シャンパン方式132ヶ月熟成の優雅な一本♪
国内最高級スパークリングワインぐらんのぼ 夢を形にするココファーム★シャンパン方式132ヶ月熟成の優雅な一本♪ ココファーム ぐらんのぼ 1996(スパークリングワイン)750ml【お買い物マラソン1217】1989年、こころみ学園の農夫たちによって、カリフォルニア・ソノマの葡萄畑に植樹されたシャルドネ種とピノノワール種からつくられました。132ヶ月長期間の瓶内熟成期間を経てデゴルジュマン(澱抜き)された、優雅で複雑なシャンパーニュ方式のスパークリングワインです。ココファームの園生達ならではの地道な作業により造りあげられたスパークリングワインです。グラスに注ぐと、グラスの底から粒の小さな細かい泡が次から次へと湧き上がります。 ワイン名の「のぼ」は「日は昇る」の「のぼ」であるとともにこころみ学園の園長先生である川田昇氏の「のぼ」からきているとのこと。太陽が昇ることを意味する、学園の想いが深く込められた名前です。そして、その想いが2000年の沖縄サミットで天高くサンサンとひかり輝く物となったのでしょうか。 ぜひ記念日などにあけて、味わっていただきたいスパークリングワインです。