寿司職人が始めた宿“一歩（てくてく）”

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  徒歩２分ゲレンデ【タングラムスキーサーカス】！シーズン終了間近ですよ！！

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。９:30現在青空が見えています“一歩”周辺。。。週間天気予報では火曜日まで晴れ予報！！春スキー日和ですね♪そろそろゲレンデのコンデションには期待できないシーズン終盤となりましたが、積雪の多い今年はシーズン終了までたっぷりお楽しみいただけそうです。天気予報と相談の上直前予約もおすすめですよ。残り少ないウインターシーズンを心ゆくまでお楽しみくださいね。そして！！たっぷり身体を動かした後は、“一歩”自慢の料理をゆっくりとお楽しみください。ご予約お待ちいたしております。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーある日のメニューの一部です。寿司ネタマグロ・蒸エビ・ホタテ・アラ・ヤリイカ・メバル・ハタハタメバルの塩焼き揚げカボチャの豚そぼろあんかけカレイと野菜の煮付け▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2025/03/09

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  少し多めの握り寿司♪

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。一昨日の夜から降雪続きの“一歩”周辺。。。降りが強くなったり・・・弱くなったりですが、只今15時現在も降り続き少しずつ積雪は伸びていますよ！“一歩”より徒歩2分ゲレンデ【タングラムスキーサーカス】は2024年12月21日（土）オープン予定！順調にopenできるかな(^^)♪“一歩”では、ご宿泊のお客様にお得な割引リフト1日券をご用意いたしております。≪タングラムスキーサーカス≫“一歩”より徒歩2分。●リフト割引1日券　　通常価格　　　割引後　大人6000円・・・3500円　子供3700円・・・2700円≪タングラム＆斑尾全山共通≫“一歩”より徒歩2分●リフト割引1日券通常価格　　　割引後　大人8000円・・・4800円　子供5000円・・・3500円ご購入ご希望のお客様はお伝えくださいね！本日チェックアウトのお客様はオープン当初からお越しのリピーター様でした。昨日はちょうど降雪のタイミングで志賀高原を満喫♪“一歩”ただいま閑散期ですので、ゆっくりお話も出来て楽しいひと時をご一緒させていただきました。来年もご予約をいただいておりますので、またお会いできるのを楽しみにいたしております(^^)昨晩握りネタはマグロ・蒸エビ・バイ貝・ブリ・マゴチ・アジでした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/12/08

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  お夕食の握り多めでご用意！！

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。昨晩から朝方まで雪時々みぞれでしたが、今朝は積雪もなくご宿泊のお客様も安心してご出発されました。“一歩”へお越しの際は、そろそろ冬タイヤが安心ですね！12月20日（金）までのご宿泊予約は、直接予約のみお受けいたしております。お電話・LINEでお問い合わせくださいね。本日チェックアウトのリピーター様！握りを多くお召し上がりになりたいとのことで通常5皿の料理を2皿少なめでご用意させていただき、握り寿司6貫多めでご用意させていただきました。1人前14貫の握り寿司！！たっぷり握り寿司をご堪能いただきました。通常料理のまま握り寿司追加でのご用意もお受けいたしております。握り多めでご希望の際は、お気軽にお問い合わせいただければと思います。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/11/24

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  アラの刺身♪

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。本日曇りのち雨予報の“一歩”周辺。。。夜遅くから短時間ですが雪だるまマークも出ています。お越しの際は、冬の準備万端でお越しくださいね。昨晩お夕食の一品はアラのお刺身でした。寿司ネタにもなりましたよ！！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/11/22

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  冬のご予約はお済ですか！

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。夕方まではお天気持ちましたが16:00過ぎから雨降り。。。天気予報では明日、雪だるまマークが出ています。どんなくらい降るのかな。只今2024年-2025年ウインターシーズンのご予約動いております。1月・2月週末空室残りわずかです。3月週末は空室あります。平日はまだまだ空室あります！週末のご宿泊は早めにご予約くださいね！ご予約お待ちいたしております。ご宿泊のお客様より追加注文をいただきました。ヤリイカと〆鯖の刺身です。寿司ネタが余っている際は追加注文をお受けすることもできます！マグロ・蒸エビ・ヤリイカ・ブリ・南蛮エビ・〆鯖の握り！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【11月宿泊・週末空室情報】・30日・・・空室あり平日は空室ございます。↓↓↓宿泊料金はこちら↓↓↓https://tekuteku-yado.com/price.html▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/11/17

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  お食事のみのご利用はいかがですか！

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。只今8:30現在曇り空の“一歩”周辺。天気予報では曇り予報。。。気温も低くなり日々紅葉が進んでいますよ～♪昨日は日本酒仕入れ先の「山作商店」さんが、お客様としてランチでご利用くださいました。ありがとうございました。2024年11月～2025年3月の期間限定で平日4名様より昼食・夕食のお受け入れをさせていただきます。2日前までに問い合わせ下さい。・‥…☆昼食・夕食メニュー・‥…☆寿司懐石・・・7,800円〆の握ネタは、マグロ・蒸しエビ・イナダ・コショウダイ・アジ・シメサバでした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【11月宿泊・週末空室情報】・9日・・・2部屋空室あり・16日・・・全館貸切OK・23日・・・満室・30日・・・全館貸切OK平日は空室ございます。↓↓↓宿泊料金はこちら↓↓↓https://tekuteku-yado.com/price.html▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/11/05

