テンペ普及委員会(新・大豆発酵食品・健康食品・ダイ

暑いですねー。３５度なんて、梅雨はどこにいったのやらの、猛暑の夏真っ盛りです。こういうもわっとした湿気の高い暑さの中では、食欲も落ち気味。こんな時、｢しめた！食欲がないから、このまま水や野菜サラダだけで断食して、ダイエットできるぞ｣なんておもっていませんか？
でも、これが大間違いです。
暑さで、カラダが自然と冷えるものを求めて、水や野菜サラダ、そうめんくらいにしか食欲がわかなくなる→外は熱くてもカラダは冷え切って栄養バランスも悪化→さらにオフィスの冷房がんがんでますます冷える→冷え性悪化と便秘再発→リバウンドした上に栄養バランスも悪くなって貧血気味で夏バテ。という悪循環へ。

そういう食生活になると、リバウンドと栄養失調気味の貧血を同時に起こしてしまって、太るわ倒れるわの踏んだり蹴ったり。ということになりかねません。
暑くて食欲減退｣と感じたときは、体温を上げる辛い温野菜を食べて、さらに汗をかいてその自然の発汗作用で涼しくなるように心掛けましょう。スパイシーで温かい野菜料理や、マーボー豆腐、夏野菜のカレー、キムチ、などなど。韓国料理、タイ料理なんか理想的ですね。なるべく温かくてビタミン・ミネラル豊富な野菜を食べましょう。

食べた直後はたしかにカラダが熱くてちょっとうんざりなのですが、熱さがひいたあとの気分と体調のよさは、
「やはり夏は人間汗をかいて自然な体温調節をするほうが、冷房でむりやり汗を引っ込めるよりカラダにいいんだな」
と実感できるはず。そういえば昔の人も、暑いときにはかえって熱い日本茶を飲んだほうがカラダにいいといっていたような。暑いときは熱いもので暑気払い。一度お試しください。