箇条書く！

我が家は米：麦＝２:１の割合でご飯を炊くのが基本である。昨晩は、多いと思いながらも1.5合(米１合、麦0.5合)の豆乳がゆを炊いた。

我が家には３台の炊飯器がある。1.5合、５合、８合炊きの３台である。８合炊きにはおかゆモードがあるので、この炊飯器を使う。さて、一昨日の教訓から、５分がゆの線まで豆乳＋水を入れた。豆乳の量は適当。１カップ弱といったところか。えのき茸、人参、大根も入れた。実際に炊いてみて、今後改善すべき点がいくつかあった。

改善案
1.量が一人ではかなり多い。米：麦＝２:１の割合を守るためにも米0.5合(=90ml)＋麦0.25合(=45ml)＝135mlを炊くことにする

2.豆乳で炊いて内釜をそのまま洗わずにおくと、くさい。炊き上がったら、なるべく早く内釜を出して洗うべし。

3.1.5合の５分かゆの水量では、炊くときかなりの豆乳＋水があふれる。今後はその半量しか炊かないであろうが、注意すること

4.豆乳を投入して炊いたあとは、よりきれいに中を拭くべし。

昨晩、普通食は冷麺と餃子であった。量が足りなかった夫はおかゆを食べてくれた。残りは保存容器に入れて常温でしばらく置き、寝る前に冷蔵庫に入れた。

ダイエット宣言した私に夫は「いつまで続くか」「また何を考え出したのか」と思ったであろう。息子は「エアロビクスしたら」などと勝手なことをのたまわる。

おかゆを茶碗２杯食べた私であった。予想していたほどむなしくなく、お腹も空かず、これまで満腹まで食べて苦しくなっていたことを思うと、却ってお腹がすっきりしていた。

しかし、今朝冷麺をひとりで食べるとき、誰もうらやましがってくれないので、むなしかった。夫に向かって「むなしい。『おいしそうね』くらい言ってくれたら。」と私は言った。朝から食べ過ぎたかな。少しばかりお腹が苦しかった。