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  新潟県のソウルフードを長野県信濃町で味わう(^^)

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。本日はテイクアウトのご案内です。☆新潟のソウルフード「たれかつ丼」をテイクアウト☆新潟市出身の寿司職人が作るテイクアウトメニューの一品！新潟のソウルフード「たれかつ丼」！！揚げたての鶏カツを甘辛い醤油ダレにくぐらせ、新潟県農家直送コシヒカリの白米にのせた卵でとじないかつ丼です。スキーシーズンランチご希望のお客様にのみ提供しておりましたが、リピーター様より好評のためテイクアウトのご注文をお受け致しております。スキーのランチ/登山＆トレッキング/お家に帰ってからの夕食にテイクアウトはいかがですか。前日にご連絡いただければご用意可能です。他にもメニューをご用意いたしております。是非ご利用くださいね。・‥…☆テイクアウトメニュー・‥…☆鶏たれかつ丼弁当　　　　　　→950円いなり＆海苔巻弁当　　　　　→780円厚焼き玉子握り＆海苔巻　　　→1,800円厚焼き玉子（２人前）　　　　→850円　　　　　（４人前）　　　　→1,400円　　　　　（８人前）　　　　→2,400円━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【11月宿泊・週末空室情報】・9日・・・2部屋空室あり・16日・・・全館貸切OK・23日・・・満室・30日・・・全館貸切OK平日は空室ございます。↓↓↓宿泊料金はこちら↓↓↓https://tekuteku-yado.com/price.html▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/11/02

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  森の景色を眺めつつ朝食♪

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。長野県、信濃町にある「和食の宿 一歩」です。新潟市出身の寿司職人が斑尾高原で始めた料理自慢の宿です。本日、朝から晴天の１日でした“一歩”周辺。。。庭の木々も日々色づき、窓から眺める景色も日々変化しています。短い紅葉シーズンですよ。晴れ間を見つけて森へお出かけくださいね。森の木々に囲まれております“一歩”ですので、自然の景色を眺めながらの朝食です。薪の爆ぜる音がバックミュージックですね。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【11月宿泊・週末空室情報】・2日・・・満室・3日・・・1部屋空室あり・9日・・・2部屋空室あり・16日・・・全館貸切OK・23日・・・満室・30日・・・全館貸切OK平日は空室ございます。↓↓↓宿泊料金はこちら↓↓↓https://tekuteku-yado.com/price.html▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/10/27

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  バイクツーリングのお客様と香港からお越しのお客様(^^)

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。長野県、信濃町にある「和食の宿 一歩」です。新潟市出身の寿司職人が斑尾高原で始めた料理自慢の宿です。本日チェックアウトのお客様は、バイクツーリングリピーター様と香港からお越しのお客様でした。リピーター様、朝食7:00スタートの15分ほどで終了。その後、皆様それぞれ出発の準備に取り掛かり8:00ころお見送りに庭へ出ると、香港からお越しのお客様も並んだバイクを撮影されていました。そして、リピーター様が声をかけてくださり香港からお越しのお客様、リピーター様とご一緒に写真撮影(^^)リピーター様をご一緒にお見送りし、8:15分朝食スタート！香港からお越しのお客様！2泊していただきましたが、英語が苦手な私と主人・・・お楽しみいただけているかな？っと心配でしたが、最後はリピーター様の温かいご対応にお喜びいただき、料理を満足していただき、とてもうれしいお言葉をいただきご出発されました。お二組ともありがとうございました。お越しいただくお客様によって宿の雰囲気も変わりますね。それがとっても楽しいお仕事です(^^)リピーター様が並ぶ真ん中に、香港からお越しの女子お二人です(^^)こちらもご一緒に撮影♪最後はせっかくなのでオーナーも女子お二人と撮影♪とっても明るくてかわいらしいお二人でした(^^)こちらは昨晩の握り！マグロ・蒸しエビ・ブリ・ノドグロ・カマス・シメサバ香港からお越しのお客様は、ブリが美味しい～っとおっしゃっていました(^^)こちらは高級魚！ノドグロ！！毎回登場するわけではありません。。。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【10月宿泊・週末空室情報】・19日・・・2部屋空室あり・26日・・・1部屋空室あり平日は空室ございます。↓↓↓宿泊料金はこちら↓↓↓https://tekuteku-yado.com/price.html▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/10/18

