寿司職人が始めた宿“一歩（てくてく）”

各地で台風の被害が出ておりますが、皆様大丈夫でしょうか。。。

“一歩”周辺昨晩から朝にかけて凄い風でした。

だいぶ、風はおさまってきたのですが、気温が上がってきています。

高原でこれだけ気温が、上がってしまいますとなんだか少し悲しくなりますね。。。

温暖化の影響なのでしょうか(T_T)

明日の天気予報では、少し気温も下がりそうですので、過ごしやすい一日になることを期待したいです。


本日は、“一歩”お夕食の際のお飲み物メニュー、日本酒のお話です(^^)

“一歩”では、オーナーが日本酒好きとあり、日本酒の種類を多く取り揃えております。

日本酒もワインと同じく一度開けてしまいますと味が変わってしまいますので、300ml/720mlのサイズの瓶をご用意させていただき、お選びいただいております。

飲みきれず余った場合は、お持ち帰り頂いておりますが、瓶のサイズも大きいですので、飲み比べていただいた後、お選びいただくサービスをさせていただいております。

お気軽にお声がけ下さいませ。

では、“一歩”での日本酒人気メニューのご案内です(^^)

■越乃景虎　龍　（諸橋酒造）
　晩酌におススメのお酒です。
　さらりとした味わいでありながら飲み干すほどにまた飲みたくなるお酒です。

■豊醇無盡たかちよ　扁平精米おりがらみ壱火入　≪青ラベル≫　（高千代酒造）
　濃醇旨口を追求した限定のお酒
　フルーティーでしっかりとした味わいながらすぅーっと飲みやすく切れ味の良いお酒。

■巻機　純米吟醸　（高千代酒造）
　新潟県初2011年～2016年　6年連続最優秀三ツ星受賞酒
　控えめながら上品な香り、飲みあきしない辛口のお酒です。
　一度飲んだら虜になります。

■真　特別本醸造　（千代の光酒造）
　淡麗さと米本来のうまさをかねそなえたお酒です。
　あらゆる温度で楽しめますが冷がおススメです。