あっさり春野菜パスタ&ちょっとおちこみ・・・
筍続きのこの季節。基本はやはり煮物ですが、いいものが手に入れば違った食べ方も楽しんでいます。これは少し前に作った春野菜パスタ春キャベツ、新玉ねぎ、トマトもこの時期外せない食材。ツナ、筍、キャベツ、新玉ねぎをオリーブオイルとにんにくで炒めてトマトをのせます。味付けは塩とこしょうとミックスハーブのみ。素材の甘味が効いてます。子供達にも大うけうちの子はこってり系のパスタよりこういうのが好きみたいですね。さてさて・・・ここのところ忙しくってお疲れモードです。仕事はもちろん、学校のこと、子どもの相手もろもろでくたくた。今夜はちょっと体調も悪い上に1号が反抗的、明日の遠足の準備もまだ・・2号が兄弟げんかでひげそりを武器にして1号にけがさせるという状況で思わず大爆発してしまいました。後味悪い…動悸もおさまらない…これは完全なヒステリーね。お説教の真っ最中震度3の地震があったらしいのに、3人ともテンション高くて気付かないほど…真剣勝負してました土曜日には3年ぶりに遊びにきたカナダ人の男友達と久々トークを楽しんだのですが彼のスケールの大きい人生観とバイタリティーあふれる男っぷりにホッとしたのもつかの間、家に帰ったとたん我が家の日常のちっささにがっくし・・・いろんな意味で縛られてるなあと改めて感じました。とにかく子供に当たるのはだめ。明日は1号と2号とみんなそろってごめんねソング合唱しよう。よかったらポチポチッとお願いします