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  昨晩はノドグロの握り！

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。長野県、信濃町にある「和食の宿 一歩」です。新潟市出身の寿司職人が斑尾高原で始めた料理自慢の宿です。只今8:20分現在13℃！晴れています！！少し暖かめな朝ですがとっても爽やか・・・。自然散策＆観光にはちょうど良い一日になりそうですよ。お天気に恵まれました三連休をお楽しみくださいね。昨晩夕食寿司ネタは、マグロ・南蛮エビ・サーモン・〆イワシ・ノドグロ・アジでした。寿司ネタは、その日の仕入れで決まります。楽しみにお越しくださいね。生が苦手なお客様には、生抜きでご用意させていただきます。昨晩夕食、生が苦手なピーター様には厚焼き玉子の握り・いなり寿司・野沢菜の海苔巻でした。厚焼き玉子の握りは生が苦手なお客様しか味わえませんよ♪ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【10月宿泊・週末空室情報】・19日・・・2部屋空室あり・26日・・・1部屋空室あり平日は空室ございます。↓↓↓宿泊料金はこちら↓↓↓https://tekuteku-yado.com/price.html▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/10/13

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  お食事のみのご利用もお受けいたします。

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。長野県、信濃町にある「和食の宿 一歩」です。新潟市出身の寿司職人が斑尾高原で始めた料理自慢の宿です。只今10:30現在曇り空の“一歩”周辺。天気予報では曇り時々晴れ。観光＆自然散策にはちょうど良い１日になりそうです。信州の旅をゆっくりお楽しみくださいね。昨晩お夕食はご宿泊のお客様の他、お食事のみのお客様もお受入れさせていただきました。通常ご宿泊のお客様優先とさせていただいており、お食事のみのお客様はお断りすることが多く、お問い合わせいただいたお客様にはご迷惑をおかけいたしておりましたが、近年お食事のみでのお問い合わせが増えておりますので、できる限り対応させていただければと思っております。◆お食事料金（お一人様料金）・・・7,800円※ご利用希望日の5日前～１日前にお問い合わせいただければ2名様よりお夕食のご予約もお受けいたします。　ご宿泊のお客様で満室の際はお断りさせていただいておりますことをご了承いただければと思います。是非！斑尾高原で寿司職人がもてなす料理をご堪能ください。ご予約お待ちいたしております。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー昨晩寿司ネタは、マグロ・蒸しえび・シメサバ・アラ・イナダ・〆イワシでした。4貫追加のご注文をいただいておりましたので、写真は合計12貫となります。お夕食の握りは通常8貫ですが、3日前までにご連絡をいただければ追加でのご注文もお受けいたしております。料金は以下となります。・4貫追加・・・1,200円・8貫追加・・・2,400円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【10月宿泊・週末空室情報】・19日・・・2部屋空室あり・26日・・・1部屋空室あり平日は空室ございます。↓↓↓宿泊料金はこちら↓↓↓https://tekuteku-yado.com/price.html▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/10/06

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  昨晩お夕食の握り！カワハギ！！

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。長野県、信濃町にある「和食の宿 一歩」です。新潟市出身の寿司職人が斑尾高原で始めた料理自慢の宿です。本日朝から晴天！時折爽やかな風が吹き、過ごしやすい1日でした。10月に入りましたが、朝晩は寒く…日中も長袖がいいかな…そんな気候になりました“一歩”周辺。お天気が良い日は少し歩くと暑く感じる時もありますので、半袖の上に上着を何枚かお持ちいただいてお越しいただくのがおすすめです。車で走っている道中、妙高山を眺めると山頂は紅葉が少しずつ始まってるのかな。そんな気がしました。秋ですね♪信濃町の秋の景色をお楽しみくださいね。昨日夕食握りはマグロ・蒸しえび・コハダ・カワハギ・シメサバでした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【10月週末空室情報】・5日 ・・・1部屋空室あり・19日・・・2部屋空室あり・26日・・・1部屋空室あり平日は空室ございます。↓↓↓宿泊料金はこちら↓↓↓https://tekuteku-yado.com/price.html▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/10/01

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  ノドグロの握り！！

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。只今10:30現在16℃！！日中予想最高気温は20℃！！！急に寒くなりました。。。本日天気予報では曇り予報。週間天気予報では、お天気がよさそうな予報です。日中予想最高気温も25℃前後と過ごしやすくなりそうです。朝晩は涼しいを通り越して寒くなりそうですので、お越しの際は長袖を必ずお持ちくださいね。昨晩は寿司ネタにノドグロ登場～♪仕入れの際にタイミングが合い、予算内に仕入れできた際は寿司ネタとして登場しますよ。確実にご希望の際は追加注文という形になりますので、魚屋さんにお願いし市場にあればご用意可能となります。料金は時価となります。昨日は予算内で仕入れできたので登場～♪日々変わる寿司ネタを楽しみにお越しくださいね。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーガリの隣がカマス。その隣がノドグロです。昨晩寿司ネタは、マグロ・蒸しえび・バイ貝・イナダ・南蛮エビ・ノドグロ・カマス　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/09/23

