１束余るんですよね～。 半端なので、ゴーヤーチャンプルーを作ろうと思っていた材料に 合体させて、素麺チャンプルーにしてみました お役に立ったらぽちっとお願いします↓ 人気blogランキングへ