【1級ＦＰ技能士テカひめ】適当日記

コストコの　「ロティサリチキン」


これ　毎回　コストコに行った時に購入します

1.6kgで699円　コスパ最高

食べ方
①本能むき出しで　ひたすら　かぶりつく
②ピンク岩塩＆ブラックペッパーで味変
③ブルーベリージャムで　（意外かも知れませんが相性バッチリ）
④必殺　柑橘ドレッシング

https://plaza.rakuten.co.jp/tekahime/diary/202004090003/

【日向夏ドレッシング】発見！




【柑橘ドレッシング】



グループ１　サラダに合う
「甘夏」「はっさく」「いよかん」などは
甘みと酸味のバランスが良いので　
ドレッシングにしたり　サラダの具材に活用

グループ２　そのまま
「温州みかん」「デコポン」「せとか」
そのまま食べた方が良い

グループ３　魚料理との相性が良い
「ライム」「かぼす」「ゆず」「すだち」など
魚の生臭さを消して　爽やかな酸味がプラス作用

グループ４　お肉に合う
「オレンジ」「ポンカン」「金柑」
ジャムやソース、ドレッシングにすることで
お肉の油を爽やかにして後味が良くなる
我が家では【手作り柑橘ドレッシング】として活躍中


基本　ひめ　が　作って
テカ　が　　食べてばかり