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  カマスの握り寿司！

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。お天気がすっきりしない日が続いていました“一歩”周辺ですが。本日は晴天です。湿度も低めなので、すっきり爽やかな朝を迎えました。本日チェックアウトのお客様。オーナーが新潟市の寿司屋時代からのリピーター様です。皿洗い時代からかわいがっていただき３０年以上のお付き合いです。長年ご贔屓にしていただきありがとうございます。昨日は“一歩”より車で３分の「タングラム斑尾東急ゴルフクラブ」でゴルフを楽しまれ、今日は“一歩”より車で４０分の「松が峰カントリークラブ」でゴルフを楽しまれてからのお帰りです。“一歩”周辺にはゴルフ場も数多くございます。涼しくなった高原でゴルフを楽しまれたあとは、斑尾山の森の景色を眺めつつ新鮮な海の幸魚料理をご堪能いただくのもおすすめです。昨晩は、マグロ・南蛮エビ・アラ・カマス・中巻・マゴチ・アジの握りで、中巻はリピーター様からリクエストをいただきました。アラ・カマス・マゴチは、オーナー寿司屋時代に握ったことのないネタでして、カマスの握りは初めてと言われるお客様も多くお喜びいただいております。寿司屋時代のリピーター様には「握り寿司の味はそのままだね！」っと言われオーナー流石です！ぜひ、斑尾山でいただく握り寿司のギャップを体験されてみてくださいね！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆和食の宿 一歩〒389-1302長野県上水内郡信濃町古海2388-15↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓公式LINE　:　https://lin.ee/YQ1jX68　　電話 ：　026-258-3545ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/

  2024/09/20

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  斑尾高原で新鮮な海の幸を堪能♪

  LINEからのご予約が最安値！ご予約＆お問い合わせは“一歩”LINE公式でお受けいたしております。本日曇り空からの雨降り・・・。週間天気予報ではしばらく雨降りの日が続きそうですが、気温がだいぶ低くなりますね。最低予想気温が12℃の日もありますよ。予想ですけどね！雨降りの日は“一歩”早めの到着で、ゆっくりお過ごしくださいね。そして、斑尾山標高８００ｍの立地で味わう新鮮魚介類の握り寿司＆魚料理をご堪能ください！森の景色を眺めつつ、海の幸を堪能～♪ぜひ、体験してくださいね！昨晩お夕食の一品。オコゼのから揚げ！絶品です！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/09/15

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  もうすぐ酢飯も新米♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今朝も湿度が高めの“一歩”周辺。只今の気温は23℃！！日中の予想最高気温は28℃！！只今青空ですが、11時ころから雨予報。。。天気予報がコロコロ変わります。あたりませんように。。。昨晩夕食握り寿司のネタは。マグロ/蒸しえび/アラ/〆鯖/鯛/アジでした。もうすぐ新米の季節と言うことは！握りの酢飯も新米になりますよ～♪9月下旬かな。。。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/09/13

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  ちびちゃん握り寿司！！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝は晴れ。。。只今12:00現在曇り空の“一歩”周辺。。。天気予報では雨が降る予報ですが、予報を見るたび雨降り予報時間が遅くなっています。降るのかな？日中は曇りで、よる降ってくれるといいですね。昨晩は久しぶりにちびちゃん握り寿司登場！小学校1年生のかわいいお姉ちゃんでした(^^)通常の握りが大きいようでしたら、一口サイズのちびちゃん握り寿司をご用意いたしますのでお気軽にお伝えくださいね。ちびちゃん寿司ネタは！マグロ・蒸しえび・鯛・〆鯖・アラ・マイカ。通常握り寿司は！マグロ・蒸しえび・マイカ・アラ・〆イワシ・鯛・しめ鯖　でした。お夕食の握り寿司は、全部で８貫です！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/09/08

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  素敵なプレゼント♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日あさから曇り空の“一歩”周辺。。。１時間天気予報では10:00から傘マークが続いていましたが、予報が変わって15:00から17:00まで傘マークになりました。時折小雨がちらつきますが、たいした雨量にならず一安心です。9月は台風の季節・・・。直前のご予約もお受けいたしておりますので、お天気が心配な際は天気予報をご確認の上ご予約くださいね。先日、リピーターのお客様とご一緒にお越しいただいたお客様より、素敵な絵手紙が届きました！お夕食の料理が並んだテーブルの絵手紙です(^^)繁忙期後のご褒美ですね。ありがとうございました。こちらはある日のメニューです！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/09/02

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  ８月も後３日で終わりますね。。。

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日朝から曇り空の“一歩”周辺。天気予報では曇り時々雨。。。湿度は高く感じますが、日中予想最高気温は26℃と涼しい1日になりそうです。今シーズンもリピーター様、ご新規様とたくさんのお客様にご宿泊いただきましてありがとうございました。繁忙期も終盤。。。気が付いたら8月もあと3日ですね(^^)これから紅葉の季節まで周辺観光地も“一歩”も閑散期に入ります。なので、ゆっくり観光地巡りができますよ。ちょっと出かけてみようかな～っと思ったら！ぜひ、料理自慢の“一歩”へお越しくださいね。昨晩夕食の握りは、マグロ・蒸しエビ・バイ貝・サーモン・アラ・カマス・アジでした。寿司職人オーナーが、新鮮な寿司ネタをご用意してお待ちいたしております(^^)▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/08/28

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  夕食＆朝食は森の景色を眺めながら♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今朝はエアコン要らずでしたが、12:00現在ドライで稼働。。。湿度は高めですが、気温は24℃！本日天気予報では曇りのち雨予報！！気温もさほど高くないので過ごしやすい1日になりそうです。“一歩”只今繁忙期突入中です。明日は兄さんの用事で一休み。。。明後日から引き続き忙しくさせていただきます。お越しのお客様に、ゆっくりお過ごしいただき良い思い出になるお手伝いをさせていただければと思います。皆様のお越しを心よりお待ちいたしております(^^)▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/08/07

