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寿司職人が始めた宿“一歩(てくてく)”

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てくてく7281

てくてく7281

2010/06/20
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カテゴリ:山菜
今日は晴れ。
昼過ぎに少しだけ雨が降りました。
日中最高気温は25℃。

【信濃町の天気予報】

『ワラビ』頂きました♪
今年は、ゆっくり『ワラビ』を採りに行く時間が無く(涙)。
今年は、「塩漬けに出来ないかなぁ~。。。」っと思っていたのですが、助け舟が♪
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叔父が分けてくれました♪
早速塩漬けに。。。
塩漬けの『ワラビ』は、アク抜きした『ワラビ』とは、又違った味わいが。。。
シャキシャキ感が良いんですよぉ~。。。



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Last updated  2011/05/26 10:59:47 AM
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