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  カサゴの握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^いつ降り出したのかわからない雨。。。朝起きると雨の音。。。６:00頃には止んだのかな。。。雨が止んだ後は、日射しがじりじり。。。気温は30℃まで上がらず、日陰は涼しい1日でした。昨晩お夕食の寿司ネタは、マグロ・甘エビ・サーモン・カサゴ・コハダでした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/08/05

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  鶏たれかつ弁当！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日6:20分現在、気温は高めの21℃！！天気予報では日中予想最高気温29℃！！今日も暑くなりそうですね。熱中症対策をしっかりお出かけくださいね。昨日は信濃町のスケートパーク【LIBRANT】より鶏たれかつ弁当のご注文をいただきました！▼【LIBRANT　パーク】Instagram▼https://www.instagram.com/librant.npo/ありがとうございます(^^)8月3/4日と野尻湖でSUPからのやすらぎの森CAMPイベント！信濃町の大自然と触れる楽しみ♪たっぷり夏を満喫できますね！プロスノーボーダー＆プロスケーターが先頭に立って活動しています【LIBRANT】では、グリーンシーズンとウィンターシーズンでそれぞれイベントを企画していますよ。こんな機会じゃないとなかなか会うことのできないプロの方たちに合えるチャンス！ぜひ、チェックしてみてくださいね！鶏たれかつ弁当・・・850円▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/08/04

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  美味しい高原野菜で揚げ浸し♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から曇り空の“一歩”周辺。天気予報では曇り予報！！日中予想最高気温は28℃。“一歩”位置する標高800mでも、年々暑くなっているな～っと思うのですが、やはり暑い地域からお越しのお客様は「涼しいです」っとおっしゃいます。7月下旬になり日中はエアコンを稼働する日が増えていますが、夜はエアコンを切ってお休みされているお客様が多いようです。暑い日は、早めのチェックインでゆっくりお過ごしくださいね。昨晩お夕食の一品！夏に食欲をそそる高原野菜の揚げ浸しそうめんです。夏限定の一品ですよ♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/07/27

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  今が旬♪信濃町産とうもろこしたっぷりの茶わん蒸し！！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝方強い降りをしていた雨も止んで、只今8:30現在陽が射し始めています。本日の予報は曇り時々雨予報！！週間天気予報では、今週末晴れ予報から雨予報へと変わっていました・・・。天気予報もころころ変わっていますよ。晴れ間を見つけて直前でのご予約！お待ちいたしております！！いよいよシーズン到来！“一歩”位置する長野県信濃町の甘くておいしいとうもろこしの季節がやってきました。中3姉さん冬から「あぁ～！早くとうもろこしが食べたいな～」っとしょっちゅう呟くぐらいとうもろこしの虜♪信濃町の畑に苗が植えられると、日々成長を見守り続け（人様の畑ですが・・・）「大きくなってる～♪」っと最高の笑顔 ^^;そして、待ちに待ったとうもろこしの季節♪もちろん！とうもろこし三昧です(^^)なんて贅沢！！そんな甘くて最高に美味しいとうもろこしを“一歩”では、茶わん蒸しの素材として季節限定でお客様にお楽しみいただいております。昨晩夕食には、今年初とうもろこしの茶わん蒸しが登場！！季節限定8月の下旬まで夕食メニューの一品としてお楽しみいただけます。是非一度、味わってくださいね～♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/07/25

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  〆イワシの握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今日は朝から晴天！湿度が低めなのかな。。。爽やかな朝ですよ♪日中予想最高気温は30℃！！気温は高くなりそうですが、湿度が少なくすっきりとした１日になりそうですね！とは言え、水分補給をしっかり自然散策＆観光を楽しみましょう～♪昨晩お夕食の握りネタはマグロ・蒸しエビ・〆イワシ・クロソイ・カツオでした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/07/21

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  カマスの握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から曇り空の“一歩”周辺。天気予報では、これから雨予報。。。昨晩チェックした際の週間天気予報では明日以降も雨＆曇り続きでしたが、明日は晴れ予報に変わっていました！！天気予報コロコロ変わりますよね♪晴れ間を見つけてお出かけくださいね。昨晩夕食寿司ネタはマグロ・蒸しエビ・ホタテ・コショウダイ・カマス・アジでした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/07/17

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  昨晩夕食の一品！毛ガニ♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日、雨時々曇り空の“一歩”周辺。。。13:00現在21℃！！雨降りなので、湿度は高めなものの涼しく過ごしやすいですよ♪暑い地域からお越しのお客様は、ゆっくり身体を休めてくださいね！そして、ゆっくりお夕食のひと時をお楽しみください！昨晩お夕食メニューは・アラの煮魚とお野菜の煮物・茶わん蒸し・毛ガニ・ヤナギカレイの塩焼き・砂肝の塩焼きとカブの焼き浸し最後は握り寿司に汁物でした♪握りのネタ忘れてしまいました(^^;)毛ガニ砂肝の塩焼きとカブの焼き浸し煮魚のアラと野菜の煮物▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/07/11

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  10:30現在23℃！！涼しいですよ～♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日雨予報の“一歩”周辺。。。時折まとまった雨や小雨が降りますが、ほぼ曇り空。。。気温も23℃と涼しいですよ～♪昨晩ご宿泊のお客様は、神奈川県よりお越しでした。“一歩”周辺も年々気温が高くなってはおりますが、更に気温の高い地域からお越しのお客様にとっては涼しいようですね。自然の涼しさと自然の空気にお喜びいただけました(^^)信濃町の天気予報ではしばらく涼しい日が続きそうですね。良かった～。。。昨晩夕食の握りはマグロ・甘エビ・ホタテ・アラ・シメサバ　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/07/09

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  厚焼き玉子の握り弁当♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から晴天の“一歩”周辺。。。本日気温上昇・・・13:20現在30℃！！週間天気予報では明日からは涼しくなりそうですね。。。今日を乗り切りましょう！！本日チェックアウトのリピーター様よりお弁当の注文をお受けいたしました。ありがとうございます。厚焼き玉子＆海苔巻弁当・・・￥１,４００いなり＆海苔巻弁当　　・・・￥６００ご希望のお客様は、是非お問い合わせください。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/07/07

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  昨晩の握り寿司！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今日は昨日に引き続き、少し肌寒い“一歩”周辺。。。過ごしやすい１日ですよ。暑さも少し一休みですね。梅雨ですが、晴れ間を見つけて自然散策をお楽しみくださいね。昨晩お客様はバス釣りのお客様。今シーズンはバス釣りご新規のお客様が多いんです。野尻湖で釣りを楽しまれている方も平年に比べて多いような気がいたします。野尻湖人気が戻ってきたのかな(^^)マナーを守って楽しみたいですね！！昨晩お夕食の握りは、マグロ/タイ/ホタテ/アラ/アジ　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/06/27

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  本日朝食7:30分スタートです！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から曇り空の“一歩”周辺。。。天気予報では昼間は曇りマーク！夜から雨マークです。日中は過ごしやすい1日になりそうですね！昨日、2週間ほど遅い梅雨入りの発表がありました長野県。。。いよいよ梅雨です。植物にとってはありがたい梅雨の季節。お天気が悪い時は、早めのチェックインで潤った森の景色を館内よりお楽しみくださいね。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/06/22

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  寿司ネタ♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^7:30分現在17℃！！平年のこの時期に比べて少し気温が高めの朝を迎えております“一歩”周辺。。。天気予報では日中予想最高気温30℃！！！！今年の６月は、気温が高めです・・・“一歩”周辺も近年それなりに気温が上がっておりますが昨日、愛知県からお越しのリピーター様！！「全然涼しいです！」っとおっしゃっておられました。街中では既にエアコンが稼働している地域もありますので、エアコンいらずの“一歩”は涼しいんですね。昨晩お夕食の寿司ネタは、マグロ・甘エビ・キジハタ・アラ・アジ　でした♪昨晩寿司ネタ素材の、アジ・キジハタ！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/06/15

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  久しぶりにシロキスの握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から晴天“一歩”周辺♪日中予想最高気温は28℃！日差しが強いので、自然散策は日陰で一休みしながらお楽しみくださいね。昨晩お夕食の握り！マグロ・ドロエビ・シロキス・アラ・アジ　でした。久しぶりにシロギスの握り！！小さいころに父がよく大量に釣ってきて、お夕飯がキス尽くしだった事を思い出します(^^)くせもなく淡白な白身魚でとても食べやすいお魚です。最近ではスーパーでも見かけることが稀で、高級魚として扱われているんです！！“一歩”では、タイミングが会えばそんなお魚がお夕食の寿司ネタとして登場しますよ♪今朝も青空♪“一歩”は木々に囲まれたログハウスの宿♪朝は、キビタキ＆ウグイスの囀りで心地よく目覚めますよ♪♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/06/12

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  お夕食の時間が明るくなりました♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日曇り空の“一歩”周辺。。。時折強い風が吹きます。天気予報では曇り予報！少し肌寒い一日になりそうです。昨晩もお夕食１８：３０分スタート！お夕食の時間が明るくなりましたね♪森の景色を眺めながら海の幸！魚料理をお楽しみくださいね(^^)▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/06/09

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  マゴチの握り！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^昨日から降り続いた雨。。。只今８:30現在の“一歩”周辺は霧がかかり小雨がちらちら。。。天気予報では曇りのち晴れマーク！お昼頃にはお天気も回復しそうですね。本日チェックアウトのお客様は、ご新規のお客様。夕食の握りネタ、マゴチが初めてでしたとお喜びいただき、朝食の厚焼き玉子も今までで一番おいしかったです！っと嬉しいお言葉をいただきました。オーナーも職人冥利に尽きます(^^)ありがとうございます！昨晩握りはマグロ/甘エビ/ホタテ/マゴチ/アジ　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/29

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  朝食前にちょっとお散歩♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から気温が低めの“一歩”周辺。。。薪ストーブに火が入りました。今日は日中予想最高気温15℃！肌寒い1日になりそうですね。暖かい服装でお越しください。早朝、臨時登校日の兄さんを送迎・・・帰りに“一歩”位置する古海の村を少し散策。田んぼに水が入って、これから田植えが始まりますね。田んぼに水を張った景色カエルの鳴き声野鳥の囀り最高の癒しです！！今だけの景色ですね。本日朝食8：00スタート！朝食前にちょっとお散歩されるのもおすすめですよ♪湖のように見える田んぼ！田植えされた後の景色もいいんですよね。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/25

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  本日朝食7:00スタートでした！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^只今13:00現在曇り空の“一歩”周辺。先週あたりから春ゼミが鳴き始めました。野鳥の囀り＆春ゼミの鳴き声♪心地いいですよ(^^)本日チェックアウトのお客様、野鳥に詳しいリピーター様でした(^^)毎回お越しいただく度に、野鳥のことについていろいろと教えていただきます。リピーター様、「今朝、“一歩”庭のブランコに乗っていたら【アカショウビン】の鳴き声が聞こえて、その後お散歩していたら何回か聞こえてきましたよ！」っと教えてくださいました。そのお散歩コースが、アース君のお散歩コース！！庭でお話しさせていただいた際にもいろいろな野鳥の鳴き声を教えていただきました。鳴き声が聞こえても姿を見たことがない野鳥がまだまだたくさんいると実感！“一歩”周辺信濃町は、自然の宝庫ですね！野鳥の鳴き声に耳を傾けつつ、アース君とのお散歩の時間がますます楽しめそうです♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/23

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  昨晩の握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^昨日夕方から降り始めた雨も午前中には止み、只今15時00分現在曇り空。気温は低めで久しぶりに肌寒い1日です。天気予報では明日にはお天気も回復し、晴れ予報が続きます。今年の5月は晴れの日が多いですね！気持ちがよい季節♪自然散策をお楽しみくださいね。昨晩お夕食の握りネタは、マグロ・ブリ・バイ貝・アラ・コハダでした。夏休みのご予約動いております。満室の日も出てきました。早めのご予約をお待ちいたしております。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/20

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  新緑の景色を眺めながらの朝食♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日曇り予報の“一歩”周辺。今日は涼しく過ごしやすい1日になりそうですね！木々の葉が日に日に成長し、森の景色に癒される毎日です。天気予報では今晩から月曜日にかけて雨予報ですが、火曜日からまたまた晴れ続きとなりそうです。過ごしやすい季節♪暑すぎず自然散策にも心地よい季節♪是非、信濃町の自然の景色に癒されてくださいね。森に位置する“一歩”では、窓越しに自然の景色を眺めながらお食事の時間をお過ごしいただけます。癒しですね！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/19

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  お夕食の一品「岩牡！！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^風が強めの朝を迎えております“一歩”周辺。天気予報では１日晴れ予報！！風は夕方頃までほどほどに吹きそうな予報です。昨晩お夕食は「岩牡蠣」を一品としご用意させていただきました。“一歩”のお夕食メニュー＆寿司ネタは寿司職人オーナーが、仕入れの際に決まります。楽しみにお越しくださいね！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/17

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  昨晩お夕食の一品！ドロエビのお刺身！！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から雨降りの“一歩”周辺。久しぶりにまとまった雨量なので、芝生にも水分がいきわたり青々してきました。自然には恵の雨ですね。観光＆自然散策には晴れている方がよろしいのですが雨の日は、“一歩”へ早めのチェックインで色濃くなった森の景色を館内よりお楽しみくださいね。昨晩お夕食を少し写真で紹介です。お夕食18:30スタート！外はすっかり明るくなりました。森の景色を眺めながら、お山でいただく魚料理をご堪能ください！！マグロ・サーモン・ドロエビ・シメサバ　刺身盛り合わせカサゴの煮付け＆お野菜の煮物味付けは、もちろん別々です！！オーナー賢二郎、ひと手間かけた料理でおもてなしいたしております。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/13

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  高原で味わう握り寿司♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から曇り空の“一歩”周辺。。。天気予報も曇り予報！涼しい1日になりそうですね。昨晩ご宿泊のお客様は、オーナーが新潟の寿司屋時代からのリピーター様紹介でお越しくださいました。ありがとうございます。そして久しぶりに登場「ドロエビの握り」！オーナー賢二郎！新潟の寿司屋時代には寿司ネタとして「ドロエビ」に出会ったことはなく、斑尾に移住して初めて仕入れ先の新潟県妙高市【大上商店（魚屋さん）】さんの店主から「美味しいから握ってみな！」っとアドバイスをいただき、１０年ほど前から握りのネタとして仕入れ始めました。調べてみると幻のエビと呼ばれ、地域により呼び名も違うそうです。正式名称は「クロザコエビ」！！しっかりと弾力のある食感と強い甘みに加え、濃厚な旨味が絶品です。タイミングが会えば、幻のエビを味わえますよ(^^)昨晩寿司ネタはマグロ・甘エビ・ドロエビ・アラ・コハダでした。ドロエビは、地域により猛者エビ・ガサエビなど呼び名がありますが、正式名称はクロザコエビだそうです(^^)今頃知りました・・・（反省）中３姉さん４月から生け花始まりました！本人曰く今回はかっこいいよ～っと、活けてくれました(^^)いつもありがとう！“一歩”庭の草花も鮮やかに咲き始めました～♪春はたのしぃ～♪♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/12

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  あん肝！絶品です(^^)

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から青空♪爽やかな1日のスタートを迎えています“一歩”周辺。天気予報では晴れ！日中予想最高気温は28℃！と暖かい1日になりそうですね。昨晩ご宿泊のリピーター様！結婚記念日にお越しくださいました(^^)いつもお越しいただきましてありがとうございます。記念日のお祝いに少しですが、握りを多めにプレゼント♪寿司ネタは、マグロ・サーモン・アジ・アラ・コハダ・穴子でした。素敵な記念日旅行をお過ごしくださいね！！あん肝♪絶品です！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/11

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  朝食のお時間変更可能ですよ♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^ここ3日ほど肌寒く、すっきりしないお天気が続いています“一歩”周辺。。。天気予報では明日は晴れ予報！！朝までは寒さが続きそうですが、日中は気温も上がり過ごしやすい1日になりそうですよ。週末までお天気も続きそうですので、新緑の景色をお楽しみくださいね！本日朝食7：30分スタートでした。バス釣り・登山・トレッキングなどで、早めに出発されるお客様は朝食早めの時間変更可能です。お気軽にお問い合わせください。新緑を眺めながらの朝食！癒されますよ♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/09

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  穴子の握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今日は朝から気温が低めの“一歩”周辺。薪ストーブに火入れしました。外は霧に包まれた森の景色♪新緑の季節に霧がかかるととっても神秘的！館内から外の景色をお楽しみいただくのもおすすめですよ。雨の日は、“一歩”でゆっくりお過ごしくださいね！！昨晩お夕食の寿司ネタはマグロ/南蛮エビ/メバル/アラ/アジ/穴子　でした。オーナーがじっくり煮込んだ穴子の詰めは絶品ですよ。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/01

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  昨晩お夕食♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^風が強めで、曇ったり青空が出たりとお天気がコロコロ変化の“一歩”周辺。朝は少しひんやしていたので、ダイニングの薪ストーブに火が入りました。本日天気予報では曇り予報です。明日からはお天気も回復しそうですね！！昨晩お夕食の一品は、山菜の天ぷら。・タラの芽・ゴマナ・ウド・コシアブラ・コゴミお客様の組数が少なかったので、一種類ずつ揚げたての天ぷらをお召し上がりいただきました。春だけのお楽しみですね。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/04/30

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  穴子の白焼き♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から曇り空の“一歩”周辺。今日も自然散策が楽しめそうな一日になりそうですよ。“一歩”周辺の木々も少しずつ若葉が芽吹き始めました。GW頃には新緑が楽しめそうですね～♪信州の少し遅めの春をお楽しみくださいね。昨晩お夕食はこんな感じでした(^^)お夕食メニューは、オーナー賢二郎が仕入れをしながら考えます。たっぷりと魚料理をお楽しみいただけますよ！春は魚料理の他に山菜料理でおもてなし！！短い期間の旬の素材をお楽しみくださいね。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/04/22

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  季節の味をお楽しみください！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日曇り予報の“一歩”周辺！只今、青空が少しだけ顔を出し気持ちのよい朝を迎えております。今日も過ごしやすい一日になりそうですね。この季節は、周辺の森の景色が日に日に変化していきます。新芽を食し、元気をいただく季節ですね。“一歩”でもお夕食メニューに、少しずつ山菜料理が出始めました。昨晩は、山ワサビのだし醤油漬け・こごみの胡麻和えを一皿で。。。山菜料理をお客様におもてなしできる期間はほんのわずか。GW頃まで、山菜料理をお楽しみいただいております。是非、春の“一歩”へお越しください！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/04/21

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  八貫追加のご注文をいただき十六貫！！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今日も朝からポカポカ。。。日中は半袖でも過ごせる1日でした。天気予報では明日の日中予想最高気温が25℃！！明日も半袖で過ごせそうですね～♪本日お越しのお客様！握り八貫追加でのご注文をいただきました。ありがとうございます。握りネタが、マグロ/甘エビ/ノドグロ/メバル/カワハギ/穴子でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/04/14

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  絶品穴子♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^“一歩”周辺、朝から霧の景色です・・・。本日で、いよいよ近隣ゲレンデ【タングラムスキーサーカス】今シーズン最終日となりました。お天気は曇り予報！最高のスキーシーズン終了日になりますように。昨晩お夕食の一品！穴子の蒸し焼きに、自家製のタレをかけた一品！！絶品です(^^)寿司職人オーナーがもてなす魚尽くしの料理をご堪能くださいね！昨晩握りマグロ/南蛮エビ/ドロエビ/カサゴ/ホタルイカ/アジ昨晩握りのドロエビは、名前はいまいちなのですが南蛮エビよりも甘く絶品です！ホタルイカは今が旬ですよ♪高原でたっぷり遊んだ後は、お山でいただく新鮮魚介類の握りをご堪能くださいね！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/03/31

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